Цимэнь Гун Фу Хун (Кимун) - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай, Аньхой

Дата сбора

осень 2021

Красный чай

Цимэнь Гун Фу Хун (Кимун)

18.00 руб.

Чай высшего мастерства

Красный чай из провинции Аньхой. Единственный красный чай, удостоенный звания «императорский». Входит в десятку знаменитых чаев Китая.
Сочный сладковатый вкус, обладает медовыми нотами, имеет хлебно-ягодный аромат и оставляет долгое сладкое послевкусие.

2538 в наличии

100 г 1 800.00 руб.1 440.00 руб.
250 г 4 500.00 руб.3 150.00 руб.
500 г 9 000.00 руб.5 400.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды90 °C
Количество чая7 г

О чае

Один из самых знаменитых красных чаев в Китае, а также самый знаменитый китайский чай в мире. В Европе его называют Кимун (созвучно с Цимэнь). Появился он в 1875 году благодаря китайскому фермеру, который, путешествуя по провинции Фуцзянь, решил применить технологию изготовления красного чая у себя на родине в провинции Аньхой. В то время в Англии рос спрос на красный (черный) чай, и Кимун пришелся как нельзя кстати европейцам. Название Цимэнь происходит от уезда, в котором он появился, Гун Фу переводится как “высшее мастерство”, а Хун – красный. Красный чай высшего мастерства из уезда Цимэнь.

Этот чай полюбился не только европейцам, его считают одним из лучших красных чаев в Китае, благодаря чему он попал в десятку знаменитых чаев. Этот чай также интересен тем, что в его составе есть уникальные эфирные масла, присущие только Аньхойскому чаю, которые дают удивительный аромат и вкус. Чайные почки и листья, которые используются для изготовления Цимэнь Гун Фу Хуна, также используются для знаменитого зеленого чая Чжу Е Цин.

У нас можно купить Цимэнь Гун Фу Хун на развес, а также в наших фирменных баночках по 25 г за 300 р.

Рекомендации по завариванию

Заваривать можно этот чай 90-градусной температурой, прекрасно подойдет исинская или гуандунская глина. И, конечно же, важна сама вода. Старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую.

Страна-производитель

Китай

Тип чая

Красный чай

Категория чая

Красный китайский чай

Провинция

Аньхой

Дата сбора

осень 2021

Вес

1 г

Артикул: 1074 Категория:
Загрузка…
  • Корзина пуста.