Шен пуэры
35 товаров
-
Шен пуэр “Феникс” 357г 2021г
Зеленый Шен Пуэр Фенхуан
Молодой Шен Пуэр с горного хребта Иу, выращен и собран в уезде Мэнла. Гора Иу – одна из шести Великих Чайных гор, расположенных в чайной зоне Сишуанбаньна.
1 800.00 руб. 357г -
Шен пуэр из Сигуй 6г (плитка)
Шен Пуэр, произведённый в деревне Сигуй, уезд Юндэ, округ Линьцан
Минеральный, свежий, лёгкий шен на каждый день.
Небольшие терпкость и кислинка, освежающий и не плотный.
150.00 руб. 6 г -
То ча Гуй Хуа шен пуэр 6г (1шт)
Шен Пуэр в прессовке “малое гнездо” с добавлением цветов Османтуса
60.00 руб. 6 г -
То ча Моли Хуа шен пуэр 6г (1шт)
Шен Пуэр в прессовке “малое гнездо” с добавлением цветов жасмина
70.00 руб. 6 г -
Шен с 800-летних деревьев 8841
Выдержанный шен пуэр бренда Зелёная Печать
Выдержанный шикарный среднелистный шен от фабрики Чжун Ча, главнейшей чайной корпорации провинции Юньнань с номером “1” завода.
Данный шен 100% оригинал, купленный в Шанхае. Сертифицированный шен, купленный поставщиком напрямую у завода.
Грамотное хранение (вид хранения не уточнён) без дефектных нот. Чистый вкус, прозрачный персиковый настой. Место сбора сырья не уточнено.
23 700.00 руб. 357г -
Габа Шен Пуэр
Габированный Шен Пуэр из уезда Мэнхай от фермера Цюнь Не
Цюнь Не создал специальный ГАБА-чай на основе сырья чайных кустов провинции Юньннаь. Этот инновационный подход сочетает в себе богатое наследие традиционного процесса с преимуществами производства ГАМК-чая.
Описание Габа Шен 2025 года:
По сравнению с чаем 2024 года утратил кислинку, часть сочности и сладости. Сейчас во вкусе появились терпко-вязкие ноты шиповника и барбариса, травянистые ноты липы. Значительно больше стало тельности и древестности в настое.
Чай сохранил фрукты (персик, курага, абрикос, яблоки и тд) в аромате, немного утратил их во вкусе.
40.00 руб. 1 г -
Шен Цяо Му Лао Шу 2016г 357г
Выдержанный Шен Пуэр с прямоствольных деревьев Сишуан Бань На
Полное название блина Сан Ньен Чэн Сян 三年陳香 – “Аромат трёхлетней выдержки”
Лист бурого цвета с умеренным количеством почек. Аромат сухого листа с ягодными и древесными нотами: пахнет клюквой, брусникой. Прогретый сухой лист пахнет киселем из ягод, красной смородиной, есть характерная для шенов копченая нота.
Промытый чай пахнет корой дерева, омулем горячего копчения, скошенной травой, морскими водорослями.
Настой в первом проливе мягкйй, приятно вяжет, имеет древесный привкус. В последующих проливах вкус становится терпким, ментоловым. При крепком заваривании горький как кудин и коньяк. В нотах: полынь, душица, кора дуба. Послевкусие вязкое, ментоловое. В последних проливах более сладкое, медовое и цветочное.
Цвет настоя приятный, коньячного оттенка. Спитый лист упругий. Встречаются крупные и мелкие листья
Состояние слегка мажет, деконцентрирует. Расслабленное, хочется растечься и потупить. Нормальный рабочий Шен, вечером попить и расслабиться.
5 200.00 руб. 357г -
Шен Пуэр Биндао Мэнку 2016г 357г
Молодой Шен Пуэр со старых деревьев из округа Линьцан, региона Мэнку, деревни Биндао
Сбор сырья 2016 г, прессовка в блин 2019 г.
Стабильный ровный шен на каждый день, отлично заваривается кипятком и не горчит, имеет минимальную вязкость. Сбалансированный и стабильный, понятный, хорошо держит проливы и не утрачивает свой профиль.
Простое зрелое сырье – коричневые разнородные листья, небольшое содержание почек.
Общий профиль аромата и вкуса: луговые и аптечные травы, абрикос, камфора, минеральность, сухофрукты, цукаты, леденцовость, лёгкая копченость
В аромате классические шеновые ноты прелой травы, небольшая влажная древесность, абрикосовый сок. Аромат сочный, сладкий, медовый, немного пряный и ровный.
Настой мягкий, без горечи и терпкости, сладко-минеральный, сочный без кислинки. Фруктово-травянистый с небольшой сладостью. Питкий, легкий, без “зеленой” едкости молодых шенов.
На послевкусие ментоловость, камфорность и морозное покалывание полости рта и губ. При очень крепком заваривании проявляет вязкость с сильным онемением языка, по типу но-шпы.
Чайное состояние ощутимое, распространяющее, неусидчиво-расфокусирующее, активизирующее. Шен для активной деятельности, не требующей сильной концентрации внимания.
3 500.00 руб. 357г -
Шен Пуэр Си Шуан Бань На 2012г 357г
Шен со старых деревьев из Мэнхай.
Дата сбора сырья 2012 год, дата прессовки 2015 год. Чайная фабрика Menghai Gelanghe Tea Renguan 勐海格朗和茶仁馆茶厂
Базовый зрелый шен на каждый день, простой, но хорошо и уверенно держит проливы без деградации вкуса и аромат.
