Чай
237 товаров
-
Разлом Шу Пуэр Мэнхай кирпич от Ли Цан Тин 250гр.
Специфический, нестандартный шу не для всех. Мнения о нем разделяются:
№1. Слабый аромат: смолистая древесность, рыбные ноты. Мягкий лёгкий древесный округлый вкус, не дефектная нота соды, удивительное солёное послевкусие, слегка сушащее. Не заварится в “нефть”.
№2. Правильный, пробуждающий, ароматный Шу, который не разочаровывает собой, в нем есть Золотая Середина, ничто не выделяется, не отвращает, отрезвляет.
20.00 ₽ 1 г -
Пуэр (Шен) Jing Mai Gu Shu Cha 357г 2018 год
Зеленый Пуэр с горы Цзинмай
Шен Пуэр весеннего сбора с горы Цзинмай, уезд Ланьцан, округ Пуэр, провинция Юньнань.
Гора Цзинмай является родиной чая и одной из шести главных чайных гор Китая.4 400.00 ₽ 357г -
Шен пуэр из деревни Биндао 357г, район Мэнку, округ Линьцан 2015г
Выдержанный шэн пуэр из района Мэнку, округ Линьцан, сбор сырья 2015г.
Высокогрейдовый классный шен. Крупное сырье, 20-30% почек
Аромат яркий, сухо-цветочный с кислинкой цитрусовых. Ноты лимонной и апельсиновой цедры, персикового сока с мякотью.
Свежесть росы и утренней влажной травы, лист брусники, ягоды брусники. Холодок сушеной мяты. Мягкая прогретая древесная влажная кора.
Вкус ягодный, фруктовый, сочный. Компотность, яблочность, мякоть молодых древесных ветвей, березовый сок.
Сладко-минеральный, свежий настой. Приятная текстура, бархатная вязкость в послевкусие.
7 100.00 ₽ 357г -
Шен с 800-летних деревьев Сягуань
Выдержанный Шен грейда гунтин, округ Дали
Выдержанный шикарный мелколистный шен от фабрики Сягуань, одна из крупнейших фабрик провинции Юньнань, забравшая себе нумерацию “3”.
Данный шен 100% оригинал, купленный в Шанхае. Сертифицированный шен, купленный поставщиком напрямую у завода.
Грамотное хранение (вид хранения не уточнён) без дефектных нот. Чистый вкус, прозрачный персиково-оранжевый настой.
13 800.00 ₽ 357г -
Шен Пуэр Шуай Му Й Чжи ф. Жуй Рон Хао 2014 г. 200 гр.
Шен Пуэр 率馬以驥 от фабрики Жуй Рон Хао 瑞榮號 со старых деревьев гор Иу
Шен Пуэр от чайного предприятия «Древнее дерево» (Жуйронхао, Rui Rong Hao), производящее пуэры в Иу, одной из шести великих чайных гор. Одно из главных чайных производств, владеющих старыми деревьями Гу Шу в Иу.
Легендарный Шу от поставщика не менее легендарных 8603 от Сягуань и 8841 от Чжун ча.
Аромат и внешний вид чая подстать обложке: пробивающий, несдержанный. Идеальное крупное и среднее весеннее сырьё мягкой прессовки, 40% почек. Ягодно-пряные ноты, зелень, ягодность, вязкость и кислинка. Отменно держит проливы.
Сложный шен для продолжающих, ценящих аромат и послевкусие. Из похожих профилей вкуса для начала рекомендуем попробовать Шен из Сигуй, Шен Да Чао Шань.
Название содержит в себе известную китайскую идиому “Шуай Му Й Чжи”, дословно можно перевести “Привести обычную лошадь к лошади на тысячу миль”.
10 800.00 ₽ 200г -
Шен Сишуан Бань На 2004г 357г
Выдержанный Шен Пуэр из округа Сишуан Бань На
Шен Пуэр из коллекции Тётушки Цай Мао Цзеу, шен представлен в России только у нас. Данный чай мы нашли в поездке в Гунчжоу в 2024 году на чайном рынке Фанцун.
Аромат сладко-копченый, ноты компота из чернослива, горчинка абрикосовой косточки, влажность и сладость сушёных яблок. Аромат навевает воспоминания о дачных историях, жарких днях и летнем урожае.
Сухой аромат зрелый шеновый, классический: старый бабушкин шкаф, камфора, теплый кожаный ремень, сигары, коньяк, чернослив, смола, мускус. Самобытный яркий “химический” аромат автомобильной мастерской. Сладко-пряный теплый пепельно-древесный аромат.
Вкус зрелый, но зеленые ноты также еще ощущаются в вязкости и зеленой ноте прелой листвы. Хорошая маслянистая текстура настоя, ровный плавный вкус без выпираний. Умеренная хорошая сбалансированная терпкость и вязкость, отсутсвие горчинки.
