Тунму Лао Сун Сяо Чжун - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай, Фуцзянь

Дата сбора

2025 г.

Красный чай

Тунму Лао Сун Сяо Чжун

33.00 руб.

Малый Куст со старых деревьев заповедника Тунмугуань

Топ за свою цену, крутое состояние, аромат, вкус, качество – ВСЁ ИДЕАЛЬНО

Описание чая от сотрудника 1


Чай – праздник, с фруктово-ягодным настроением.

В аромате слышны слива, клубника, вишня, пряности , сливочность, подгнившие фрукты среди осенней листвы, винный погреб.

Во вкусе выраженная кислинка и сладость, в крепкой заварке благородная горчинка грейпфрута, бергамот и абрикосовая косточка.

Яркое впечатление от чая, ясное и радостное состояние


Еще 2 описания чая ниже ↓↓

417 в наличии

100 г 3 300.00 руб.
2 640.00 руб.
250 г 8 250.00 руб.
5 775.00 руб.
500 г 16 500.00 руб.
9 900.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды95 °C
Количество чая7 г

О чае

Описание чая от сотрудника 2 (от Яны)


Не типично крупное сырье за счет старых кустов, очень крупные листья для сяо чжуна, на черенке, встречаются палочки. Также за счет возраста кустов лист с пурпурным оттенком, за счет этого более сладкий вкус.

Аромат: пряный, мягкий, сладкий 

Классический сяо чжуновый  аромат (черный хлеб, жженая карамель, лонган, чернослив), но более сладкий аромат без терпкости. Осенне-пряный аромат, много специй и пряностей, шафран, бадьян, анисовые капли. Аромат пудровый сладко пряный, много цветочных нот и пыльцы, цветочный магазин в аромате, сладость и пряность разных фруктов и ягод без кислотности, выраженная медовость.

Вкус: в значительной степени соответствует аромату 

С терпкой вязкой горчинкой дубовой коры, аниса, лекарственных трав, миндаля, ношпы. Приятная правильная выраженная горечь. Вкусно настаивать максимально крепко в чайнике с толстой стенкой, если любите такую горечь.

Вкус мягкий, сладко-травянистый, много трав из аптечных сборов, особенно солодка, пижма, лемонграсс, бергамот.

По сравнению с другими чаями:

Из Сяо Чжунов наиболее похож на Тунму Хун Ча, Хуа Сян Чжень Шань Сяо Чжун, Тонму Чи Гань Сяо Чжун.

Также своим пурпурным сырьем имеет много общего во вкусе и аромате с Ми Сян Хун Ча и Бандун Хун Ча. 

Если бы он был более тельным, терпким и кислым, то был бы похож на Жуань Чжи Хун Улун, Мэй Чжань Хун Ча

Описание чая от сотрудника 3 


Сухое сырье кажется разнородным: в нем присутствует крупный и средний лист, также и черенки/веточки. Чайное дно: лист без дефектов, упругий. Но есть резанные листья (может быть они ломанные, так как чай со дна банки)

Аромат сухого листа: ягодный, кислый. Сушеное яблоко. 

Аромат прогретого лист: яблоко, вишня, кизил, клубника и смородина. Есть некая леденцовость, аромат лайма и бергамота, абрикос. Летний аромат.

Аромат промытого листа: травы, зверобой, пижма. Пахнет как бай му дань. 

Аромат заваренного листа: пряный лимон, яблочный компот.

Вкус: кислый, белковый. Тело бархатное, маслянистое и плотное. Настой плотный, крепкий, питкий, коньячного оттенка. Послевкусие сильное, с приятной вязкостью на языке. Слегка сводит скулы. 

Букет богатый и многогранный. Нетипичный для Сяо Чжун. Напоминает  бай му дань. 

Дескрипторы: карамель, яблоко, леденцы барбарис. Куриные котлеты.

Чай с неожиданным вкусом. Обманывает ожидания, чем побуждает к вдумчивому чаепитию для поиска новых нюансов и оттенков вкуса. Чай для тех, кто хочет удивиться и попробо что-то новое и неожиданное. По эффекту согревает, приятно тонизирует. 

Вес

1 г

Тип чая

Красный чай

Категория чая

Красный китайский чай

Провинция

Фуцзянь

Дата сбора

2025 г.

Страна-производитель

Китай

Артикул: 1690078350106494044287 Категория:
Загрузка…
  • Корзина пуста.