Каталог
666 товаров
-
Яань Лунцзин из Сычуань
Колодец Дракона от Ми Ю Тин 龙井四川
Данный Лунцзин мы купили в лавке Ми Ю Тин в 2025 году в городе Чэнду на чайном рынке Укуаши 五块石综合市场 провинция Сычуань.
Этот Лунцзин имеет превосходное сырье, не уступающее Сиху Лунцзин . Вкус чая также хорош и не уступает Сиху Лунцзин настолько, что некоторые недобросовестные фермеры из Чжэцзян покупают сырье в Сычуань и продают под видом оригинала.
Кусты и технология заимствованы от оригинального Сиху Лунцзин. Экологический климат, высокогорье Эмэй делает сырье еще более качественным и сильным.
Сычуань последние десятилетия активно старается развивать чаепроизводство не только за счет популяризации местных сортов, таких как: зеленые чаи Чжуецин, Мэндин Гань Лу, Цюэ Ше, Шэн Тай Люй Ча, Сюэ Я, желтый чай Мэндин Хуан Я и др.
Но также высаживать кусты знаменитых сортов отменную высокогорную почву Эмэйшань и производить сычуаньские аналоги знаменитых чаев: Цзинь Цзюнь Мэй, Бай Хао Инь Чжень, Хуан Цзинь Я.
По сравнению с Сиху Лунцзин Яань Лунцзин раскрывает в аромате и вкусе больше оттенка жаренных семечек подсолнуха, меньше травянистости и нот запеченого каштана или бобов. Этот сорт тоньше, изысканее, менее плотный. Настой легкий и прозрачный с содержанием золотистых ворсинок. Дарит медитативное созерцательное возвышенное чайное состояние.
40.00 руб. 1 г -
Яань Цзинь Цзюнь Мэй из Сычуань
Золотые брови Мэя от Ми Ю Тин 金骏眉 四川
Этот чай мы купили в лавке Ми Ю Тин в 2025 году в городе Чэнду на чайном рынке Укуаши 五块石综合市场 провинция Сычуань.
Этот Цзинь Цзюнь Мэй имеет превосходное сырье, не уступающее фуцзяньскому Цзинь Цзюнь Мэй
Листья этого чая однородные: мелкие 1-3 сантиметров, черного цвета, с достаточным сожержанием почек, примерно 1\4.
Аромат листьев: свежие абрикосы, персики, карамель, мёд, корица, и луговые цветы.
Аромат настоя сладкий, цветочный и пряный.
Вкус чая с приятной кислинкой, сладковатый и минеральный. Во вкусе чувствуются ноты смородины, мёда, персика, сливы, жасмина. Так же чувствуются ноты карамели, дыма и пепла костра
Настой у этого чая лёгкий и питкий, слегка шороховатый. Прозрачный, коньячного цвета.
Послевкусие проявляется ощущением тепла во рту и груди, чай приятно вяжет язык, сводит скулы. В аромате послевкусия свежесть ментола, пряности и душистые травы.
Интресное и динамичное состояние: поначалу слегда опьяняет и немного дурманит, но затем оно сменяется бодростью, чай придает сил и собранности.
В спитом листе четко видны почки, мелкие листики, ломанных листиков и чайной крошки очень мало. Спитый лист упругий, целостный.
Особенности чая. При долгих настаиваниях становится терпким и немного приторным. Это не делает чай хуже, он по прежнему остается питким и приятным, просто его вкус и аромат становятся более интенсивными и яркими. Очень отличается от привычного нам ЦЦМ из провинции Фуцзянь. Он как будто взял себе самое лучшее от него: утесную мелодию во вкусе и аромате с характерной для неё сладостью и минеральностью. Чай многогранный, с обилием нюансов, что делает его отличным вариантом для вдумчивых чаепитий.
20.00 руб. -
Вулканический Хун Ча из Тэнчун
Красный чай от Не Цюнь с вулканической зоны Тэнчун
Органический Высокогорный Хун Ча с вулканических почв от фермера Не Цюнь Хао мы купили в 2025 году в гостях на плантациях Не Цунь в вулканической зоне Тэнчун после дегустации 10 новых чаев его производства.
