▸ Крупные побеги с 4-5 верхними мясистыми чайными листами и черенками, небольшая хаотично-мятая скрутка. Ферментация выше среднего, средний-малый аккуратный прогрев, выраженное количество черенков, для усиленного количества ГАМК.
▸ Аромат мягкий, осенний, тёплый. В нотах: корочка черного хлеба, опавшая сухая листва, сухая древесная кора, засушенный целиком с семечками цветок подсолнечника. Сладкие ноты инжира, чернослива, изюма из красного винограда. Пряность мускатного ореха, кориандра.
▸ Вкус осенней опавшей листвы, мягкой древесности. Ферментированные, пропеченные фрукты, ягоды. Компотность.Гербарий из полевых и лекарственных цветов, листья подсолнуха, семечки подсолнуха.
Пряная солодовая хлебность бородинского хлеба. Ноты шоу мей/гун мей, выдержанного белого чая.
▸ Консистенция во рту выражено маслянистая, вязкая , жирная. Консистенция подсолнечного масла во рту, яркая густота настоя при светлости, прозрачности и текучести настоя. Маслянистая консистенция длительное закрепляется во рту сладким послевкусием.
Сухой лист разнородный по окрасу, как осенняя листва – зеленые, болотные, бурые, светло коричневые и шоколадные оттенки.
Чай яркого габа-состояние, высокое содержание ГАМК!
Современный авторский чайный новодел тайваньского мастера Чжун Син И, известного в России как Мастер Джек.
Чайные сады Мастера Джека располагаются на высотах 1200-1600 м., чайного сада Шань Лин Си, уезда Наньтоу, хозяйства Лу Гу.
Мастер Джек является постоянным участником и победителем престижных чайных конкурсов LGFA 2010г., LGTTS 2016г.
100 мл
95 °C
6 г
