Категории товаров

Каталог

613 товаров

  • Габа Наньтоу

    Улун с ГАМК-частицами

    Тайваньский ГАБА улун из округа Наньтоу (высокогорная центральная часть Тайваня), умеренной степени прожарки, изготовлен из чайного листа с куста сорта Сы Цзы Чунь.

    Классическая габа средней ферментации, среднего прогрева.

    Основа вкуса прелые фрукты и ягоды, мягкая влажная древестность, средняя кислинка.

    Классический универсальный вкус габа-улуна. Из похожих  рекомендуем из Габа улунов: Шань Лин Си и Габа Китай 

  • Габа 777

    Авторский Габа-улун Мастера Джека

    Высокогорный тайваньский габа-улун, сады Шань Лин Си 1200-1600м.

    Чай округлый, мягкий, сочный, сбалансированный.
    Одновременно согревающий своей пропечёностью и освежающий на послевкусие. Приятный округлый вкус, ноты цветов, ягод, умеренная кислинка.

    Один из самых вкусных Джековских Габа. 

    Также рекомендуем попробовать Габа Блэк Джек и Габа Улун Джек Пот. 

  • Шу Пуэр Гунтин Цзинь Я, 357г

    Шу Пуэр Золотая Почка, Мэнхай

    Самый почечный и самый Гунтин из всех наших шу. Великолепный уровень сырья создаёт объёмный купаж вкуса без горечи, нот земли и древесины. Чистый сладко-маслянистый вкус грецких орехов, фундука, семечек, лекарственных трав, сухофруктов. Один из лучших наших Шу.

  • Чжен Янь Редкий Да Хун Пао из заповедника УИ Шань

    Большой Красный Халат из заповедника УИ Шань 大红袍正岩

    Купажированный Да Хун Пао из кустов, растущих на территории заповедника гор Уи (Уишань).

    Та самая “Утесная мелодия”, которую создаёт минеральная почва между утёсами, перепады температур, туманы и ограниченные солнечные часы. Именно этим чаем по легенде монахи отпоили Дин Сяна. 

    Выраженный объём вкуса и аромата, долгоиграющие меняющиеся проливы. Средне-высокий прогрев.

    Выдерживает максимальное количество проливов для темного улуна, настой маслянистый, сбалансированный и ровный.

     Любимый Да Хун Пао, гордость нашей коллекции. 

  • Дун Тин Би Ло Чунь

    Изумрудные спирали весны с горы Дун Тин 洞庭碧螺春

    Историческая родина Би Ло Чунь – провинция Цзяньсу, горы Дунтин. В местах расположения плантаций растет большое количество плодовых и цветочных деревьев: мандариновых, грушевых, сливовых, кустов жасмина и розы. Чай начинают собирать ранней весной – с конца марта, во время цветения деревьев и кустов. Благоухание цветов распространяется на чайные плантации, окутывая кусты чая цветочным ароматом.

  • Фарфоровый чайник из Цзиндечженя Журавли 260мл

    Чайник из каменной керамики полу-матовый,  280 мл.

    Тактильно-притяный, не скользящий в руках полуматовый керамический чайник из звонкой керамики. Рабочий объём до 280 мл. позволяет устраивать чаепития на 6-7 человек.

     

  • Чайная пара дегустационная 25/55мл

    Миниатюарная и необычная по форме чайная пара. Тонкий звонкий белый фарфор, общий вес пиал 65 гр. Вытянутая пиала 25 мл. Вэн Сян Бэй – “пиала для аромата”, качественно передаёт всю палитру ароматов чайного настоя. Широкая пиала 55 мл. Пин Мин Бэй используется для дегустации. Передаёт вкус, цвет и текстуру настоя в первозданном виде.

  • Чахай из Цзиндечжень “Серый космос” 220мл

    Керамический сливник 8х6см. Объём 200 мл.

    Минималистичный Гундаобэй элегантного серого оттенка, керамика Цзиндэчжэнь. Предельный объём 250 мл, комфортный рабочий объём 150-220 мл, вес 145 гр.

  • Габа 888 (Мастер Джек)

    Авторский Габа-улун Мастера Джека

    Высокогорный тайваньский габа-улун, сады Шань Лин Си 1200-1600м.

    Яркий, прогретый, плотный. Отличный образец для знакомства с мощными по состоянию габа-улунами.

    Ноты орехов, трав, семечек, фруктов и шоколада.

    Великолепное сырьё ручной обработки, крупные листья и побеги выдерживают многократные проливы.

    Рекомендуем заваривать крепко, водой 90-95 градусов и использовать 7 гр. чая на 100 мл. посуды для пролива или 12 гр. на настаивание в чайнике 1200 мл.

  • Габа Шань Лин Си красноводный

    Габа-улун Красной Воды, Ручей Хвойного Леса

    Тайваньская Габа средней ферментации из района Шань Лин Си. Шань Линь Си производят в районе города Лугу в уезде Наньтоу. Чайные сады в этой местности находятся на высоте около 1400-1600м.
    Это одна из самых высокогорных плантаций на Тайване, что увеличивает стоимость чая в разы.

    Идеальное сырье, весенний сбор, флеш 3 небольших листа. Аккуратный баланс и округлость вкуса.

    Отсутствие ярких броских нот, при этом есть практически все вкусы, которые можно встретить в габа-чае:

    Фрукты, сухофрукты, ягоды, цветы, травы, небольшая булочность, карамельность, ненавязчивая кислинка.

    Из похожих лёгкий красивых Габа Улунов рекомендуем: Габа 777 и Габа Наньтоу. 

     

  • Сиху ТОП сбор 28 февраля заморозка

    Колодец Дракона с озера Сиху, с Львиного Пика 西湖龙井

    Высший грейд сырья – “цюэ шэ” (воробьиные язычки) – почка и только проклюнувшийся лист.

    Ранне-весенний сбор – 28 февраля сразу заморожен, чтобы сохранить чай в лучшем виде на протяжении всего года. У нас также хранится в холодильнике.

    Уникальный грейд сырья для России, в Китае такое сырьё и этот сбор бронируют заранее задолго до весны. Чай, в первую очередь, внутреннего потребления в Китае у ценителей.

Загрузка…
  • Корзина пуста.