Габа Джек Пот (Мастер Джек) - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Тайвань, Шань Лин Си

Дата сбора

весна 2023 г.

Улун

Габа Джек Пот (Мастер Джек)

72.00 руб.

Авторский Габа-улун Мастера Джека

Высокогорный тайваньский габа-улун, сады Шань Лин Си 1600-1800 м.

19 в наличии

100 г 7 200.00 руб.
5 760.00 руб.
250 г 18 000.00 руб.
12 600.00 руб.
500 г 36 000.00 руб.
21 600.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды100 мл
Температура воды95 °C
Количество чая6 г

О чае

Характеристики:

▸ Крупные побеги с 4-5 верхними мясистыми чайными листами и черенками, небольшая хаотично-мятая скрутка.  Ферментация выше среднего, средний-малый аккуратный прогрев, выраженное количество черенков, для усиленного количества ГАМК.

Аромат мягкий, осенний, тёплый. В нотах: корочка черного хлеба, опавшая сухая листва, сухая древесная кора, засушенный целиком с семечками цветок подсолнечника. Сладкие ноты инжира, чернослива, изюма из красного винограда. Пряность мускатного ореха, кориандра.

Вкус осенней опавшей листвы, мягкой древесности. Ферментированные, пропеченные фрукты, ягоды. Компотность.Гербарий из полевых и лекарственных цветов, листья подсолнуха, семечки подсолнуха.
Пряная солодовая хлебность бородинского хлеба. Ноты шоу мей/гун мей, выдержанного белого чая.

Равноценно без выпирания чувствуется обилие вкусов:
Сладость, пряность, кислинка, терпкость, умами.

Равномерный, округлый.

Консистенция во рту выражено маслянистая, вязкая , жирная. Консистенция подсолнечного масла во рту, яркая густота настоя при светлости, прозрачности и текучести настоя. Маслянистая консистенция длительное закрепляется во рту сладким послевкусием.

Сухой лист разнородный по окрасу, как осенняя листва – зеленые, болотные, бурые, светло коричневые и шоколадные оттенки.

Чай яркого габа-состояние, высокое содержание ГАМК!

Современный авторский чайный новодел тайваньского мастера Чжун Син И, известного в России как Мастер Джек.

Чайные сады Мастера Джека располагаются на высотах 1200-1600 м., чайного сада Шань Лин Си, уезда Наньтоу, хозяйства Лу Гу.
Мастер Джек является постоянным участником и победителем престижных чайных конкурсов LGFA 2010г., LGTTS 2016г.

 

 

Страна-производитель

Тайвань, Шань Лин Си

Дата сбора

весна 2023 г.

Тип чая

Улун

Вес

1 г

Артикул: 1690078350106494043698 Категории: ,
Загрузка…
  • Корзина пуста.