Церемониальный маття — это настоящий эталон японского зеленого чая, который обладает множеством полезных свойств. В Японии верят, что маття помогает сохранить здоровье и молодость на долгие годы.
Чай станет настоящей находкой для людей, стремящихся улучшить настроение и зарядиться энергией. Его богатый состав способен ускорить метаболизм и подарить силы для новых свершений.
Самый древний японский сорт чая, традиция употребления которого практически без изменений пришла к нам из эпохи Сун. В качестве сырья для маття берут первые весенние почки и нежные листики. Японцы любят это чай за его выраженное воздействие и тонизирующий эффект.
Генмайтя из префектуры Сидзуока, с плантации семьи Масаши, которая известна своим ответственным отношением к производству чая, переводится как “чай с коричневым рисом”. Раньше этот чай считался напитком исключительно для бедных слоев населения, т. к. чай стоил дорого, а добавление в него риса как наполнителя снижало стоимость напитка и повышало его пищевую ценность – его пили для утоления и жажды, и голода. Со временем необычный и приятный вкус генмайтя полюбился многим, и этот чай получил статус “народного чая” в Японии.