Чистый вкус появляется к 5-му проливу – отчетливые забродившие копченые яблоки и груши.
Рекомендуем промывать 2-3 раза
9 500.00 ₽ 357г -
Шен Пуэр ИУ 2006г 357г
Выдержанный Шен Пуэр с гор Иу, уезд Мэнла. Деревья до 200 лет.
Главная нота – СВЁКЛА, погреб с картошкой и свеклой.
Видимо выдержанный шен: лист тёплого коричневого оттенка с минимальной зеленостью листа. Лист мелкого и среднего размера, около 20% почек, средняя плотность прессовки блина.
Чистый правильный вкус и аромат. Полнотелый ровный шен с ярким свеже-сладким минеральным послевкусием, покалыванием рта похожим на пузырьки Есентуков, ярким вкусом минеральной воды. Теплый древесный аромат ровный, мягкий, без броскости и сочности.
Сухой аромат с явными нотами Шу Пуэра:
Аромат плотный, копчёный, есть кислинка, напоминает ароматы мастерской и кожи. Выраженная камфорность, сухая древесность, сухарики, торф, приятное болото. Горькая минеральность, камни с сухим мхом пригретым солнцем, лишайник. Мягкий сладковатый аромат без резкости и зелени.
Прогретый влажный аромат выражено Шу Пуэрный:
Камфора, пряная влажная древесность, лес, подлесок, влажная мховая земля. Сладкий холодок в аромате, тёплый нагретый солнцем камень горной породы.
Вкус:
Очень мягкий, сладкий, выражено минеральный, по вкусу как вода с магнием и сахаром. Настой густо-маслянистый, немного крахмально-картофельный с выражено сладко-минеральным послевкусием. Питкий настой, слюноотделяющий, без вязкости, с возвращающейся сладостью по типу Кудина, солодково-древесной.
Вкусно заваривать очень крепко, в уровень с шу:
При крепком заваривании появляется травянистая сочность и небольшая зеленость, копченая нота, ревневая кислинка, ноты картошки в погребе с глазками, которая проросла. В послевкусие появляется онемение рта и небольшая вязкая горчинка как от ношпы, если не сразу проглотить таблетку.
Плавное развитие состояния, без резкого накрывания.
Медленно подкатывающее ци, как бетоноукладчик, достаточно глубокое. Тяжелое, давящее состояние бульдозера, закатанное ощущение Ци, придавленное. Не разговорное, не бодрящее, мажущее, придавливающее, пьяное состояние.
12 300.00 ₽ 357г -
Шен Пуэр Лао Бань Чжан Лу Юй 2017г 357г
Шен Пуэр из деревни старый Баньчжан, Сишуаньбаньна, Мэнхай.
Крупнолистовой чай с горы Нань Нуо Шань, одной из известных чайных гор провинции Юньнань.
Лист крупный, бурого цвета, хорошо отделяется от блина, не крошится.Сложный, многогранный аромат. Сухой лист: травы, копчености, вязкость. Прогретый лист раскрывает аромат душистых трав и пряностей, солоноватый, чувствуются также древесные ноты, сухофруткы, вяленая ягода. Пролитый и заваренный чай раскрывается ароматом костровой дымки, становится мягким и легким: компот, грушево-яблочные ноты, сухофрукты.
Настой янтарного цвета, плотный и маслянистый, тягучий.
Богатый вкус. При первых и коротких проливах легкий и приятный, без дефектных и резких нот. Легкий, травянистый, с приятной терпкостью. При сильном заваривании умеренно горчит. Во вкусе появляются ноты коньяка, дубовой бочки, полыни. При сокращении времени настаивания горечь проходит, и вкус возвращается к своей легкости. В более поздних проливах во вкусе появляется приятная терпкость, исчезает вязкость, но сохраняет сладкое обволакивающее послевкусие.
В послевкусии поначалу приятно вяжет верхнее нёбо и десны как кора дуба, затем переходит в медовую сладость, ментоловую свежесть, приятно обволакивает.
Интересное состояние, преходящее: поначалу расслабляет, успокаивает; затем появляется бодрость, внимательность и сосредоточенность.
Хороший вариант на каждый день, оптимальный выбор на случай необходимости перезарядить батарейки, собраться с новыми силами, и открыть второе дыхание.
3 500.00 ₽ 357г -
Шен Пуэр Лао Бань Чжан Хуан Линь 2004г 400г.
Выдержанный Шен Пуэр из старого Бань Чжан
Классный шен, чтобы “жёстко вмазаться”. Яркое и ,немного, примитивное, не элегантное чайное состояние.
