Китай, Гуандун
Дата сбора
весна 2023 г.
Улун
16.00 руб.
Знаменитый темный улун из Гуаньдуна, другое название – Фениксовый улун. Первые упоминания о нем зафиксированы примерно 900 лет назад, а сырье собирается с потомков древних чайных деревьев.
Терпкий вкус с легкой горчинкой, дымным ароматом и долгим сладким послевкусием.
1905 в наличии
150 мл
85 °C
7 гТерпкий вкус с легкой горчинкой, дымным ароматом и долгим сладким послевкусием. Название этого чая происходит от места его произрастания – горы Феникса (Фен Хуан Шань). “Дань Цун” же переводится как “одинокие кусты”. Фен Хуан Шань является спящим вулканом и почитается китайцами как священная гора. Для чая здесь чрезвычайно удачные условия: субтропики, большие высоты, влажный воздух с Тихого океана, уникальный минеральный состав почвы. Парадоксально, но именно в суровых условиях, на каменистых почвах скал вырастают самые лучшие чайные деревья. Рост таких деревьев медленный, минеральные вещества расходуются также медленно и накапливаются в тканях растения. Именно поэтому улуны Гуаньдуна и Уишани приобретают такой глубокий вкус, мощный аромат и долгое послевкусие.
Какой на вкус:
Терпкий, дымный, с нотками ржаной хлебной корки и жженого сахара, с легкой горчинкой, которая переходит в сладкое послевкусие. Старайтесь не передержать этот чай при заваривании, иначе он может дать неприятную горечь. Лучше всего пить его быстрыми проливами, заливая подостуженной водой.
Полезный свойства:
Фэн Хуан Дань Цун богат витаминами и минеральными веществами. Проясняет и концентрирует мысли, бодрит и придает сил. Присутствующие в нем вещества положительно влияют на пищеварительную и сердечно-сосудистую систему, снижают уровень холестерина, укрепляют иммунитет, улучшают гигиену полости рта и укрепляют зубы.
| Страна-производитель | Китай |
|---|---|
| Дата сбора | весна 2023 г. |
| Провинция | Гуандун |
| Категория чая | Улуны |
| Тип чая | Улун |
| Вес | 1 г |
Улун, смешанный с женьшенем и падубом, из провинции Фуцзянь, Китай. Тонизирующий и заряжающий энергией первоклассный чай.
Маслянистый вкус, обладает сладковато-цветочными нотами, имеет цветочный аромат и оставляет медовое послевкусие.
Утесный улун из провинции Фуцзянь, Китай. Известен данный чай более 250 лет. Название свое получил за тонкий и нежный цветочный оттенок в аромате, схожий с ароматом орхидеи.
Мягкий вкус, обладает сливочно-сладковатыми нотами, имеет цветочно-пряный аромат и оставляет глубокое медовое послевкусие.
Утесный улун из провинции Фуцзянь, Китай. Включен в список Четырех Великих уишаньских улунов. История этого чая насчитывает более 500 лет.
Насыщенный вкус, обладает пряными и фруктовыми нотами, имеет аромат сухофруктов и оставляет сладкое пряное послевкусие.
Улун из провинции Фуцзянь, Китай. Включен в список Четырех великих уишаньских улунов. Название получил за насыщенный аромат коричного дерева.
Яркий и насыщенный вкус, обладает медовыми нотками корицы и табака, имеет хлебно-фруктовый аромат и оставляет сладковатое пряное послевкусие.
