Категории товаров

Чай

274 товара

  • Фен Чин Хон Ча, 50г

    Прессованный красный чай из Юньнань

    Мягкий красный чай Дянь Хун, прессованный в небольшую плитку. Удобно носить с собой, не ломается, сохраняя цельный нежноферментированный лист. Мягкий, сладковато-цветочный, без лишней терпкости.

    Собран в 2021 году в округе Линьцан, который славится лучшими дянь хунами. Изготовлен по технологии Дянь Хун Гунфу Хун с юньнаньских кустов сорта Да Е (большой лист).

  • Красный чай “Гаошань Сяому Шань” 100г

    Прессованный в блинчик 100гр красный чай Дянь Хун

    Мелко и среднелистовой чай с небольшим количеством почек, относится к Шай Хунам – красным чаям, высушенным на солнце. Плотный, бодрящий, ароматный. Выраженные древесные и черносливовые ноты, крепкий, но без избыточной терпкости. Сладко-вяжущее  длительное послевкусие.

    Собран в 2023 году в округе Линьцан, который славится лучшими дянь хунами. Изготовлен по технологии Дянь Хун Гунфу Хун с юньнаньских кустов сорта Да Е (большой лист).

  • Набор УИ Цзинь Цзюнь Мэй к.А 250г (30шт*8,3г)

    Подарочный набор красного чая Золотые Брови категория А, 30 пакетиков по 8,3 гр.

    Цзинь Цзюнь Мэй от Яо Цзинь Фу, с заботой и любовью упакован в Уишань. 

    Богатый и насыщенный вкус, яркий аромат и длительное послевкусие. Настой имеет аромат и вкус фруктов, тёмного хлеба, лонгана и мёда.

    Яркий бодрящий красный чай!

    Также у нас есть плотный, чёрный хлебный Цзинь Цзюнь Мэй категории Б. и целиком почечный фруктовый золотой Цзинь Цзюнь Мэй Фермерский. 

  • Набор УИ Чжень Шань Сяо Чжун ферм 250г (30шт*8,3г)

    Подарочный набор красного чая Малый Вид с Настоящих Гор 30 пакетиков по 8,3 гр.

     Чжень Шань Сяо Чжун от Яо Цзинь Фу, с заботой и любовью упакован в Уишань.

    Наш Чжень Шань Сяо Чжун относится к чаям внутреннего потребления Китая: имеет минимальную копчёную ноту, высокую сладость и вкус лонгана, длительное сладко-свежее послевкусие с “мелодией горла”. 

     

  • Тунмугуань Цзинь Цзюнь Мэй 10г

    Красный чай Золотые Брови из Тун Му Гуань. 金骏眉桐木关 2 пакетика по 5 гр.

    Крутейший правильный классический Цзинь Цзюнь Мэй. Такой, какой должен быть: плотный яркий хлебно-солодовый сухофруктовый вкус, длительное послевкусие.

    В Тун Му Гуань (桐木关) родина красного чая и знаменитых красных Сяо Чжунов. Заповедник Тун Му расположен к западу от гор УИ, состоит из невысоких, покрытых лесом гор на высоте более 1600 метров. На его территории находится 23 деревни, в которых традиционно делают красный чай Чжень Шань Сяо Чжун (正山小種 Малый куст гор Чжень)

    Цзинь Цзюнь Мэй относится к высокогрейдовым сяочжунам, используются только молодые весенние небольшие почки и лист под ними.

    Также у нас есть фруктовый средней плотности  Цзинь цзюнь Мэй категории А. и классический целиком почечный фруктовый золотой Цзинь Цзюнь Мэй Фермерский. 

  • Цзян нуан хун ча плитка 6г (красный с имбирем)

    Красный с имбирём

    Ежедневный крепкий красный чай с кусочками имбиря.

    Яркий аромат имбиря. 

    Имбирь ярко чувствуется во вкусе при длительном настаивании. 

    Особенно хорош для настаивания: 1 шт. на 800 мл. чайника/термоса, кипяток. Настаивание 15-20 мин. 

