Категории товаров

Каталог

776 товаров

  • Тема: Чайная посуда. Часть 1

    Базовая чайная школа

    История чайной утвари, виды, отличия и способы оценки.

  • Тема: Чайная посуда. Часть 2

    Базовая чайная школа

    История чайной утвари, виды, отличия и способы оценки.

  • Тема: Чайная церемония

    Базовая чайная школа

    Чайная церемония гунфуча. Глубина чайной культуры Китая. Понятие Ча Дао – Пути чая и чайного искусства.

  • Хуаншань Маофэн

    Ворсистые пики с Желтой горы 黄山毛峰

    Простой зеленый чай на каждый день, сырьё всенний крупно-средний лист. Сочный, зеленый, свежий – по ароматике и вкусу похож на простой Лунцзин и Аньцзы Бай Ча. Основные ноты: зелень, скошенная трава, свежесть.

    Отличный чай для настаивания, фонового заваривания. Достаточно яркий вкус, чтобы хорошо смотреться на любой воде, его не убъёт даже не фильтрованная вода из-под крана.

  • Хун Мао Фэн

    Красные ворсистые пики 红茂芬

    Хун Мао Фэн родом из провинции Юннань. Классика Юньнаньского красного чая – знаменит своим ярким ароматом и вкусом.

    Чай обладает сочным вкусом, древесными нотами, имеет фруктовый аромат и оставляет медовое послевкусие, практичное соотношение почки к листу – 20%

  • Цзюй Хуа

    Хризантема

    Цветочный чай Цзюй Хуа из провинции Аньхой, район Хуаньшань. Символизирует бодрость и силу в испытаниях. Хризантема обладает противовоспалительным, общеукрепляющим, очищающим действием и широко применяется в китайской медицине.

  • Цзюнь Шань Инь Чжень

    Серебряные иглы с горы Правителя 君山银针

    Редкий и изысканный, далеко не каждым познанный, удивительный и самобытный среди остальных чаёв. Цзюнь Шань Инь Чжень является результатом фермерской работы. Его идеальные почки выглядят настолько аппетитно, что не захотеть попробовать его просто невозможно.

    Сочный свежий вкус, похож на зеленый чай Чжу Е Цин. Обволакивающий настой, не уходит в терпкость и горчинку, яркий травянисто-зелёный бобово-кремовый настой.

    У нас Цзюнь Шань Инь Чжень более зелёный чай, чем жёлтый, практически не имеет томления. 

  • Шен Пуэр рассыпной, Мэнхай

    Рассыпной Мао Ча (чай-сырец), ближе по вкусу к плотному кисло-терпкому зеленому чаю. Сочный, пряный зеленый вкус, минеральный лёгкий настой. Ноты дымка, пряностей, сухой коры и зелени, кислых ягод, небольшая сладость.

    Весеннее крупное глянцевое сырьё, 20-30% почек, минимальная ферментация.

  • Да Хун Пао Premium

    Большой Красный Халат 大红袍

    Утесный улун из провинции Фуцзянь, Китай. Включен в список Четырех великих уишаньских улунов. История этого чая насчитывает более 500 лет.

    Яркий Да Хун Пао средне-высокого прогрева, любимейший Да Хун Пао наших покупателей, фаворит дегустаций.

    Универсальный понятный вкус: пряность, густость настоя, специи, тёмный хлеб и фирменная копченая нота.

     

  • Бай Хао Инь Чжень, Юннань

    Беловолосые Серебряные Иглы 白毫银针

    Белый чай из провинции Юннань, брат фуцзянского Бай Хао Инь Чжень. Этот чай ничем не хуже своего собрата, просто он произрастает на немного другой почве.

    На почве провинции Юннань, которая по праву считается родиной всего существующего на сегодняшний день чая. Именно оттуда несколько тысяч лет назад чайные деревья стали распространяться по всему Китаю, затем по Японии, Индии, Цейлону.

    Также у нас есть лёгкий цветочный Бай Хао Инь Чжень из Юньнань в блине 200 гр. 

  • Те Гуань Инь Аньси Сипин (фермерский)

    Железная Бодхисаттва Милосердия из Сипин, фермерская  西坪铁观音

    Улун из провинции Фуцзянь, входит в десятку знаменитых чаев Китая. 

    Произрастает в городе Сипин, уезда Аньси, города Цюаньчжоу, провинции Фуцзянь. Был обнаружен в 1723-1735 годах. «Тегуаньинь» — это не только название чая, но и название сорта чайного куста.

    Обладает травянистой броскостью, имеет цветочный аромат сирени, оставляет медовое освежающее послевкусие.

    Является прародителем многих светлых улунов: Мао Се, Хуан Цзинь Гуй, Тайваньского Дун Дин улуна и других.

  • Би Ло Чунь

    Изумрудные Спирали Весны из Сычуань 碧螺春

    Что такое Би Ло Чунь? И почему изумрудные спирали весны? Давайте представим себе весну.

    Первое, что приходит в голову – это пробуждение всего вокруг. Яркие и сочные ароматы разливаются по воздуху..! Этот чай не даром получил свое название: его аромат одурманивает, его вкус пробуждает, а послевкусие оставляет настоящую весеннюю сладость.

    Яркий, сочный, маняще-аппетитный. Похож на чай Синь Ян Мао Цзянь и контрастен с Сиху Лунцзином. 

Загрузка…
  • Корзина пуста.