Набор УИ Жоу Гуй 250г (30шт*8,3г) - Магазин хорошего чая "Белая Обезьяна"
country

Китай, Фуцзянь

Дата сбора

2023 г.

Улун

Набор УИ Жоу Гуй 250г (30шт*8,3г)

15 000.00 руб.

Подарочный набор китайского чая тёмный улун Корица с гор Уи, 30 пакетиков по 8,3 гр.

Наш Жоу Гуй  от Яо Цзинь Фу, упакован и расфасован с любовью в Уишань.

4 в наличии

1 шт. 15 000.00 руб.
3 шт. 45 000.00 руб.
31 500.00 руб.
5 шт. 75 000.00 руб.
45 000.00 руб.

Рекомендации
по завариванию

Количество воды150 мл
Температура воды90 °C
Количество чая8 г

О чае

Слово “корица” ,в названии чая связано не с тем, что он похож на корицу,а с растением ,которое называется Коричник китайский или Кассия,семейства лавровых,произрастающее в Китае, Шри-Ланке, Индокитае и некоторых других странах и в аромате которого присутствуют пряно-древесные,горьковато -сладкие ,а также слегка вяжущие нотки.


У И Жоу Гуй был выведен вначале 20-го века,примерно около ста лет назад.
Основные места его произрастания в горах У И -это:
утёс Лошадиная голова ( Ма Тоу Янь), Пристанище девяти драконов ( Цзю Лун Кэ),Бамбуковое пристанище ( Чжу Кэ),грот Водяной занавес (Шуй Лянь Дун), пристанище Сада мудрости ( Хуэй Юань Кэн ) и некоторый другие.
Сам по себе куст и вид этого чая достаточно распространён по всей территории гор У И Шань и является одним из двух наиболее массовых местных улунов( наряду с У И Шуй Сянь).
растёт чай на высотах 400 м. и выше. Собирают чай с середины мая и ещё в июне. Именно улуны более позднего сбора хорошо выдерживают сильную прожарку ,что придаёт им мощный, плотный ,сильный,крепкий и яркий вкус и аромат( нунсян). Для Жоу Гуя-это его классический способ обработки. Но сейчас делают этот чай и с менее сильной прожаркой( цинсян),что выделяет в его аромате больше цветочные оттенки,а цвет настоя не красновато-жёлтый ,а более светлый.

У качественного Жоу Гуя лист имеет чуть более выраженные красновато-коричневые оттенки,чем у других улунов . в аромате можно почувствовать оттенки тёмного изюма,ржаного хлеба,табачности, медовости и цикория.

К его полезным свойствам относят снятие отёчности лёгких ,удаление мокроты и лечение кашля,укрепление стенок кровеносных сосудов,нормализацию обмена веществ и прояснение сознания( стимулирование мозгового кровотока).

Вес

250г

Тип чая

Улун

Категория чая

Улуны

Провинция

Фуцзянь

Чайные наборы

Подарки

Дата сбора

2023 г.

Страна-производитель

Китай

Артикул: 1690078350106494043848 Категории: ,
Загрузка…
  • Корзина пуста.