Красные из Юньнань
19 товаров
-
Дян Хун Да Я Цзин Чжень
Большие Золотые Иглы из Юньнань 滇红大芽金针
Один из самых дорогих и трудоёмких в изготовлении Дянь Хунов. Чай полностью состоит из крупных весенних почек (Да Я), собранных вручную. Нежная ферментация и аккуратная сушка превращает их в Цзинь Чжень (Золотые Иглы)
В аромате – пшеница, мед и шоколад. Вкус мягкий, округлый, с выраженной фруктовой сладостью, нотками меда. При крепком заваривании ощущаются оттенки свежего хлеба, раскрываются фруктовые нотки. Послевкусие долгое, насыщенное.
30.00 руб. 1 г -
Золотой Феникс 357г красный чай из почек 2020г
Прессованный красный чай Дянь Хун Да Я Цзинь Чжень из Юньннань, 90% почек.
Плотный яркий дянь хун из почек. Сухофрукты, сушеные ягоды, пряная древестность. Густой, насыщенный, терпковатый настой.
Клубнично-томатное варенье, томат в шоколаде.
Выражено бодрит и выдерживает множество проливов, крепкий.
В нотах: чипсы с крабом (умами), соль, томаты, красные ягоды, клубника, малина, сухофрукты, сухое молоко, сливки, какао-несквик или горячий шоколад из кофейного автомата.
5 500.00 руб. 357г -
Гуй Хуа Хун Ча 6г (плитка)
Красный чай Дянь Хун с добавлением цветов Османтуса
Простой повседневный крепкий красный чай из провинции Юньнань Дянь Хун с добавлением цельных ароматных цветов османтуса.
Рекомендуем заваривать настаиванием в чайнике или термосе, 1 плитка на 700 мл. воды 95 градусов, настаивать 10-15 мин.
Настой получается бодрящий, согревающий и яркий. Имеет плотность и яркость листового чая Дянь Хун и цветочную сладость Османтуса.
Также у нас есть в продаже цветы османтуса, которые можно добавить в любой чай.
120.00 руб. 6г -
Цзюй Хуа Хун Ча 6г (плитка)
Красный чай Дянь Хун с добавлением цветов Хризантемы
Простой повседневный крепкий красный чай из провинции Юньнань Дянь Хун с добавлением цельных ароматных цветов хризантемы.
Рекомендуем заваривать настаиванием в чайнике или термосе, 1 плитка на 700 мл. воды 95 градусов, настаивать 10-15 мин.
Настой получается бодрящий, согревающий и яркий. Имеет плотность и яркость листового чая Дянь Хун и цветочную сладость Цзюй Хуа.
Также у нас есть в продаже цветы хризантемы, которые можно добавить в любой чай.
120.00 руб. 6 г -
То ча Мэй Гуй Хун Ча 6г
Красный чай Дянь Хун с добавлением лепестков роз
Простой повседневный крепкий красный чай из провинции Юньнань Дянь Хун с добавлением цельных ароматных лепестков Розы.
Рекомендуем заваривать настаиванием в чайнике или термосе, 1 плитка на 700 мл. воды 95 градусов, настаивать 10-15 мин.
Настой получается бодрящий, согревающий и яркий. Имеет плотность и яркость листового чая Дянь Хун и цветочную кислинку Розы.
70.00 руб. 6 г -
Подарочный набор Юньнань
7 красных чаёв провинции Юньнань
Подарочный набор чая для знакомства с многогранной китайской чайной культурой.
Отлично подойдёт любителям качественного китайского красного чая и новичкам, которые только начинают знакомство с чайным миром.В набор включены семь образцовых красных юньнаньских чая разного профиля вкуса:
1. Цзинь Хао Дянь Хун к. А 20 гр.
2. Бандун Хун Ча 9г
3 Ми Сян Хун Ча 9г
4. Да Я Цзинь Чжень 9г
5. Хун Цзинь Ло 9г
6 Цзюй Хуа Дян Хун 6г
7. Гуй Хуа Дян Хун 6гДанный набор составлен нами с вниманием и страстью. Мы продегустировали десятки красных чаёв и выбрали именно эти как образец насыщенного вкуса, правильных нот и яркого бодрящего воздействия!
1 800.00 руб. 68г. -
Габа красный чай Шайхун Дянь Хун “Красный Ревун”
Красный Юньнаньский чай Шайхун Габа 聶羣號云南嘎巴晒红
Красный чай, высушенный на солнце с габа-ферментацией от фермера Не Цюнь Хао.
Цюнь Не создал специальный ГАБА-чай на основе сырья красного чая Шайхун. Этот инновационный подход сочетает в себе богатое наследие традиционного процесса с преимуществами производства ГАМК-чая.
Вкус яркий, броско-цветочный, сладкий, медовый и без терпкости классического Дянь Хун. Яркие цветочные и фруктово-кислые оттенки за счёт габа-ферментации. Ноты ягод, сливы, вишни, мягкая древестность.
Великолепное мягкое состояние!
