Рассыпной шен пуэр с 500-летних деревьев, произведенный в традиционном месте чайной культуры провинции Юннань – горный район Мэнсуй, гора Хуа Чжу Лян Цзы. Деревья подарены фермером Не Цунь компании “Белая обезьяна”.
Крупнолистовое, темное сырье с черенками.
Аромат: горьких лекарственных трав, курага, абрикос, перец, полынь, жухлая трава, дым, банный отвар, анималистичный оттенок. Слаще, мягче и минеральнее чем с 50 летних деревьев.
Вкус: как у выдержанных шенов, кора дуба, красивая горечь, густой, питкий, цветы душицы, вязкий. Выдерживает множество проливов. Долгое сладко-ментоловое послевкусие с минеральным продолжением и нежной горечью на кончике языка.
Рассыпной шен пуэр с 500-летних деревьев, произведенный в традиционном месте чайной культуры провинции Юннань – горный район Мэнсуй, гора Хуа Чжу Лян Цзы. Деревья подарены фермером Не Цунь компании “Белая обезьяна”.
Ша Цин (прожарка чая в котле) сделана руками Михаила Полынцева. А вот Шен, сделанный Женей.