Габа-улун Красной Воды, Ручей Хвойного Леса
Тайваньская Габа средней ферментации из района Шань Лин Си. Шань Линь Си производят в районе города Лугу в уезде Наньтоу. Чайные сады в этой местности находятся на высоте около 1400-1600м.
Это одна из самых высокогорных плантаций на Тайване, что увеличивает стоимость чая в разы.
Идеальное сырье, весенний сбор, флеш 3 небольших листа. Аккуратный баланс и округлость вкуса.
Отсутствие ярких броских нот, при этом есть практически все вкусы, которые можно встретить в габа-чае:
Фрукты, сухофрукты, ягоды, цветы, травы, небольшая булочность, карамельность, ненавязчивая кислинка.
Из похожих лёгкий красивых Габа Улунов рекомендуем: Габа 777 и Габа Наньтоу.
Улун с ГАМК-частицами
Тайваньский ГАБА улун из округа Наньтоу (высокогорная центральная часть Тайваня), умеренной степени прожарки, изготовлен из чайного листа с куста сорта Сы Цзы Чунь.
Классическая габа средней ферментации, среднего прогрева.
Основа вкуса прелые фрукты и ягоды, мягкая влажная древестность, средняя кислинка.
Классический универсальный вкус габа-улуна. Из похожих рекомендуем из Габа улунов: Шань Лин Си и Габа Китай
Белый Петушиный Гребень 白鸡冠
Бай Цзы Гуань входит в список Четырех Великих Уишаньских кустов, но это его не спасает от снисходящей популярности и маленького количества посадок. Один из самых редкий и, к сожалению, не популярных Уи-улунов.
Имеет нежный сливочный вкус пшенной каши, обволакивающий и маслянистый настой. Ноты цветов, фруктов, пряностей и конфет.
Яркое чайное состояние, медитативное и глубокое. Эксклюзив не только в России, но и в Китае.
Волосатый краб 毛蟹
Светлый улун родом из уезда Аньси, Южная Фуцзянь. Один из четырех знаменитых южнофуцзяньских улунов. Появился в начале 20 века. Своё название получил из-за формы заострённых листьев и небольшого пушка на них.
По сравнению с Те Гуань Инь менее цветочный, имеет более плотные травянисто-фруктовые ноты, большую тельность настоя.