40.00 руб. 1 г -
Мэнку Е Сы Хон Ча 2004г
Выдержанный дикий красный чай из региона Мэнку 野生红茶勐库
Выдержанный красный чай из провинции Юньнань, чайный регион Мэнку (勐库) находится в горном хребте Да Сюэ Шань (大雪山), округ Линьцан (临沧). Также у нас есть дикий красный из Мэнку Бандун Да Сюэ Шань.
Описание Мэнку Е Сы:
Лист типичный для красных чаев со старых диких деревьев юньнань – плотный лист, крупный, скрученный в плотные жгуты, с пурпурным сырьем, выцветшим со временем: выдержанный, блекло-серо-коричневый лист. Около 10-20% почек, что типично для старых деревьев-дикоросов.
Сухой Аромат пряный, выдержанный:
Сухой чернослив, бабушкин шкаф, табак, пепел, дубовая бочка, коньяк. Сладкий, густой, пряный, насыщенный, вязкий, смолисто-едковатый, банный.Влажный аромат:
Вишневая косточка, вишневый лист, дубовая бочка, влажная баня. Плотный, сладко-дымный, вязко-смолистый, обволакивающий. Горько-Шоколадные конфеты с коньяком. Жженая до черна карамель с крышки чайника/гайвани, чернослив в шоколадеВкус едкий, насыщенный, смолистый, горько-древесный, сладко-минеральный, очень похож на шу пуэр. Пряный, с легкой копченой нотой, нотой пепла и горького шоколада.
Мягкий, сложно перезаварить, бархатистый красивый настой.
Чайное состояние – окутывающее, уверенное, как волна или ровный армейский слаженно идущий строй. Последовательное, четко приходящее чайное состояние.
Сложное, «мягкое» чайное Ци.130.00 руб. 1 г -
Вулканический Хун Ча из Тэнчун
Красный чай от Не Цюнь с вулканической зоны Тэнчун
Органический Высокогорный Хун Ча с вулканических почв от фермера Не Цюнь Хао мы купили в 2025 году в гостях на плантациях Не Цунь в вулканической зоне Тэнчун после дегустации 10 новых чаев его производства.
Внешний вид: лист черного цвета, изогнутой формы продольно скрученный. Есть отдельные бурые веточки.
В аромате листа: темный шоколад с вишней, запеченные кислые фрукты.
Настой по текстуре легкий, прозрачный, ярко оранжевого цвета и водянистый.
Во вкусе настоя есть ноты клюквы, барбариса, кизила и печеных овощей. В балансе сладости и кислинки.
Послевкусие минеральное, сушащее.
Яркое состояние, чай согревает и расслабляет.
Особенности чая. Такой красный заваривается хорошо и методом проливов и настаиванием, не боится кипятка. Лучше не перебивать рецепторы перед тем как пить чай. Этот чай специфический, понравится любителям лёгких чаев без тела или очень кислого чая.
Также, после поездки в Юньнань, мы привезли другие чаи от Не Цюнь: Вулканический Е Шен Улун из Тэнчун, Вулканический Габа Кемберлит (Восточная Красавица), Вулканический Габа Улун Шен Дацит из Тэнчун, Вулканический Габа Белый чай из Тэнчун и т.д.
30.00 руб. 1 г -
Цзинь Хао Дян Хун, фермерский
Золотые ворсинки 滇红金毫
Красный чай из провинции Юннань, Китай. Для производства этого чая используются только молодые почки среднего размера.
Именно этот Дянь Хун преподнесли в подарок Елизавете II в 1986 году.
Плотный вкус, обладает нотами сухофруктов, имеет медовый аромат и оставляет бархатистое фруктовое послевкусие.
Юньнань, самая ранняя родина чая в мире и генный банк чайных деревьев, производила чай на протяжении тысячелетий. Первые полностью золотые Дянь Хуны начали экпериментально производить только в 1958 году.
31.00 руб. 1 г -
Хун Цзинь Ло ферм.
Золотая Спираль 红金螺
Красная Улитка Дянь Хун – листовой красный чай из провинции Юньнань, Китай.
Глубокий вкус, обладает медовыми нотами, оттенками сухофруктов, имеет ореховый аромат и оставляет карамельное послевкусие.
По воздействию Хун Цзинь Ло бодрящий и согревающий.Самый мягкий чай Дянь Хун, почки небольшие и аккуратно, но плотно скручены. Не уходит в терпкость или горечь, выдерживает рекордное для Дянь Хунов количество проливов, так как лист постепенно раскрывается по мере заваривания.
31.00 руб. 1 г -
Цзинь Хао Дян Хун, кат. А
Золотые ворсинки 滇红金毫
Красный чай из провинции Юннань, Китай. Для производства этого чая используются нежные опушенные почки чайного куста и 2 молодых листа.
Плотный вкус, обладает нотами сухофруктов, имеет медовый аромат и оставляет бархатистое фруктовое послевкусие.
Юньнань, самая ранняя родина чая в мире и генный банк чайных деревьев, производила чай на протяжении тысячелетий. Однако только в 1938 году начали экспериментально производить черный чай из Юньнани.
16.00 руб. 1 г