    Настой получается бодрящий, согревающий и яркий. Имеет плотность и яркость листового чая Дянь Хун и пряную согревающую остроту Имбиря.

    Также у нас есть другие красные чаи в плитках: Гуй Хуа Хун Ча (красный с цветами османтусами) и Цзюй Хуа Хун Ча (красный с цветами хризантемы) 

  • Цзи Цинь Чуань Хун Ча (Сычуань)

    Красный чай из Сычуань от Ханны

    Красный “домашний” чай, который производит семья нашего нового поставщика – Ханны, на своей частной плантации.

    Плотный крепкий чай с нотами цветка медуница, яблок, кашта, томата, миндаля, в основе вкуса и аромата чёрный хлеб и пряная кислинка. Напоминает по стилистике сяо чжуны.

     

  • Цимэнь Гун Фу Хун фермерский

    Красный чай высшего мастерства из уезда Цимэнь, провинции Аньхой

    Единственный красный чай, удостоенный звания «императорский». Входит в десятку знаменитых чаев Китая.

    Крепкий пряно-грушевый чай, сочный сладковатый вкус, обладает медовыми нотами, имеет хлебно-фруктовый аромат и оставляет долгое сладкое послевкусие.

    Молодой сорт, появившийся в 19 веке. Цимэнь Хун Ча быстро прославился и прежде всего благодаря особому аромату: фруктовые нотки, цветочные переливы, бархатистая пряность и звонкая освежающая кислинка.

    Относится к чаю внутреннего потребления без ломки листа, цельное крупное сырьё, выделка в стиле Цихун Сян Ло. Также у нас есть более мягкий Цихун от Ли Цан Тин. 

     

  • Габа Наньтоу

    Улун с ГАМК-частицами

    Тайваньский ГАБА улун из округа Наньтоу (высокогорная центральная часть Тайваня), умеренной степени прожарки, изготовлен из чайного листа с куста сорта Сы Цзы Чунь.

    Классическая габа средней ферментации, среднего прогрева.

    Основа вкуса прелые фрукты и ягоды, мягкая влажная древестность, средняя кислинка.

    Классический универсальный вкус габа-улуна. Из похожих  рекомендуем из Габа улунов: Шань Лин Си и Габа Китай 

  • Габа Цзя И Руби

    ГАБА-улун

    В сухом аромате – пряная гвоздика, свежий древесный спил, лимонная кислинка, нотка вяленых томатов. В разогретом аромате не первый план выступает ивовая кора. Во вкусе – ягодная кислинка, легкая ивовая горчинка, нотки лимона. Послевкусие долгое, глубокое, с характерной для ГАБЫ кислинкой.

    Состояние: расслабляющее или активизирующее, в зависимости от вашего настроя, слегка пьянящее.

    Необычный специфический вкус и аромат.

    Из более классических и понятных Габа Улунов рекомендуем Габа Черный Жемчуг и Габа Наньтоу 

  • Габа 777

    Авторский Габа-улун Мастера Джека

    Высокогорный тайваньский габа-улун, сады Шань Лин Си 1200-1600м.

    Чай округлый, мягкий, сочный, сбалансированный.
    Одновременно согревающий своей пропечёностью и освежающий на послевкусие. Приятный округлый вкус, ноты цветов, ягод, умеренная кислинка.

    Один из самых вкусных Джековских Габа. 

    Также рекомендуем попробовать Габа Блэк Джек и Габа Улун Джек Пот. 

  • Габа 888 (Мастер Джек)

    Авторский Габа-улун Мастера Джека

    Высокогорный тайваньский габа-улун, сады Шань Лин Си 1200-1600м.

    Яркий, прогретый, плотный. Отличный образец для знакомства с мощными по состоянию габа-улунами.

    Ноты орехов, трав, семечек, фруктов и шоколада.

    Великолепное сырьё ручной обработки, крупные листья и побеги выдерживают многократные проливы.

    Рекомендуем заваривать крепко, водой 90-95 градусов и использовать 7 гр. чая на 100 мл. посуды для пролива или 12 гр. на настаивание в чайнике 1200 мл.

Загрузка…
  • Корзина пуста.