Шен пуэры
40 товаров
-
Шен Пуэр Бань Чжан Бай Ниен 2018г 357г
Столетние деревья из Сишуан Бань На, Мэнхай
Шен Пуэр из коллекции Тётушки Цай Мао Цзеу, шен представлен в России только у нас. Данный чай мы нашли в поездке в Гунчжоу в 2024 году на чайном рынке Фанцун.
Красивый понятный яркий шен. Сочный, броский, с выраженной камфорностью, мускосностью и кислинкой.
Тёмное цельное мягко сперессованое сырьё, среднего и крупного размера листья и побеги, около 20-30% серебристых почек. 百年 – Бай Ньен “столетний” в названии означает возраст деревьев сбора чая.
Лесной шеновый профиль с кислинкой: травянистые и лесные ноты, небольшие грибы и копчёность, мох, торф, ноты вяленых ягод, сухофруктов, смородины, компота. Настой средней крепости, выражено лесной и минеральный, отчётливая терпкость и вязкость.
6 700.00 руб. 357г -
Шен Пуэр ИУ 2016г 357г
Экологический чай шен пуэр из Иу, Чайная Фабрика Яо Пей Фэнь Шуан Цян Тонг Ю Ху Ли Тонг Цинь Ча Рен Гуань 窈霪蒪霜鏘椠縿斛烈通琴茶仁馆茶厂
Шен мягкой прессовки тёмно-зеленого оттенка с 20% почек.
Букет яркий, но сдержанный шен, с характерной зрелой умеренностью и балансом.
Классический аромат достаточно зрелого шен пуэра: сухой лист пахнет камфорой, скошенной травой, сеном и костром, небольшие ноты умами, копченая рыба и нори.
В прогретой гавани чай пахнет прелой травой и разряженным воздухом после дождя, древесными опилками. Промытый лист пахнет пряной пряными травами и копченым костром, аромат душистый с нотами специй и благовоний.
Вкус настоя копченый, пряный, ровный настой без выпирающих вкусов. В нотах: выдержанная пряная камфорность, сухофрукты (яблоко, курага), древесный (рыбная копченость, дым), пряности (специи, благовония). В послевкусие переходит в ментоловую свежесть и пряный аромат в полости рта.
Настой прозрачный, компотный, легкий и гладкий, не плотный. Если подержать пролив, настой становится крепким, темным и приятно горьким.
Базовый шен пуэр, который прощает ошибки, подойдет для тех, кто знакомится с шенами и хочет хороший понятный чай, достаточно зрелый и уже без яркой травянистости и зеленых молодых нот.
Состояние спокойное, дневное на каждый день: согревает, мягко фокусирует и балансирует. Чайное состояние уверенное, рабочее, без перегибов в размазывание и ухода из реальности.
3 500.00 руб. 357г -
Шен Пуэр Чжун Ча 7541 2011г 357г
Выдержанный Шен Пуэр 2011 года от легендарной фабрики Чжун Ча (Zhong Cha, 中茶, Зелёная Печать), куплен напрямую у фабрики.
Мелкий темный лист, выражено выдержанный темно-коричневого цвета, выглядит как шу. Около 15-20% почек
Влажный аромат сладкий, мягкий, ноты аптечных трав и сухая древесина, баня, эвкалипт, камфора, небольшие ноты “бабушкиного шкафа”.
Настой тёмный, практически шу пуэрный, но ясный и прозрачный.
Вкус мягкий, сочный, с зелеными нотами шена. Длительное кисло-освежающее послевкусие, кислинка и едкость муравьиной кислоты, вязкость и онемение языка как от ношпы.
Чайное состояние медленно развивается, и в момент насыщенно придавливает. Состояние дезориентирующее, расфокусированное, мажущее. Ощущение потери в пространстве и во времени.
9 100.00 руб. 357г -
Шен Пуэр Ти Цай Гон Чу 2008г 357г
Выдержанный Шен Пуэр от легендарной фабрики Чжун Ча (Зеленая Печать)
12 600.00 руб. 357г -
Шен Пуэр Чжун Ча 7541 2021г 357г
Молодой Шен Пуэр из округа Линьцан от легендарной фабрики Чжун Ча (Zhong Cha, 中茶, Зелёная Печать), куплен напрямую у фабрики.
