Тайвань
Дата сбора
2023 г.
Габа
24.00 руб.
Чай с повышенным содержанием ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Сравнительно молодое изобретение японских чайных кудесников, данной технологии всего около 30 лет.
Обладает согревающим, уютным вкусом с нотками сливок и карамели. Оказывает очень мягкое воздействие на нервную систему, успокаивает и прогоняет тоску.
Нет в наличии
150 мл
85 °C
7 гЗнаменитый и вкуснейший улун прямиком доставляется к нам из Тайваня с гор Али. Этот чай можно приравнять к хорошему массажу. Если вы хотите расслабиться, успокоиться после насыщенного рабочего дня, то этой чай вам точно подойдет. Наша Габа Алишань слегка обжаренная, что даёт яркий аромат и прекрасный бледно-золотой цвет со слегка красноватым оттенком. Этот весенний чай имеет всепроникающий, тонкий сладкий вкус.
Габа – это технология производства, в результате которой в чайном листе образуется гамма-аминомаслянная кислота (ГАМК). После этапов сбора, затенения и ферментации сырье выдерживается в безвоздушном пространстве в течении 10 часов. Такой способ был изобретен в Японии в 1987 году профессором Цусида, однако позже производство сконцентрировалось на о. Тайвань, в районе живописных гор Али.
ГАМК является тормозным нейромедиатором головного мозга человека и помогает оставаться нам спокойными и сконцентрированными во время стрессовых ситуаций.
Полезные свойства:
Считается, что Габа Алишань улучшает кровоснабжение, укрепляет память и способствует концентрации, а также укрепляет сердечно-сосудистую систему и выравнивает давление. При регулярном употреблении в достаточных количествах помогает при бессоннице, меланхолии, расстройствах вегетативной нервной системы. Содержащиеся в нем пектины и пектиновые соединения способствуют заживлению ран, улучшают обмен желчных кислот, выводят из организма токсичные соединения и сводят к минимуму побочные эффекты после приёма лекарств.
Какой на вкус:
Листья чая, распустившись при заваривании, высвобождают на древесном фоне сладкие ароматы фруктового пюре и мускатного ореха. Во рту равновесие между кислым и сладким сочетает нотки кураги и цитрусового варенья. К ним присоединяются нотки свежего табака и жженого сахара.
| Страна-производитель | Тайвань |
|---|---|
| Дата сбора | 2023 г. |
| Категория чая | Улуны |
| Тип чая | Габа |
| Вес | 1 г |
Улун из провинции Фуцзянь. Самый древний улун, входит в десятку знаменитых чаев Китая.
Богатый и освежающий вкус, обладает сладковатыми нотами, имеет цветочный аромат сирени, оставляет медовое послевкусие.
Гуй Хуа или цветок османтуса из провинции Фуцзянь. Название “османтус” переводится с греческого как “ароматный цветок”. Чай Гуй Хуа способствует выработке эндорфинов в организме человека и тем самым поднимает настроение.
Моли Хуа – цветочный чай из провинции Фуцзянь. Пользуется большой популярностью в Китае с древних времен. Моли Хуа просто идеален для межсезонья, когда недостаток витаминов и общий упадок сил – привычное явление. Он способен взбодрить, придать жизненной энергии и даже избавить от затяжной осенней депрессии.
В Китае жасмин ещё имеет и своё символическое значение. Этот цветок символизирует любовь, женственность, грацию и привлекательность.
Редкий и изысканный, далеко не каждым познанный, удивительный и самобытный среди остальных чаёв. Цзюнь Шань Инь Чжень является результатом фермерской работы. Его идеальные почки выглядят настолько аппетитно, что не захотеть попробовать его просто невозможно.
Да, этот чай дорогой, но его изысканный вкус достоин того. Многие влюбляются в него с первого глотка. Знаете, есть люди, которые хранят дорогие вина для особого случая? Этот чай можно сравнить с такими винами. А знатоки чайной культуры оценят его по достоинству.
