77 товаров
Взрослый Шэн Пуэр – сырьё собрано в апреле 2013 г. Спрессован в блины в 2019г.
С возрастом молодые ноты свежей травы переходят в густые ноты выдержанного Лао Шен Ча:
приятный древесный аромат с оттенками корнеплодов, чернозема, бересты. Бархатистый сладковатый вкус с нотами дерева, копчености и угля. Чуть терпкое обволакивающее послевкусие.
Чай даёт аккуратное воздействие, в отличие от молодых бодрых ярких шенов. Выдерживает высокую температуру воды и более плотное заваривание без молодой горечи.
Оптимальный шен на каждый день, легко пьётся, лучший универсальный классический вкус среди 100-граммовых блинов. Свежий, травянистый, минеральный и ровный, без дефектных нот и сильной терпкости.
Выдержанный, мягкий шен в очень плотной прессовке кирпич.
Минерально-древесный, терпко-травянистый шен на каждый день. Хорош в проливах и в настаивании, отлично выдерживает высокую температуру воды и множество проливов.
Выдержанный шикарный среднелистный шен от фабрики Чжун Ча, главнейшей чайной корпорации провинции Юньнань с номером “1” завода.
Данный шен 100% оригинал, купленный в Шанхае. Сертифицированный шен, купленный поставщиком напрямую у завода.
Грамотное хранение (вид хранения не уточнён) без дефектных нот. Чистый вкус, прозрачный персиковый настой. Место сбора сырья не уточнено.
Шен Пуэр от чайного предприятия «Древнее дерево» (Жуйронхао, Rui Rong Hao), производящее пуэры в Иу, одной из шести великих чайных гор. Одно из главных чайных производств, владеющих старыми деревьями Гу Шу в Иу.
Легендарный Шу от поставщика не менее легендарных 8603 от Сягуань и 8841 от Чжун ча.
Аромат и внешний вид чая подстать обложке: пробивающий, несдержанный. Идеальное крупное и среднее весеннее сырьё мягкой прессовки, 40% почек. Ягодно-пряные ноты, зелень, ягодность, вязкость и кислинка. Отменно держит проливы.
Сложный шен для продолжающих, ценящих аромат и послевкусие. Из похожих профилей вкуса для начала рекомендуем попробовать Шен из Сигуй, Шен Да Чао Шань.
Название содержит в себе известную китайскую идиому “Шуай Му Й Чжи”, дословно можно перевести “Привести обычную лошадь к лошади на тысячу миль”.
Полное название блина Сан Ньен Чэн Сян 三年陳香 – “Аромат трёхлетней выдержки”
Производитель Мэнхайская чайная компания «Хуапу» 勐海华普茶业有限公司
Деревня Лао Банчжан относится к муссонной климатической зоне южноазиатского плато, где нет ни сильных холодов зимой, ни изнуряющей жары летом. В году бывает только один ранний влажный сезон дождей, с обильными осадками и плодородной землей, что благоприятствует росту чайных деревьев и накоплению питательных веществ.
Это основной район производства чая пуэр, который славится своим властным чайный вкусом. Чай имеет сильное послевкусие, уникальный аромат и мягкий, сладкий и стойкий вкус. Это редкое сокровище, имеющее большую коллекционную ценность.
Пуэр двойной ферментации, спрессованный в гранулы, с мягким ароматом риса.
Крутейший молодой шен с отличным крупным цельным сырьём, около 30% почек.
Аромат сочный, сладко-ванильный. Ноты коры, ягод, пригретого солнцем мха. В прогретом чае ноты воздушных шаров, минеральность, гудрон, специи, лакрица, кассия, пачули, мускус, камфора.
Вкус выражено минеральный, яркое сочное послевкусие, усиливает слюотделение. Интересный купаж свежих и лежалых трав, овощные ноты ботвы, промокшие в амбаре пшеничные колосья. Ноты недоспелого зелёного крыжовника.
Приятная вязкость и кислинка переходящие в длительное сладкое послевкусие.
Не уходит в горечь!
Простой землистый шу с добавлением Рисовой Травы (Номи Сян) и Лепестков розы (Мэй Хуа).
Аромат приятный – клейкий пропаренный сладкий рис и цветочная кислинка розы. Черный крепкий настой, сырьё шу – резаный мелкий черный лист.
Вкус настоя каменисто-землистый, с горчинкой. Хорошо заваривается, выдерживает 6 проливов.
Ярко пахнет розой в процессе заваривания, аромат очень приятный.