Категории товаров

Каталог

738 товаров

  • Мао Се

    Волосатый краб 毛蟹

    Светлый улун родом из уезда Аньси, Южная Фуцзянь. Один из четырех знаменитых южнофуцзяньских улунов. Появился в начале 20 века. Своё название получил из-за формы заострённых листьев и небольшого пушка на них.

    По сравнению с Те Гуань Инь менее цветочный, имеет более плотные травянисто-фруктовые ноты, большую тельность настоя.

  • Чжень Шань Сяо Чжун фермерский

    Малый куст с горы Чжень 正山小种 

    Красный чай из провинции Фуцзянь, Китай. Любимый чай Уинстона Черчилля, сегодня поставляется в английский парламент и для королевы Британии.

    Сладковато-копченый вкус, обладает нотками чернослива и пряной хлебной корки, имеет дымно-копченый аромат и оставляет маслянистое послевкусие.

    Наш Чжень Шань Сяо Чжун относится к чаям внутреннего потребления Китая: имеет минимальную копчёную ноту, высокую сладость и вкус лонгана, длительное сладко-свежее послевкусие с “мелодией горла”. 

  • Ци Лань

    Чудесная Орхидея 奇兰

    Молодой сорт Уи-улуна, который активно закрепился в Уишань и по объёмам производства и посадок скоро догонит Шуй Сян и Жоу Гуй.

    Яркий, цветочно-карамельный, приятный средний хлебно-пряный прогрев. Сбалансированный, универсальный, классический.

    Мягкий вкус, обладает сливочно-сладковатыми нотами, имеет цветочно-пряный аромат и оставляет глубокое медовое послевкусие.

  • Жоу Гуй

    Мясистая корица 武夷肉桂

    Плотный, прожаренный, густой. Маслянистый настой, отлично ощущается в крепком заваривании.

    Густые ноты шоколада, жареного фундука, хлеба и пряностей.

    Улун из провинции Фуцзянь, Китай. Включен в список Четырех великих уишаньских улунов. Название получил за насыщенный аромат коричного дерева.
    Яркий и насыщенный вкус, обладает медовыми нотками корицы и табака, имеет хлебно-фруктовый аромат и оставляет сладковатое пряное послевкусие.

    По плотности и насыщенности вкуса с Жоу Гуй может конкурировать только Да Хун Пао  

  • Гу Шу Бай Я ( Я Бао )

    Почки деревьев провинции Юньнань 普洱芽孢

    Почки пуэрных деревьев, собранные в провинции Юннань.

    Воздушный и мягкий вкус, обладает фруктовыми нотами, имеет сладко-смолистый аромат и оставляет свежее послевкусие. В аромате ярко выражен весенний берёзовый лес перед началом цветения, пшеница, хмель.

    Хорошо раскрываются только в длительном настаивании в чайнике либо термосе, а также великолепны в варке. 

    Заваривать температурой 100 градусов!

  • Цзинь Цзюнь Мэй кат. А

    Золотые Брови 金骏眉

    Красный чай из провинции Фуцзянь, Китай. Прославился на весь мир и считается одним из лучших красных чаев Китая.

    Богатый и насыщенный вкус, яркий аромат и длительное послевкусие. Настой имеет аромат и вкус фруктов, тёмного хлеба, лонгана и мёда.

    Яркий бодрящий красный чай!

    Также у нас есть плотный, чёрный хлебный Цзинь Цзюнь Мэй категории Б. и целиком почечный фруктовый золотой Цзинь Цзюнь Мэй Фермерский. 

  • Бай Хао Инь Чжень, Фуцзянь

    Беловорсистые Серебряные Иглы 白毫银针

    Белым этот чай стали называть за большое количество серебристо-белого ворса на поверхности нежных почек. Напиток, богатый одновременно сладковатыми и растительными вкусами, отдает нотками лугового клевера и молодых колосьев пшеницы.

    Мягкий и легкий, он оставляет во рту нежные ароматы, напоминающие абрикос и мякоть артишока. Его последняя долгая нота, сладкая как мед и утоляющая жажду, оставляет умиротворяющее послевкусие.

    Более плотный вкус будет у Бай Хао Инь Чжень из Юньнань

  • Фен Хуан Дань Цун

    Одинокие кусты с гор Феникса 凤凰单丛

    Знаменитый темный улун из Гуаньдуна, другое название – Фениксовый улун. Первые упоминания о нем зафиксированы примерно 900 лет назад, а сырье собирается с потомков древних чайных деревьев.

    Терпкий вкус с легкой горчинкой, дымным ароматом и долгим сладким послевкусием.

     

  • Бай Цзи Гуань

    Белый Петушиный Гребень 白鸡冠

    Бай Цзы Гуань входит в список Четырех Великих Уишаньских кустов, но это его не спасает от снисходящей популярности и маленького количества посадок. Один из самых редкий и, к сожалению, не популярных Уи-улунов.

    Имеет нежный сливочный вкус пшенной каши, обволакивающий и маслянистый настой. Ноты цветов, фруктов, пряностей и конфет.

    Яркое чайное состояние, медитативное и глубокое. Эксклюзив не только в России, но и в Китае. 

  • Аньцзы Бай Ча

    Белый чай из Аньцзы 安吉白茶

    Название «белый» он получил за ослепительный цвет почек чайных кустов. Мягкий сладкий вкус, обладает фруктовыми нотами, имеет цветочно-растительный аромат и оставляет освежающее послевкусие.

    Внесен в список Нематериального Культурного Наследия Китая. 

    Имеет значительное количество наград и защищённое географическое наименование. Один из самых признанных чаёв провинции Чжецзян.

    Единственный сорт-альбинос зелёного чая, имеет уникальные биохимические и вкусовые свойства.

    Также к зелёным чаям альбиносам относится Хуан Цзинь Я, который выведен из куста Аньцы Бай Ча.

  • Дун Фан Мэй Жень

    Восточная красавица 东方美人

    В нашей вариации сейчас тёмный и плотный, близок по вкусу и степени ферментации к красному чаю. Настой красный, яркий, достаточно крепкий. Имеет фрукто-цветочный аромат и сливовый вкус с небольшой терпкостью.

    Прекрасный улун для искушенных любителей и эстетов. Идеально подойдет для вечернего отдыха, дружеского общения или особого, чайного настроения.) Он – из разряда чаев, что порадуют и через год, и через два, нисколько не потеряв со временем своего королевского достоинства.

  • Женьшень Улун, о. Тайвань

    Тайвань

    Восхитительный тайваньский крупнолистовой высокогорный чай с острова Тайвань. Пробуждает дух и дарит заряд бодрости уже после первого глотка.

Загрузка…
  • Корзина пуста.