, Юннань
Дата сбора
2022 г.
Белый чай
1 040.00 руб.
Данный молодой Шоу Мей собран в провинции Юньнань, что делает его вкус плотнее и насыщеннее, по сравнению с классикой из Фуцзянь. Удобен для разлома – разделен на ячейки примерно по 5 гр. Отлично подходит для настаивания и варки.
2 в наличии
100 мл
95 °C
6 гШоу Мэй( Брови Долголетия) – относится к четвёртому сорту белого чая.
Собирают его в ещё более поздний период-с конца апреля,весь май и даже в июне. Более поздние сборы приводят к тому,что у чая лист темнее(тёмно-зелёный),а вкус готового чая более насыщенный ,с медовыми и фруктовыми оттенками,похожими на красные чаи(как писалось выше).
Сбор может быть как ручной,так и механический. При механическом сборе могут смешиваться листья разного качества.
Собирают почку-2,5 см и 2-4 листика,притом максимальный размер некоторых листьев может быть 6-6,5 см.
после этого он проходит стадии обработки схожие с Гун Мэй.
| Вес | 200г |
|---|---|
| Тип чая | Белый чай |
| Категория чая | Белый и желтый китайский чай |
| Провинция | Юннань |
| Дата сбора | 2022 г. |
Белый почечный чай из провинции Юньнань. Мягкая прессовка в блин, цельные весенние почки среднего размера.
Мягкий зелено-травянистый свежий вкус, ноты сена, засушенных полевых цветов.
Один из самых ярких по эффекту белых чаёв нашей коллекции: состояние молча посидеть, подумать, загрузиться/разгрузиться
Уникальный красный чай из топового сырья старых деревьев провинции Юньнань – горы Да Сюэ Шань (Большая Снежная Гора), округ Линьцан, деревня Бандун.
Обычно с таких деревьев собирают сырьё под лучшие шен пуэры, но мы нашли красный чай с этих гор!
Один из лучших красных чаёв нашей коллекции: эксклюзивная местность, необычайно яркий вкус и аромат.
В нотах утёсная мелодия Снежной горы, ноты цветов, сливы, пряностей и специй. Насыщенный сладко-пряный вкус, длительное сладкое послевкусие с холодком.
Классный порционный белый чай с качественными цветами османтуса.
Османтус ярко чувствуется.
Особенно хорош для настаивания: 1 шт. на 800 мл. чайника/термоса, кипяток. Настаивание 15-20 мин.
Универсальный подарочный набор классического китайского чая.
Отлично подойдёт любителям китайского качественного чая и новичкам, которые только начинают знакомство с китайской чайной культурой.
В набор включены 18 чайных позиций, охватывающие разнообразие ароматов и вкусов всех распространённых чайных сортов. Суммарной граммовки чая хватит на чаепитие 1 раз в день по 5-7 гр чая в течение месяца.
