Подарочный набор Юньнань

9 красных чаёв провинции Юньнань

Подарочный набор чая для знакомства с многогранной китайской чайной культурой.
Отлично подойдёт любителям качественного китайского красного чая и новичкам, которые только начинают знакомство с чайным миром.

В набор включены семь образцовых красных юньнаньских чая разного профиля вкуса:

1. Цзинь Хао Дянь Хун к. А 9 гр.
2. Бандун Хун Ча 9г
3 Ми Сян Хун Ча 9г
4. Да Я Цзинь Чжень 9г
5. Хун Цзинь Ло 9г
6 То Ча Мэй Гуй Хун Ча 6г
7. То Ча Хун Ча с лимоном 6г

8. Цзян Нуан Хун Ча 6г

9. Дянь Хун Маофен

Данный набор составлен нами с вниманием и страстью. Мы продегустировали десятки красных чаёв и выбрали именно эти как образец насыщенного вкуса, правильных нот и яркого бодрящего воздействия!

В подарочный набор красных китайских чаёв входят:

Цзинь Хао Дянь Хун к. А – 9 гр.

Классический красный чай Дянь Хун золотые ворсинки. Мягкий, сладковато-цветочный, без лишней терпкости. Отборная классика красного чая, самый популярный красный чай нашего ассортимента. Нравится Всем!

Рекомендуем настаивать или сварить!

▸ Как варить красный чай:

В почти закипающую воду чайника или кастрюли без запаха закладывают 8 гр чая на 1 литр воды. После полного закипания воды подождать 20 секунд, далее выключается огонь, чай настаивается около 15 мин, далее можно насладиться сладостью и плотностью сваренного чая.

Бандун Хун Ча 9гр.

Полное название чая -Бандун Да Сюэ Шань Гу Шу Е Шен Дян Хун, что означает:

Дикий Красный чай со старых чайных деревьев Большой Снежной Горы 邦东红茶. Уникальный красный чай из топового сырья старых деревьев провинции Юньнань – горы Да Сюэ Шань (Большая Снежная Гора), округ Линьцан, деревня Бандун.

Обычно с таких деревьев собирают сырьё под лучшие шен пуэры, но мы нашли красный чай с этих гор. Чай пряный, яркий, цветочно-медовый с нотами шафрана, шиповника и барбариса.

Незабываемый вкус и аромат, один из лучших красных чаёв нашей коллекции!

Ми Сян Хун Ча 9г

Красный чай со старых деревьев с Медовым Ароматом 蜜香红茶. Нестандарный Дянь Хун, при этом яркий и понятный.

Сочный, минерально-цветочный, яркая сладость пыльцы. Аромат и вкус ягод, цветов, сухофруктов. Вкусно заваривается в лёгкий сладкий цветочный настой и в плотный вязкий, густой, черносливовый вкус.

В нотах: шафран, шиповник, сладкий тёмный хлеб, брусника, ферментированные сливы и соус ткемали, мочёный сливы и мочёная брусника, баня, барбарис, компот, пряная кислинка.

Да Я Цзинь Чжень 9г

Большие Золотые Иглы из Юньнань 滇红大芽金针. Один из самых дорогих и трудоёмких в изготовлении Дянь Хунов.

Чай полностью состоит из крупных весенних почек (Да Я), собранных вручную. Нежная ферментация и аккуратная сушка превращает их в Цзинь Чжень (Золотые Иглы).

В аромате пшеница, мед, шоколад и томат (кетчуп, гозе или вяленые томаты). Вкус мягкий, округлый, с выраженной фруктовой сладостью, нотками меда. При крепком заваривании ощущаются оттенки свежего хлеба, раскрываются фруктовые нотки.

Хун Цзинь Ло 9г

Красная спираль 红金螺 Золотая Улитка – листовой красный чай из провинции Юньнань, Китай.

Скрученный красный чай с 20% почек, вкусный средне-крепкий чай на каждый день. Обладает медовыми нотами, оттенками сухофруктов, имеет ореховый аромат и оставляет карамельное послевкусие.

Вкус готового настоя колеблется от мягкого до терпкого. В нем можно различить хлебно-пшеничные оттенки, характерные для классических Дянь Хунов, а также нотки сухофруктового компота, изюма и меда. В крепко заваренном чае проступает отчетливая пряная терпкость и кислинка.

Цзян Нуан Хун Ча 6г

Ежедневный крепкий красный чай с кусочками имбиря. Яркий аромат имбиря.

Имбирь ярко чувствуется во вкусе при длительном настаивании.

Особенно хорош для настаивания: 1 шт. на 800 мл. чайника/термоса, кипяток. Настаивание 15-20 мин.

Настой получается бодрящий, согревающий и яркий. Имеет плотность и яркость листового чая Дянь Хун и пряную согревающую остроту Имбиря.

Также у нас есть другие красные чаи в плитках: Гуй Хуа Хун Ча (красный с цветами османтусами) и Цзюй Хуа Хун Ча (красный с цветами хризантемы)

Мэй Гуй Хун Ча 6г

Классический китайский чай Дянь Хун из провинции Юньнань с добавлением цветов китайской розы Мэй Гуй, обладающей по Китайской народной медицине множеством полезных свойств.

Яркий аромат и вкус чёрного чая в сочетании с цветочно-пряной, мягкой и кислой нотой розы. Такой чай отлично бодрит, согревает и улучшает настроение, за счёт аромамасел Розы.
Прост и неприхотлив в заваривании, всегда вкусен.

Роза Мейгуй – одна из любимых чайных добавок Китая, аромат и внешний вид розы считается изысканным и красивым.

Листья среднего и мелкого размера, полностью ферментированы, цельные лепестки розы впрессованы в сам чай.

Аромат чая выраженный, сочный, фруктово-древесный, с тонкой цветочной нотой розы. Вкус яркий, насыщенный, плотный. Терпкость красного чая, оттеняется кислинкой розы.

Дянь Хун Мао Фен 9 гр

Хун Мао Фэн родом из провинции Юннань. Классика Юньнаньского красного чая – знаменит своим ярким ароматом и вкусом.

Чай обладает сочным вкусом, древесными нотами, имеет фруктовый аромат и оставляет медовое послевкусие, практичное соотношение почки к листу – 20%

Классический китайский чай, красный Дян Хун Мао Фен.
“Ворсистые Пики” (Мао Фэн) – это вид чайного сырья, отбираются почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины. Прекрасный насыщенный чай для каждодневного чаепития. Простой и неприхотливый в заваривании. Отлично держит проливы и объёмно смотрится в настаивании.