Каталог
911 товаров
-
Бронирование пространства для самостоятельного чаепития
На Фонтанке 102
Чаепитие в китайской чайной традиции в уютном небольшом чайном пространстве на Фонтанке 102.
Посадка производится на полу на ковре и подушках, комфортное количество человек – 7, при необходимости пространство вмещает до 10 человек.
При необходимости производится обучение нашими сотрудниками по завариванию методом пролива, поэтому Вы можете попить чай в китайской традиции без опыта заваривания проливом. Мы все покажем и расскажем!
Стол бронируется на 2 часа, большее количество времени согласуется отдельно по номеру телефона магазина +7 (953) 161-65-15 . Если Вы хотите продлить чаепитие на 1 час, это будет стоить 500 р. на человека.
Вы можете попить чай в нашей чайной зоне самостоятельно – мы предоставим Вам воду, пространство, музыку, любую посуду нашей чайной зоны. Вы сможете сами заварить любой чай из нашего ассортимента.
Также в чайной есть проектор и большой экран – Вы можете принести свою флешку с фильмом или попросить заранее нас скачать нужный фильм и устроить индивидуальный кинопоказ с чаем!
Такое чаепитие будет стоить 350р. с человека за место за столиком + стоимость чая, который вы пьете, по граммам.
450.00 ₽ -
Чайное Полотенце “Ночная Пирушка у Хань Сицзая”
Полотенце для чаепития
На полотенце изображена часть свитка династии Сун «Ночная Пирушка у Хань Сицзая». На оригинальном трехметровом свитке изображается пять сцен, полностью их можно увидеть в галерее товара
650.00 ₽ -
Пиала Жу Яо “Улыбающаяся” мастер Цю Вэйго 75 мл.
Ручная работа мастера Цю Вэйго 邱卫国
Конусообразная тяжелая пиала – 108гр, с толстой стенкой. Хорошо держит температуру, не обжигает пальцы. Изящные скруглённые формы лепестков, объём – 75мл (рабочий объем – 45мл).
Произведен по технологии Жу Яо. Это значит, что на глазури со временем проявится, образуется и наработается неповторимый, уникальный узор Краклэ .Классические правильные для глазури Жу Яо оттенки. Полу-гляцевая глазурь. Имитация старинной технологии заливки глазурью – каёмка коричневого цвета под цвет глины.
9 000.00 ₽ 100мл -
Пиала Жу Яо Феникс мастер Гу Цзинь 100 мл.
Ручная работа мастера Гу Цзинь 古金
Конусообразная тяжёлая пиала – 133г., с толстой стенкой. Хорошо держит температуру, не обжигает пальцы. Изящные скруглённые формы лепестков, объём – 100 мл, (рабочий – 65 мл).
Ручная роспись Феникса серебром на лепестках пиалы .
Произведен по технологии Жу Яо. Это значит, что на глазури со временем проявится, образуется и наработается неповторимый, уникальный узор Краклэ . Классические правильные для глазури Жу Яо оттенки. Гляцевая глазурь.
Ширина изделия 94 мм, высота 45 мм.
18 000.00 ₽ 100мл -
-
-
-
Разлом Лао Бай Ча Шоу Мэй Фудин, Гуньян 350гр 2015г
Выдержанный белый чай от Тётушки Цай Мао Цзёу 老白茶寿眉福鼎官阳
Блинчики, заложенные на хранение десять лет назад, появляются сейчас на рынке как грибы после дождя. Этот Шоу Мэй 10-летней выдержки — как раз такой случай.
Его профиль — классика для зрелого фудинского белого чая: мед и древесина. В аромате — пар от банного веника, густая и уютная сладость. Чай невероятно душевный, простой и согревающий изнутри, пробуждающий что-то деревенское и настоящее.
К привычной медово-древесной палитре добавляются сочные ноты шиповника. Из плотной прессовки чай раскрывается в крупные тёмные листья, завариваясь в настой тёмного компота с нотами влажного дерева и подсушенных ягод.