Имеет свежий аромат и сочный вкус, имеет зеленый цветочный аромат, мягкий сладкий вкус настоя и освежающее послевкусие.
Сухой аромат чая: свежий, сочный, камфорно-травянистый, ментоловый, небольшие ноты сухофруктов.
Влажный аромат: прелая трава, лес, древесина, мягкий сладкий аромат без сочности и свежести, плотный профиль аромата шена, отчетливые кислотные ноты моченых яблок.
Настой сливочно-маслянистый, средне-тельный, достаточно плотный. Во вкусе ноты прелого зеленого листа, классические шеновые “лесные” ноты, копченые, пряные и мускусные. Сладость ниже среднего, умеренная, но явная кислинка яблок сорта Антоновка. Небольшая сухофруктовость и медовость.
Мягкий в заваривании, отлично выдерживает крутой кипяток – не горчит, имеет минимальную вязкость и терпкость. Не перезаваривается, питкий при крепком заваривании.
Состояние пробивающее, отключающее, быстро накрывает и быстро отпускает, не мягкое.
7 500.00 руб. 357г -
Шен пуэр Лао Бань Чжан Бай Цай (капуста) 2021г 357г
Молодой Шен Пуэр из деревни Старый Баньчжан
Производитель Мэнхайская чайная компания «Хуапу» 勐海华普茶业有限公司
Деревня Лао Банчжан относится к муссонной климатической зоне южноазиатского плато, где нет ни сильных холодов зимой, ни изнуряющей жары летом. В году бывает только один ранний влажный сезон дождей, с обильными осадками и плодородной землей, что благоприятствует росту чайных деревьев и накоплению питательных веществ.
Это основной район производства чая пуэр, который славится своим властным чайный вкусом. Чай имеет сильное послевкусие, уникальный аромат и мягкий, сладкий и стойкий вкус. Это редкое сокровище, имеющее большую коллекционную ценность.
3 500.00 руб. 357г -
Шен пуэр Биндао Цяо Му 2021 г
Молодой Шен Пуэр из деревни Биндао, округ Линцан.
Аромат листа пряный, душистый, мускусный, с нотами копчения и дыма. Напоминает древесные благовония, цветы акации.
Настой плотный, средней вязкости и терпкости.
Яркий и ровный вкус: чувствуются ноты груш и яблок, цитрусовые, травяные и едва уловимые цветочные.
У чая сильное интенсивное послевкусие. Обволакивает, вяжет сладостью меда и кислинкой цитрусов, а также ароматом пряной дымки.
Классный бюджетный шен пуэр на каждый день. Яркий, стабильный и понятный. Хорошо бодрит, прост и неприхотлив в заваривании.
1 700.00 руб. 357г -
Шен Пуэр Бань Чжан (сине-золотой), 357г
5 200.00 руб. 357г -
-
Гу Шу Лао Бань Чжан с 500-летнего дерева
Шен пуэр с 500 летнего дерева из деревни Старый Бань Чжан
700.00 руб. 1 г -
Шен Пуэр с диких 500-летних деревьев горы Ибан
Шен Пуэр с диких 500-летних деревьев на горе Ибан, из Сишуаньбаньна, уезд Мэнла от Ми Ю Тин
550.00 руб. 1 г -
Цяо Му Шен с 50-летних деревьев
Мэнсун, горы Хуа Чжу Лян Цзы 乔木生普洱滑竹梁子
Рассыпной шен пуэр с 50-летних деревьев, произведенный в традиционном месте чайной культуры провинции Юньнань – горного района Мэнсун, гор Хуа Чжу Лян Цзы.
Крупнолистовое сырье с черенками. Полудикий внешний вид.
Аромат: классический, свежий, зеленый шеновый, сухофруктный, цветочный, травянистый, нота мускуса, медовый, цитрусовый, древесный, анималистичные оттенки.
Вкус – компотный, с привкусом настоя из лекарственых трав, тягучий, обволакивающий, вязкий, не горчит. Послевкусие раскрывается нотами луговых трав, сладость на языке нежная и продолжительная.
Дарит согревающий эффект телу и душе; состояние – сильное, опьяняющее.
20.00 руб. 1 г
