Пуэр
66 товаров
-
Шен Пуэр Чжун Ча 7541 2011г 357г
Выдержанный Шен Пуэр 2011 года от легендарной фабрики Чжун Ча (Zhong Cha, 中茶, Зелёная Печать), куплен напрямую у фабрики.
Мелкий темный лист, выражено выдержанный темно-коричневого цвета, выглядит как шу. Около 15-20% почек
Влажный аромат сладкий, мягкий, ноты аптечных трав и сухая древесина, баня, эвкалипт, камфора, небольшие ноты “бабушкиного шкафа”.
Настой тёмный, практически шу пуэрный, но ясный и прозрачный.
Вкус мягкий, сочный, с зелеными нотами шена. Длительное кисло-освежающее послевкусие, кислинка и едкость муравьиной кислоты, вязкость и онемение языка как от ношпы.
Чайное состояние медленно развивается, и в момент насыщенно придавливает. Состояние дезориентирующее, расфокусированное, мажущее. Ощущение потери в пространстве и во времени.
9 100.00 руб. 357г -
Шен Пуэр Ти Цай Гон Чу 2008г 357г
Выдержанный Шен Пуэр от легендарной фабрики Чжун Ча (Зеленая Печать)
12 600.00 руб. 357г -
Шен Пуэр Чжун Ча 7541 2021г 357г
Молодой Шен Пуэр из округа Линьцан от легендарной фабрики Чжун Ча (Zhong Cha, 中茶, Зелёная Печать), куплен напрямую у фабрики.
Имеет свежий аромат и сочный вкус, имеет зеленый цветочный аромат, мягкий сладкий вкус настоя и освежающее послевкусие.
Сухой аромат чая: свежий, сочный, камфорно-травянистый, ментоловый, небольшие ноты сухофруктов.
Влажный аромат: прелая трава, лес, древесина, мягкий сладкий аромат без сочности и свежести, плотный профиль аромата шена, отчетливые кислотные ноты моченых яблок.
Настой сливочно-маслянистый, средне-тельный, достаточно плотный. Во вкусе ноты прелого зеленого листа, классические шеновые “лесные” ноты, копченые, пряные и мускусные. Сладость ниже среднего, умеренная, но явная кислинка яблок сорта Антоновка. Небольшая сухофруктовость и медовость.
Мягкий в заваривании, отлично выдерживает крутой кипяток – не горчит, имеет минимальную вязкость и терпкость. Не перезаваривается, питкий при крепком заваривании.
Состояние пробивающее, отключающее, быстро накрывает и быстро отпускает, не мягкое.
7 500.00 руб. 357г -
Шен пуэр Биндао Цяо Му 2021 г
Молодой Шен Пуэр из деревни Биндао, округ Линцан.
Аромат листа пряный, душистый, мускусный, с нотами копчения и дыма. Напоминает древесные благовония, цветы акации.
Настой плотный, средней вязкости и терпкости.
Яркий и ровный вкус: чувствуются ноты груш и яблок, цитрусовые, травяные и едва уловимые цветочные.
У чая сильное интенсивное послевкусие. Обволакивает, вяжет сладостью меда и кислинкой цитрусов, а также ароматом пряной дымки.
Классный бюджетный шен пуэр на каждый день. Яркий, стабильный и понятный. Хорошо бодрит, прост и неприхотлив в заваривании.
1 700.00 руб. 357г -
Шен Пуэр Бань Чжан (сине-золотой), 357г
5 200.00 руб. 357г -
Шен из Булан Шань от Буланов 2025г
Молодой шен пуэр из Булан Шань от Буланов
Хороший рабочий шен на каждый день. Рабоче-крестьянское Ци чая.
Сделано крестьянами по-крестьянски для физической работы (носить коробки, например). От данного шена не сидится на месте, хочется заниматься физической активностью.
Простая выделка чая «для себя» без изысков, классический вкус рассыпного плотного шена мао ча с Булан шань.
Аромат чая: древесный, с небольшой копченой нотой, «химической» жженой нотой «резины» (смывается после 2-х проливов). Плотный, копчено-резиновый аромат.
Старые деревья Гу Шу, простое сырье. Не идеальная простая выделка. Первый пролив плохо пахнет (дефект).
Хорошо выдерживает кипяток, не слишком быстро заваривается, умеренная терпкость, больше вязкость и горчинка. Настой достаточно темный как и сам лист. Первый пролив чистый, без мути, остальные проливы тоже ясные
Сладкое послевкусие, минеральное, как родниковая или минеральная вода. Также привкус резиновой собаки с мокрой шерстью. Классический камфорный привкус, ноты женьшеня (не жень шень улуна). Нота вареного кабачка в аромате, много прелой травы во вкусе, «сырой» и терпкий вкус.
Вкусно заваривать крепко
30.00 руб. 1 г -
Гу Шу Лао Бань Чжан с 500-летнего дерева
Шен пуэр с 500 летних деревьев из деревни Старый Бань Чжан
Вкус очень горький, как кудин, похож о вкусу на шен из Лао Мань Э. (Лао мань э территориально близко). Деревья древние, хорошо видно по листу, что старые старые Гу Шу.
Сухой аромат: химически-сладкий, сладкая резина. Небольшая копченая нота и аромат прелого листа.
В распаренном виде сухой лист выдает сочную броскую ягодную ноту: варенье, черная и красная смородина, брусника, черника – все вместе «химозный лес» – аромат леса, лесных ягод + резина.
