Лунцзин кат. А - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай, Чжецзян

Дата сбора

2024 г

Зеленый чай

Лунцзин кат. А

18.39 руб.

Колодец Дракона 龙井

Лунцзин – это знаменитый сорт зеленого чая, который, как правило, собирается и обрабатывается вручную, что значительно повышает его стоимость. Название может также быть написано как Лун Цзин, что в переводе означает “Колодец дракона”. Произрастает в провинции Чжецзян.

Данный Лунцзин мы закупаем у Ханны с Чайного Рынка Тяньшань! Нашли мы этот лунцзин в 2024 году в Шанхае, фото из путешествия и Ханну можно увидеть в описании чая. 

40548 в наличии

100 г 1 839.99 руб.
1 471.99 руб.
250 г 4 600.00 руб.
3 220.00 руб.
500 г 9 200.00 руб.
5 520.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды80 °C
Количество чая7 г

О чае

Лунцзин Ханны был лучшим среди всех продегустрованных Лунцзинов категории А!

Характеристики:

▸ Аромат чая зеленый, свежий, трявянинсто-цветочный.
После обжарки Лунцзин приобретает уникальный аромат и послевкусие подсолнечных семечек, сладкой сдобной булочки.

▸ Вкус чая освежающий, травянистый, с оттенком сочных фруктов, луговых трав, медовой сладостью.

▸ Цвет настоя яркий, жёлто-травянистый.
Чаинки раскрываются в воде и приобретают вид только что сорванного ростка.

▸ Плоские чаинки среднего размера, зеленого многогранного оттенка от светло-зеленого, желтоватого, до изумрудно-ёмного.

Один из самых популярных зеленых чаёв внутреннего потребления в Китае – входит в десятку знаменитых китайских чаёв.
Сырье собирается весной в провинции Чжэцзян.
Чай состоит из молодой весенней почки и двух нежных листочков.

Сорт выращивается с 10 века, но особую известность и почитаемость приобрёл, когда чай преподнесли в дар императору Цянь Луну.
Благодаря своему уникальному вкусу, чай заслужил статус «Императорского чая». К середине ХХ века Лунцзин заслуженно вошел в десятку самых именитых чаёв Китая.

По преданию, в эпоху Мин недалеко от буддийского монастыря Лао Лун Цзин рыли колодец.
В какой-то момент на дне ямы обнаружили камень, напоминающего своей формой плывущего дракона. Поэтому колодец так и назвали – Лунхун (водная гладь, скрывающая дракона),
а позже – Лун Цзин – Колодец Дракона. Именно в те времена и появится одноимённое название местного чая.

Однажды в 18 веке император Цянь Лун  остановился в монастыре Хугун у подножия Львиного пика.
После того как монахи монастыря приготовили для него чай, он, вдохновлённый его изысканным вкусом и тончайшим ароматом, повелел отгородить отборные 18 чайных кустов в этом месте, возведя их в ранг императорского чайного сада. Этот сад существует и поныне.

Такое почтение императорского двора ещё больше повысило славу этого чая и создало условия для развития его производства, повышения качества и расширения чайных плантаций.

Страна-производитель

Китай

Дата сбора

2024 г

Провинция

Чжецзян

Категория чая

Зеленый китайский чай

Тип чая

Зеленый чай

Вес

1 г

Артикул: 1015 Категория: Метка:
Загрузка…
  • Корзина пуста.