Мао Се - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай, Фуцзянь

Дата сбора

2024 г

Улун

Мао Се

18.39 руб.

Волосатый краб 毛蟹

Светлый улун родом из уезда Аньси, Южная Фуцзянь. Один из четырех знаменитых южнофуцзяньских улунов. Выведен в 1984 году. Своё название получил из-за формы заострённых листьев и небольшого пушка на них. Цвет листа светло-зелёный.

В аромате присутствует лёгкая сливочно-цветочная нотка. Мягкий, освежающий вкус с нежными сливочными нотками, имеет аромат сирени, оставляет сладкое цветочное послевкусие.

1157 в наличии

100 г 1 839.99 руб.
1 471.99 руб.
250 г 4 600.00 руб.
3 220.00 руб.
500 г 9 200.00 руб.
5 520.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды85 °C
Количество чая7 г

О чае

У хороших улунов из Аньси аромат достаточно разнообразный, сложный, богатый и долгий, без ярко выраженной травянистости.  Вкус насыщенный, плотный, с приятным долгим остающимся послевкусием. Листья достаточно плотно скрученные , однородные.

Улуны из района Аньси по технологии изготовления несколько отличаются от северо-фуцзяньских . Здесь меньшая степень ферментации( окисления)-в районе 25-30 % ,что делает его ближе к зелёному чаю . А также отличие и в скрутке,она не продольная,как на севере провинции, а в виде полусферическая,в виде комочков.

Страна-производитель

Китай

Дата сбора

2024 г

Провинция

Фуцзянь

Категория чая

Улуны

Тип чая

Улун

Вес

1 г

Артикул: 1062 Категории: , Метка:
Загрузка…
  • Корзина пуста.