Также после поездки в Юньнань мы привезли другие чаи от Не Цюнь: Вулканический Е Шен Улун из Тэнчун, Вулканический Габа Кемберлит (Восточная Красавица), Вулканический Габа Улун Шен Дацит из Тэнчун, Вулканический Габа Белый чай из Тэнчун и т.д.
30.00 руб. 1 г -
Вулканический Габа улун Шен Дацит Тэнчун
Вулканический габа чай из вулканической зоны Тэнчун от Не Цюнь
30.00 руб. 1 г -
Вулканический Габа Белый из Тэнчун
Белый габа чай от Не Цюнь из вулканической зоны Тэнчун
30.00 руб. 1 г -
-
Гу Шу Лао Бань Чжан с 500-летнего дерева
Шен пуэр с 500 летнего дерева из деревни Старый Бань Чжан
700.00 руб. 1 г -
Яань Мэндин Хуан Я с 800-летних деревьев из Сычуань
Желтый чай Почки с горы Мэндин от Ми Ю Тин
Мягкий, глубокий, во вкусе и аромате есть какао, шоколад, арахис, ирис, чуть-чуть корицы.
240.00 руб. 1 г -
Яан Цзинь Хуа Цзан Хэй Ча (Тибет)
Тибетский черный чай с золотым цветком из Сычуань от Ми Ю Тин
Этот чай мы купили в лавке Ми Ю Тин в 2025 году в городе Чэнду на чайном рынке Укуаши 五块石综合市场 провинция Сычуань.
Чайные листья скрученные, черного цвета и мелкого размера. Однородные, без почек с веточками. На листьях видна Цзинь Хуа – золотая плесень.
Аромат листа интересный, сложный и многогранный: сочетает в себе лекарственные и луговые травы, чувствуются ноты земли, орехов, душицы, .
Аромат настоя сладкий, напоминает сироп из корня солодки, на фоне также чувствется аромат дыма.
Вкус настоя сладкий с минеральным привкусом. При долгих настаиваниях от минуты и более дает приятную ореховую горчинку, но не уходит в нефть или деготь, сохраняет стабильный, ровный вкус и сдержанный вкус. Отчетливо чуствуется вкус лекарственных трав, луговые цветочные и минеральные ноты.
Сам настой по текстуре плотный и маслянистый темно-коричневого цвета.
Послевкусие сильное и приятное: приятная вязкость на языке и верхнем нёбе и языке, приятный свежий аромат душистых трав.
Чай дает ровное и понятное состояние. Появляется чувство расслабленности в теле и одновременно сосредоточенности, собранности. Хорошее состояние для творчества или работы.
Листья в спитом чае однородные, упругие и цельные. Практически отсутствуют рваные и ломанные листья, а также листья с дефектами.
Особенности чая. Наверное, основная странность и уникальность этого чая заключается в наличии зотой плесени на листьях. Обычно это характерно для прессованного Хэйча. В целом, это хороший чай и простой в обращении. Он прощает ошибки, сдержан при долгих проливах, имеет простой, понятный вкус. Это делает его хорошим вариантом для начинающих свой чайный путь. Идеальный вариант для знакомства с Хэйча, или поиска новых вкусов или при желании отойти в сторону от шу пуэров и попробовать новое.
70.00 руб. 1 г -
Шен Пуэр с диких 500-летних деревьев горы Ибан
Шен Пуэр с диких 500-летних деревьев на горе Ибан, из Сишуаньбаньна, уезд Мэнла от Ми Ю Тин
550.00 руб. 1 г -
Габа Хун Ча из Мэнхай
Красный габа чай от Не Цюнь из уезда Мэнхай провинции Юннань, Китай
30.00 руб. 1 г -
Вулканическая габа Кемберлит (Восточная красавица) Тэнчун
Габа Улун Кемберлит Дун Фан Мэй Жень из вулканической зоны Тэнчун от Не Цюнь
50.00 руб. 1 г