Классический профиль ощутимо выдержанного шена, в нотах: бабушкин шкаф, мускус, полынь, камфора, индийские древесные благовония, пряности, кора дуба.
Пахнет хорошим шен пуэром. В аромате много сочности, свежести и легкости, при также ощутимых “тяжелых” древесных нот. Обилие травянистых нот: аптечные сборы, горькие травы, кудин, полынь.
Аромат влажного листа: пряно-древесный, со свежей нотой лемонграсса, сладость сушеных фиников, инжира, лекарственных трав.
Настой мягкий, сладко-минеральный, пряный, немного пепельный, с горчинкой и терпкостью полыни и кудина, умеренно-свежим эвкалиптовым послевкусием и мятно-цитрусовым приятным покалыванием языка.
Цвет настоя красивый, ясный, прозрачный, персиово-розоватого оттенка.
При крепком заваривании ощутимая вязкость настоя коры дуба, горечь лекарственных трав. Стабильный питкий шен, любит крепкое заваривание при 95 градусах.
Чайное Состояние яркое, не аккуратное, размазывающее, кроющее, не умеренное. Шен, который не возможно пить во время работы, полная дизориентация и потерянность.
Сырье простое, с небольшим количеством почек. Несмотря на свою простоту дает яркий эффект.
8 100.00 ₽ 400г -
Шен пуэр Лао Бань Чжан Бай Цай (капуста) 2021г 357г
Молодой Шен Пуэр из деревни Старый Баньчжан
Производитель Мэнхайская чайная компания «Хуапу» 勐海华普茶业有限公司
Деревня Лао Банчжан относится к муссонной климатической зоне южноазиатского плато, где нет ни сильных холодов зимой, ни изнуряющей жары летом. В году бывает только один ранний влажный сезон дождей, с обильными осадками и плодородной землей, что благоприятствует росту чайных деревьев и накоплению питательных веществ.
Это основной район производства чая пуэр, который славится своим властным чайный вкусом. Чай имеет сильное послевкусие, уникальный аромат и мягкий, сладкий и стойкий вкус. Это редкое сокровище, имеющее большую коллекционную ценность.
3 500.00 ₽ 357г -
Шен Пуэр с диких 500-летних деревьев горы Ибан
Шен Пуэр с диких 500-летних деревьев Гу Шу горы Ибан, уезд Мэнла
Данный Шен пуэр мы купили у Ми Ю Тин из Сычуань, поставщика наших сычуаньских чаёв, которые можно посмотреть в “Новинки Сычуань 2025”
Сырье небольшого размера для Гу Шу, ноднородное. Мягкие молодые нежные флеши без дефекта. Сухой аромат типичный для Гу Шу Шенов гор звосточной части Сишуан Бань На, очень похож на Иу.
Аромат: травянистый, прелый, зеленый, сочный с ягодной кислинкой, немного древесно-копчёный. Выражено минеральный с горчинкой, вязкая горчинка типа Лао Бань Чжан/ Лао Мань Э. Сладость клубничного варенья и прелой клубники. Яркая маслянистость (льняное масло, рыбий жир) и ноты сухоцветов (засушеный подсолнух с семечками), небольшие ноты рыбной чешуи.
Настой: пепельно-болотный, умеренно мутный без ясности. Насыщенный, концентрированный, данный шен можно заварить крепко, не водянистый, маслянистый.
Вкус: прело-вязкий, с ощутимой горчинкой, минеральный и маслянистый. Небольшая кислинка, небольшая терпкость. Достаточная сладость для шена.
Послевкусие: длительное, из вязкости и горечи переходящее в минеральную сладость. Сочное, освежающее, а при крепком заваривании сушащее и стягивающее полость рта.
Состояние: властное, ощутимое, явное, длительное, не для работы.
Шен для тех, кто читая описание, точно понимает, что это “его” чай.
550.00 ₽ 1 г -
Цяо Му Шен с 50-летних деревьев
Мэнсун, горы Хуа Чжу Лян Цзы 乔木生普洱滑竹梁子
Рассыпной шен пуэр с 50-летних деревьев, произведенный в традиционном месте чайной культуры провинции Юньнань – горного района Мэнсун, гор Хуа Чжу Лян Цзы.
Крупнолистовое сырье с черенками. Полудикий внешний вид.
Аромат: как у классического шена, свежий, сухофруктный, цветочный, травянистый, нота мускуса, медовый, цитрусовый, древесный, анималистичные оттенки.
Вкус – компотный, с привкусом настоя из лекарственых трав, тягучий, обволакивающий, вязкий, не горчит. Послевкусие раскрывается нотами луговых трав, сладость на языке нежная и продолжительная.
Дарит согревающий эффект телу и душе; состояние – сильное, опьяняющее.
20.00 ₽ 1 г