Очень красивое сырье, но все проливы мутные.
Аромат достаточно сладкий, слаще чем обычно в шенах. Легкий, сочный, зеленый. Шоколадный трюфель, карамель в пустом сливнике.
Медленно и постепенно заваривается. Вязко-горькое послевкусие. Очень горькое как кудин. Без возвращающейся сладости. Не терпко, именно горько. Горечь как лекарственная, как от но-шпы.
Нормально прет, хорошее чайное состояние. Сильное Ци. Уход в прострацию, мутит голову. Эта горечь – горечь Ци.
В чайном дне некторые листья с коричневыми точками – горелый лист при жарке, пережжёный.
700.00 руб. 1 г -
Цяо Му Шен с 50-летних деревьев
Мэнсун, горы Хуа Чжу Лян Цзы 乔木生普洱滑竹梁子
Рассыпной шен пуэр с 50-летних деревьев, произведенный в традиционном месте чайной культуры провинции Юньнань – горного района Мэнсун, гор Хуа Чжу Лян Цзы.
Крупнолистовое сырье с черенками. Полудикий внешний вид.
Аромат: как у классического шена, свежий, сухофруктный, цветочный, травянистый, нота мускуса, медовый, цитрусовый, древесный, анималистичные оттенки.
Вкус – компотный, с привкусом настоя из лекарственых трав, тягучий, обволакивающий, вязкий, не горчит. Послевкусие раскрывается нотами луговых трав, сладость на языке нежная и продолжительная.
Дарит согревающий эффект телу и душе; состояние – сильное, опьяняющее.
20.00 руб. 1 г -
Гу Шу Шен с наших 500-летних деревьев
Мэнсун, Хуа Чжу Лян Цзы 古树生普洱滑竹梁子
Рассыпной шен пуэр с 500-летних деревьев, произведенный в традиционном месте чайной культуры провинции Юннань – горный район Мэнсуй, гора Хуа Чжу Лян Цзы. Деревья подарены фермером Не Цунь компании “Белая обезьяна”.
Крупнолистовое, темное сырье с черенками.
Аромат: горьких лекарственных трав, курага, абрикос, перец, полынь, жухлая трава, дым, банный отвар, анималистичный оттенок. Слаще, мягче и минеральнее чем с 50 летних деревьев.
Вкус: как у выдержанных шенов, кора дуба, красивая горечь, густой, питкий, цветы душицы, вязкий. Выдерживает множество проливов. Долгое сладко-ментоловое послевкусие с минеральным продолжением и нежной горечью на кончике языка.
Ясное мощное состояние, бодрит, активизирует, проясняет, чистое состояние, как прозрачный настой.
Шен для особенного повода и долгого смакования.
60.00 руб. 1 г -
Шен от Миши с 500-летних деревьев
Мэнсун, гора Хуа Чжу Лян Цзи 乔木生普洱滑竹梁子
Рассыпной шен пуэр с 500-летних деревьев, произведенный в традиционном месте чайной культуры провинции Юннань – горный район Мэнсуй, гора Хуа Чжу Лян Цзы. Деревья подарены фермером Не Цунь компании “Белая обезьяна”.
Ша Цин (прожарка чая в котле) сделана руками Михаила Полынцева. А вот Шен, сделанный Женей.
Также у нас есть рассыпной шен с этих деревьев, сделанный не нашими руками Шен Пуэр с 500-летних деревьев
Аромат:
Вкус:
10 000.00 руб. 100г -
Шен от Жени с 500-летних деревьев
Мэнсун, гора Хуа Чжу Лян Цзи 乔木生普洱滑竹梁子
Рассыпной шен пуэр с 500-летних деревьев, произведенный в традиционном месте чайной культуры провинции Юннань – горный район Мэнсуй, гора Хуа Чжу Лян Цзы. Деревья подарены фермером Не Цунь компании “Белая обезьяна”.
Ша Цин (прожарка чая в котле) сделана руками Евгения Жураковского. А вот шен, сделанный Мишей
Также у нас есть рассыпной шен с этих деревьев, сделанный не нашими руками Шен Пуэр с 500-летних деревьев
Аромат:
Вкус:
10 000.00 руб. 100г -
Шу Пуэр Булан Шань Гу Шу 357г 2023г
Шу Пуэр со старых деревьев Коричневой Горы
Яркий молодой шу, броский яркий молодой аромат. Цельное сырьё разного размера, в общей массе ближе к мелкому, около 30% почек.
Среднелистовой почечный молодой шу из самого известного чайного района Булан Шань.
Супер классический, правильный, понятный шу в превосходном качестве. Универсальный Шу.
Из Классических понятных Шу Мэнхайского профиля также рекомендуем Шу Пуэр Золотой Тигр, Шу Красный Дракон, Шу Гунтин Цзинь Я.
Аромат классический, понятный, вкусный, ноты хлеба, ягоды, свежая минеральность, сладкая древесность.
Вкус насыщенный, плотный, округлый. В нотах баня, горький шоколад, орехи, травы, достаточная сладость.
Выраженная маслянистость настоя, плотная текстура, свежее послевкусие.
Дает легкое и ясное состояние, собирает и концентрирует.
Горы Булан являются началом истории изготовления чая, одной из самых экологических местностей провинции Юньнань и колыбелью старых деревьев.
7 900.00 руб.