В этом блине: грезы о глухом лесе, покосившихся избушках у проселочной дороги, дыме из бани и о целой охапке лесных ягод, разложенных на сушку под солнцем.
Аромат: коньяк, дуб, хлеб, баня, кислинка яблок и ягод.
Настой: подсолнечное масло, кора дуба, аптечные травяные сборы
22.00 ₽ 1 г -
Разлом Шен Пуэр Иу блин 400гр 2006г
Старый шен пуэр из Иу, Мэнгла, Юньнань со старых деревьев
Выдержанный крупнолистный Шен пуэр, 2006 г – сбор, 2008 г – прессовка. В отличии от его брата Шена из ИУ 2006 влажного хранения, этот Шен был сухого хранения и их разница ощутима.
Аромат сухого листа отсылает нас в амбар с осенними стогами сена и старой древесины. Вкус чая мягкий и сладкий, с длительным послевкусием и тактильно-прозрачной текстурой воды. Он освежает и утоляет жажду, способствует пищеварению, снимает усталость и дарит мягкое состояние.
Этот чай предлагается искушенным любителям чая для коллекционирования.
Аромат. Сухой лист: легкий аромат этого шена отсылает к ранней осени в саду: уже начинают опадать листья и мы ощущаем тонкий запах, исходящий от влажной коры деревьев.
Прогретый лист раскрывается большей фруктовостью. Мы можем уловить персик, курагу, кислинку, нежнейшую древесность. Вы можете поначалу не узнать в нем шен.
Пролитый и заваренный чай своим ароматом отправит вас уже в более зрелую осень – запах прелых осенних листьев, кураги, компота.
Настой светлый, водный, прозрачный, теплый.
Вкус. При первых и коротких проливах легкий и приятный, освещающий, с тонкой терпкостью. В нем вы почувствуете сладковатую свежесть, мягкость, которая раскроется ярче с каждым новым проливом. При сильном заваривании умеренно горчит. Во вкусе появляются легкая вязкость, специи, пряности, травянистость, нотки азиатского бульона (умами).
Благородный иньский шен с длительным цветочным послевкусием, который сложно перезаварить.
Интересное состояние: сначала расслабляет, успокаивает; затем может отправить вас в задумчивость.
90.00 ₽ 1 г -
Разлом Шу Пуэр Мэнхай кирпич от Ли Цан Тин 250гр.
Специфический, нестандартный шу не для всех. Мнения о нем разделяются:
№1. Слабый аромат: смолистая древесность, рыбные ноты. Мягкий лёгкий древесный округлый вкус, не дефектная нота соды, удивительное солёное послевкусие, слегка сушащее. Не заварится в “нефть”.
№2. Правильный, пробуждающий, ароматный Шу, который не разочаровывает собой, в нем есть Золотая Середина, ничто не выделяется, не отвращает, отрезвляет.
20.00 ₽ 1 г -
Темный улун из Тэнчун по технологии “Восточная красавица”
Дун Фан Мэй Жень из вулканической зоны Тэнчун от Не Цюнь
Для сырья собирают почку и два небольших листа. Этот сорт средней прожарки и легкой скрутки листа, характерной для чая Дун Фан Мэй Чжень. В ходе экспериментального изготовления этого сорта он консультировался с тайваньскими технологами по вопросу традиционного производства сорта Дун Фан Мэй Чжень.
В аромате настоя чувствуется пряность и медовость.
Цвет настоя рубиново-янтарный, прозрачный и блестящий. По текстуре он легкий и питкий.
Вкус и букет многогранный в нем сходятся: приятная терпкость красного чая, сладость шоколада, вязкость варенья, минеральная кислинка ягод, и ноты осенней листвы.
У нас есть этот же чай, но с габа ферментацией Кимберлитовый Капуцин.
Этот чай одноначно стоит попробовать любителям классического тайваньского Дун Фан Мэй Чжень а также всем, кому нравятся легкие красные чаи и габа-улуны.
40.00 ₽ 1 г -
