Категории товаров

Каталог

593 товара

  • Цзюнь Шань Инь Чжень

    Серебряные иглы с горы Правителя 君山银针

    Редкий и изысканный, далеко не каждым познанный, удивительный и самобытный среди остальных чаёв. Цзюнь Шань Инь Чжень является результатом фермерской работы. Его идеальные почки выглядят настолько аппетитно, что не захотеть попробовать его просто невозможно.

    Сочный свежий вкус, похож на зеленый чай Чжу Е Цин. Обволакивающий настой, не уходит в терпкость и горчинку, яркий травянисто-зелёный бобово-кремовый настой.

    У нас Цзюнь Шань Инь Чжень более зелёный чай, чем жёлтый, практически не имеет томления. 

  • Шен Пуэр рассыпной, Мэнхай

    Рассыпной Мао Ча (чай-сырец), ближе по вкусу к плотному кисло-терпкому зеленому чаю. Сочный, пряный зеленый вкус, минеральный лёгкий настой. Ноты дымка, пряностей, сухой коры и зелени, кислых ягод, небольшая сладость.

    Весеннее крупное глянцевое сырьё, 20-30% почек, минимальная ферментация.

  • Шу Пуэр рассыпной, Линциан, 2012г

    Шу Пуэр из округа Линьцан, провинции Юньнань

    Округ Линьцан –  проверенная временем аристократичная классика Пуэров.

    Классический Линьцанский профиль вкуса: выраженная терпкая горчинка, прозрачный насыщенный красный настой, аппетитные морские и торфовые ноты, сочная древесность.

  • Гуй Хуа (Османтус)

    Османтус

    Гуй Хуа или цветок османтуса из провинции Фуцзянь. Название “османтус” переводится с греческого как “ароматный цветок”. Чай Гуй Хуа способствует выработке эндорфинов в организме человека и тем самым поднимает настроение.

  • Тяван черно-розовый 500мл

    Чаша для маття

  • Шен Пуэр рассыпно из Си Шуан Бань На

    Сбалансированный Шен Пуэр на каждый день.

    Имеет травянистые ноты полевого разноцвета, камфору, небольшую копченую рыбную ноту, кислую ноту мускуса.

    Крупнолистный Мао Ча с черенками весеннего сбора из экологически-чистого горного района Си Шуан Бань На. Качесвенное сырье дает кислинку на послевкусие и свежий холодок. 

    Настой сочный, легкий, с нотой копчёности, цветочно-травянистый. Терпко-кислый и вязкий при крепком заваривании.Погружение в атмосферу поля с цветами и травами.

    Тёмный лист, 20-30% почек.

  • Знакомство с чаем подарочный набор

    6 видов китайского чая

    Набор чая “Знакомство с Чаем” Подарочный набор чая для знакомства с многогранной китайской чайной культурой.
    Отлично подойдёт любителям качественного китайского чая и новичкам, которые только начинают знакомство с китайской чайной культурой.

    В набор включены шесть чайных позиций образцовой классики китайского чая:

    1. Да Хун Пао кат.А 5 гр.
    2. Лунцзин 5 гр
    3. Габа-улун Китай 5 гр
    4. Гун Тин Пуэр 5 гр.
    5. Те Гуань Инь из Аньси , деревня Сипин, 5 гр.
    6. Бай Хао Инь Чжень из Юннань, 5 гр.

  • Гун Тин Пуэр

    Императорский пуэр

    Пуэр из провинции Юннань. Крепкий, насыщенный, яркий. Характерный выраженный аромат и вкус. Чёрный настой с горчинкой, аппетитной древесностью. Обладает нотами сухофруктов, имеет сладко-древесный аромат и оставляет долгое ореховое послевкусие.

  • Чайник “Ракузан”

    Япония, 1930-40-е гг.

    Антикварный чайник, керамика Ракудзан. Восстановление техникой кинцуги (“золотой шов”).

    Кинцуги – это техника реставрации битой керамики с помощью лака, смешанного с золотым порошком. Осколки собирают заново, и предмет, исчерченный золотыми трещинами, становится еще лучше, чем был. Такая посуда ценится выше целой, поскольку благодаря кинцуги ее недостатки стали ее достоинствами и добавили ей красоты.

    Швы выполнены на основе лака уруси и покрыты золотом высшей пробы. Ручка посажена на керамический клей для увеличения прочности, так как на нее приходится наибольший вес чайника.

  • Тяван “Ракузан”

    Япония, 1930-40-е гг.

    Антикварный тяван, мастер Ракудзан.

  • Шен Пуэр “Булан Шань” 2021г, 100г

    Прессованный шен пуэр

    Оптимальный шен на каждый день, легко пьётся, лучший универсальный классический вкус среди 100-граммовых блинов.  Свежий, травянистый, минеральный и ровный, без дефектных нот и сильной терпкости.

     

     

     

  • Шу Пуэр Золотой Кирпич, 90 гр.

    Выдержанный шу пуэр из Иу 2015г.

    Сбор сырья 2015 год, прессовка 2014, шу пуэр высокой ферментации, средний размер сырья, каменная прессовка, 10-15% почек.

    Хорошо держит проливы, хорошо заваривается, можно заварить в чёрный настой “нефть”.  Имеет классический орехово-древесный простой профиль Мэнхай, хотя сырьё из Иу. Имеет не сильно выраженную ноту влажного картона, возможно, появилась во время хранения сырья.

    Вкус: жженые орехи, едкая горечь, смола, мокрое дерево с картоном, небольшая травянистость, немного топлёного молока

    Аромат: грецкий орех, женая карамель, смола, горчинка, много дерева

    Настой: очень горький, водянисто-минеральный, не густая текстура, без взвеси и тактильной густоты   

    Обычный шу на каждый день для любителей шу средней и высокой крепости. 

Загрузка…
  • Корзина пуста.