77 товаров
Молодой Шен Пуэр из округа Линьцан от легендарной фабрики Чжун Ча (Zhong Cha, 中茶, Зелёная Печать), куплен напрямую у фабрики.
Имеет свежий аромат и сочный вкус, имеет зеленый цветочный аромат, мягкий сладкий вкус настоя и освежающее послевкусие.
Сухой аромат чая: свежий, сочный, камфорно-травянистый, ментоловый, небольшие ноты сухофруктов.
Влажный аромат: прелая трава, лес, древесина, мягкий сладкий аромат без сочности и свежести, плотный профиль аромата шена, отчетливые кислотные ноты моченых яблок.
Настой сливочно-маслянистый, средне-тельный, достаточно плотный. Во вкусе ноты прелого зеленого листа, классические шеновые “лесные” ноты, копченые, пряные и мускусные. Сладость ниже среднего, умеренная, но явная кислинка яблок сорта Антоновка. Небольшая сухофруктовость и медовость.
Мягкий в заваривании, отлично выдерживает крутой кипяток – не горчит, имеет минимальную вязкость и терпкость. Не перезаваривается, питкий при крепком заваривании.
Состояние пробивающее, отключающее, быстро накрывает и быстро отпускает, не мягкое.
Классный бюджетный шен пуэр на каждый день из округа Линцан. 15% почек, крупный лист позднего сбора, содержит небольшое количество веточек.
Имеет яркий броский копчено-камфорный аромат, пряные древесные ноты благовоний, мускусные ноты.
Яркий стабильны и понятный шен на каждый день, отлично держит проливы и прост в заваривании, хорошо бодрит.
Настой имеет ровный яркий копченый вкус, умеренно вязкие зеленые ноты шена, среднюю плотность настоя и крепость.
Яркий молодой шу, броский яркий молодой аромат. Цельное сырьё разного размера, в общей массе ближе к мелкому, около 30% почек.
Среднелистовой почечный молодой шу из самого известного чайного района Булан Шань.
Супер классический, правильный, понятный шу в превосходном качестве. Универсальный Шу.
Из Классических понятных Шу Мэнхайского профиля также рекомендуем Шу Пуэр Золотой Тигр, Шу Красный Дракон, Шу Гунтин Цзинь Я.
Аромат классический, понятный, вкусный, ноты хлеба, ягоды, свежая минеральность, сладкая древесность.
Вкус насыщенный, плотный, округлый. В нотах баня, горький шоколад, орехи, травы, достаточная сладость.
Выраженная маслянистость настоя, плотная текстура, свежее послевкусие.
Горы Булан являются началом истории изготовления чая, одной из самых экологических местностей провинции Юньнань и колыбелью старых деревьев.
Молодой Шу Пуэр 2019 года от легендарной фабрики Чжун Ча (Zhong Cha, 中茶, Зелёная Печать), куплен напрямую у фабрики.
Броский, насыщенный и крепкий Шу из Мэнхай. Великолепное качество, правильный вкус и аромат. Сочный питкий горько-смолистый древесный настой, терпкость горького шоколада, карамельная сладость на послевкусие. Аромат и вкус настоя – пшенка на топленой молоке.
В аромате: сухари из ржаного хлеба, сухофрукты, соевый соус, сухое тёмное дерево, подгорелая пшенка на сливках.
Яркие ноты эвкалипта и камфоры во вкусе и аромате, минеральность и металлический привкус на послевкусие. Питкий, хорошо держит проливы.
Состояние концентрирующее, поднимающее, без «штырящего эффекта», рабочее, шу на каждый день.
Мелкое сырьё, крепкий, чёрный настой. Идеален на каждый день, вкусен в любом типе заваривания
Рассыпной Мао Ча (чай-сырец), ближе по вкусу к плотному кисло-терпкому зеленому чаю. Сочный, пряный зеленый вкус, минеральный лёгкий настой. Ноты дымка, пряностей, сухой коры и зелени, кислых ягод, небольшая сладость.
Весеннее крупное глянцевое сырьё, 20-30% почек, минимальная ферментация.
Округ Линьцан – проверенная временем аристократичная классика Пуэров.
Классический Линьцанский профиль вкуса: выраженная терпкая горчинка, прозрачный насыщенный красный настой, аппетитные морские и торфовые ноты, сочная древесность.
Отличный Шен для знакомства с зелеными пуэрами, для подарка и для каждодневного чаепития. Классический свежий зелено-травянистый вкус, грибные и морские водорослевые ноты, небольшая терпкость. Питкий и лёгкий, прекрасно смотрится и в настаивании, и в проливах.
Мягкий, тактильно-приятный обволакивающий средне-густой Шу. Сладкий, ровный, без горечи и терпкости, сочное сладкое послевкусие. Основные ноты: прелая древесность, сухая кора, травянистость и минеральность.
Пуэр из провинции Юннань. Крепкий, насыщенный, яркий. Характерный выраженный аромат и вкус. Чёрный настой с горчинкой, аппетитной древесностью. Обладает нотами сухофруктов, имеет сладко-древесный аромат и оставляет долгое ореховое послевкусие.
Блинчик шу пуэра с тонким ароматом водорослей нори, легкой горчинкой и нотками карамели во вкусе.