Также дает прекрасное равное состояния стабильности и баланса, шен для нервной работы или вечернего чаепития. Спокойное чайное состояние, приятное, не штырит, созидает, балансирует.
Ассоциация с эти шеном- «летний лес». Общий профиль аромата и вкуса – луг, луговые травы и цветы, сочность и зеленость, небольшая фрутовость без сладости, больше фруктовая кислинка
Чайный лист простой: разнородный, хаотичный, темно коричневый. Около 10 % почек имеют коричневатый оттенок из за выдержки, встречаются палочки.
Аромат сухого листа: сочный, немного травянистый, «свежий», зелено-ягодный, немного минеральный, классически камфорный.
Аромат прогретого листа пробивающий, одновременно сочно-травянистый и теплый, банный, сладковатый. Немного копченый и сухофруктовый. Аромат из пустого сливника – аптечный сбор
В нотах аромата: сухой финик, сухой чернослив и инжир, сушеные ягоды, печеное яблоко, камфора, свежий лист эвкалипта, свежая полынь, абрикосовая косточка и облепиха.
Цвет настоя от оттенка выцвевшего персика до Лао Да Хун Пао, настой мутный, с небольшой взвесью.
Классический понятный шеновый вкус с умеренной терпкостью, можно заваривать крепко – не будет сильной горечи.
Выраженная кислинка на послевкусие в стиле «муравьиной кислоты» или кислых сортов яблок и последующая вязкость ношпы с онемением языка. Вязкость окутывает полость рта, пощипывающая приятная кислинка на кончике и середине языка притягивает внимание.
Простой вкус на каждый день для любителей покрепче с приятной кислинкой без сильной терпкости и горечи, не сильно выраженной сладости. Питкий без тяжести, достаточно легкий для чаепития при крепком заваривании.
3 800.00 руб. 357г -
Шен Пуэр Бань Чжан Бай Ниен 2018г 357г
Столетние деревья из Сишуан Бань На, Мэнхай
Шен Пуэр из коллекции Тётушки Цай Мао Цзеу, шен представлен в России только у нас. Данный чай мы нашли в поездке в Гунчжоу в 2024 году на чайном рынке Фанцун.
Красивый понятный яркий шен. Сочный, броский, с выраженной камфорностью, мускосностью и кислинкой.
Тёмное цельное мягко сперессованое сырьё, среднего и крупного размера листья и побеги, около 20-30% серебристых почек. 百年 – Бай Ньен “столетний” в названии означает возраст деревьев сбора чая.
Лесной шеновый профиль с кислинкой: травянистые и лесные ноты, небольшие грибы и копчёность, мох, торф, ноты вяленых ягод, сухофруктов, смородины, компота. Настой средней крепости, выражено лесной и минеральный, отчётливая терпкость и вязкость.
6 700.00 руб. 357г -
Шен Пуэр ИУ 2016г 357г
Экологический чай шен пуэр из Иу, Чайная Фабрика Яо Пей Фэнь Шуан Цян Тонг Ю Ху Ли Тонг Цинь Ча Рен Гуань 窈霪蒪霜鏘椠縿斛烈通琴茶仁馆茶厂
Шен мягкой прессовки тёмно-зеленого оттенка с 20% почек.
Букет яркий, но сдержанный шен, с характерной зрелой умеренностью и балансом.
Классический аромат достаточно зрелого шен пуэра: сухой лист пахнет камфорой, скошенной травой, сеном и костром, небольшие ноты умами, копченая рыба и нори.
В прогретой гавани чай пахнет прелой травой и разряженным воздухом после дождя, древесными опилками. Промытый лист пахнет пряной пряными травами и копченым костром, аромат душистый с нотами специй и благовоний.
Вкус настоя копченый, пряный, ровный настой без выпирающих вкусов. В нотах: выдержанная пряная камфорность, сухофрукты (яблоко, курага), древесный (рыбная копченость, дым), пряности (специи, благовония). В послевкусие переходит в ментоловую свежесть и пряный аромат в полости рта.
Настой прозрачный, компотный, легкий и гладкий, не плотный. Если подержать пролив, настой становится крепким, темным и приятно горьким.
Базовый шен пуэр, который прощает ошибки, подойдет для тех, кто знакомится с шенами и хочет хороший понятный чай, достаточно зрелый и уже без яркой травянистости и зеленых молодых нот.
Состояние спокойное, дневное на каждый день: согревает, мягко фокусирует и балансирует. Чайное состояние уверенное, рабочее, без перегибов в размазывание и ухода из реальности.
3 500.00 руб. 357г -
Шен Пуэр Чжун Ча 7541 2011г 357г
Выдержанный Шен Пуэр 2011 года от легендарной фабрики Чжун Ча (Zhong Cha, 中茶, Зелёная Печать), куплен напрямую у фабрики.
Мелкий темный лист, выражено выдержанный темно-коричневого цвета, выглядит как шу. Около 15-20% почек
Влажный аромат сладкий, мягкий, ноты аптечных трав и сухая древесина, баня, эвкалипт, камфора, небольшие ноты “бабушкиного шкафа”.
Настой тёмный, практически шу пуэрный, но ясный и прозрачный.
Вкус мягкий, сочный, с зелеными нотами шена. Длительное кисло-освежающее послевкусие, кислинка и едкость муравьиной кислоты, вязкость и онемение языка как от ношпы.
Чайное состояние медленно развивается, и в момент насыщенно придавливает. Состояние дезориентирующее, расфокусированное, мажущее. Ощущение потери в пространстве и во времени.
9 100.00 руб. 357г
