Каталог
682 товара
-
Шэн Тай Люй Ча
Экологически чистый зеленый чай из Сычуань 生态绿茶
Также переводят на русский как “Великородный из Эмэй”.
Шен Тай Люй Ча́- зелёный чай, выращиваемый по принципам органического земледелия на территории провинции Сычуань. Название «Шен Тай» (生态) дословно переводится как «экологичный», подразумевая природное, устойчивое земледелие без применения химикатов и синтетических удобрений. Чай Люй Ча (绿茶) означает «зелёный чай», таким образом полное название «Шен Тай Люй Ча» часто указывает на экологически чистый зелёный чай.
Спиральная форма, свежие, молодые 1-2 листочка и почка. Отличное очень красивое молодое сырьё.
Не прихотлив к температуре воды, светлый прозрачный настой желтого цвета.
Аромат насыщенный и аппетитный. Свежий, естественный и броский. Аромат листа во время чаепития тёплый, молочно-кожаный. Ноты сена, силоса, парного молока.
Вкус минерально-сладкий, травянистый, немного сливочно-маслянистый .
Послевкусие освежающее долгое и сладкое, сочное тонизирующий эффект.
Приятный зеленый чай на каждый день.
50.00 руб. 1 г -
Хуа Сян Му Дань Хун Ча
Красный Чай с Ароматом Пиона 花香牡丹红茶
Данный Чай мы купили в лавке Ми Ю Тин в 2025 году в городе Чэнду на чайном рынке Укуаши 五块石综合市场 провинция Сычуань.
Внешний вид листа представляет собой продолговатые, продольной скрутки тонкие листья черного цвета с бурыми пятнами.
В аромате листа: ноты кислых ягод и яблок, корица, запах травы и сирени после дождя, легкая минеральность.
Настой плотный, темный и прозрачный по текстуре. Его аромат вариативен. В быстрых проливах, некрепкий настой пахнет цитрусовым сиропом, тонкий и сладкий. Долгие проливы и крепкий настой раскрываются, дымным, древесным с нотами лесных ягод. Аромат как будто становится «плотным, тяжелым».
Вкус терпкий, плотный, с нотой древесной коры, цитрусов (грейпфрут и лимон), корицы, крыжовника и лекарственной полыни.
Приятное послевкусие с травяной свежестью и фоновой сладостью, переходит в минеральное.
Дает сильное состояние: пробуждает разум, усиливает работоспособность, физически тонизирует.
Спитые листья размером 1-4 см. Чем меньше лист, тем он более целый, и наоборот. Чайное дно бурого цвета, упругое. Листья рвутся с небольшим усилием.
Особенности чая. Наличием свежей травяной ноты отдаленно напоминает Мэй Чжань из Фудин но как будто бы очень крепко и сильно заваренный.
Чай терпкий, имеет во вкусовом профиле горечь, но которая уравновешивается фруктово-ягодной кислинкой. Если сравнить с другими красными чаями от Ми Ю Тин, то он вариативен, как Золотые Брови из провинции Сычуань. Чем крепче заварить, тем более терпкий и грубый настой. Короткие же настаивания делают чай лёгким, цветочным и свежим на вкус и аромат.
Более крепок и терпок, и лучше держит проливы в сравнении с Высокогорным Сычуаньским Красным.
В целом, этот чай прощает ошибки в заваривании, что делает его доступным как и для начинающих свой чайный путь, так и любящим эксперименты и пробы. Хорошо держит проливы, имеет интересный вкусовой букет, что подходит для долгих вдумчивых чаепитий. Идеально подойдет ценителям крепкого, терпкого и сильного чая.
50.00 руб. 1 г -
Яань Гаошань Сяо Чжун
Высокогорный красный чай из Сычуань 细小种茶四川
Этот чай мы купили в лавке Ми Ю Тин в 2025 году в городе Чэнду на чайном рынке Укуаши 五块石综合市场 провинция Сычуань.
Внешний вид: сильно обжаренный до горелости средние и мелкие листочки, продольно скрученные, темно-серого цвета.
1 мнение
Хороший вариант для начала или продолжения дня, согревает, плавно бодрит.
Аромат листа: горелый, есть ноты дыма костра и тлеющих углей. Прогретый лист напоминает грузинскую кухню, сыр сулугуни, свежую выпечку и шоколадное печенье. (если пить проливами, то самое интересное остается в пустом чахае и пиале: чернослив, сухофрукты, цветы)
Во вкусе: очень сытный фруктовый сироп, карамель, минеральность, выраженная ягодная кислинка, горечь углей и сладкая терпкость. Послевкусие: поначалу вязкое, затем освежающее. Аромат ментола и тепло в груди, как бы постепенно опускающиеся.
Текстура настоя: поначалу вязкий, затем плотный и немного маслянистый. Настой прозрачный, чистый, рыжий.
2 мнение
Странный сяо чжун с перекосом на терпко-кислую едкость, точно не для всех.
Аромат: кислый, слегка дымно-копченый, несладкий, пряный, много чернослива, сильно обжаренной до тыквенной горелости и подсолнечной семечки.
Вкус: достаточно крепкий, горько-кисло-кофейный, горько-кисло-шоколадный. Сладкое пряное послевкусие с нотой солдки с переходом к явной кислинке кислых сортов кофе и какао бобов.
30.00 руб. 1 г -
Гайвань белая фарфоровая малютка
Гайвань-эгоист на 1 человека
Простая базовая фарфоровая гайвань, белого цвета. Эстетичная, звонкая, глянцевая. Компактная, удобно сидит в руке
▸ Полный объем по края 90 мл, рабочий объём 60 мл.
▸ Габариты: высота общая 8 см., высота чаши 5 см, диаметр 7,7 см.
▸ Общий вес гайвани 104 гр. Толщина стенки 2 мм.
Рассчитана для чаепития одного человека. Отлично подходит для заваривания светлого чая: белого, зеленого, желтого, светлых улунов и молодых шенов.
450.00 руб. 90мл -
-
Габа Ча Янг от Сань Ю (Сапфир)
30.00 руб. -
-
Пиала Лунцюань серо-голубая “Наработанная”
Пиала ручной работы
Чашка со стенками средней толщины, темно-серого цвета и эффектом кракле. Рисунок из трещинок на внешней стороне закрашен черной глазурью для создания эффекта наработанности.
Вес 130 гр., общий объем по края 110 мл., рабочий объем 80 мл.. Универсальная чашка, подойдет для всех видов чая.
1 200.00 руб. 100мл -
Пиала Лунцюань серо-голубая “Колотый лед”
1 200.00 руб. 120мл -
Пиала Лунцюань зеленая “Наработанная”
Пиала ручной работы
Чашка с толстыми стенками, светло-изумрудного цвета и эффектом кракле. Рисунок из трещинок на внешней стороне закрашен черной глазурью для создания эффекта наработанности.
Вес 155гр., общий объем по края 130 мл., рабочий объем 80 мл.. Универсальная чашка, подойдет для всех видов чая.
1 200.00 руб. 120мл -
Пиала Лунцюань зеленая “Колотый лед”
Пиала ручной работы
Чашка со стенками средней толщины, светло-изумрудного цвета и эффектом кракле.
Вес 113 гр., общий объем по края 100 мл., рабочий объем 60 мл.. Универсальная чашка, подойдет для всех видов чая.
1 200.00 руб. 100мл -
Пиала Лунцюань зеленая в форме цветка
Пиала ручной работы
Чашка изумрудного цвета в виде цветка лотоса и с эффектом кракле.
Вес чашки 136 гр., объем полный по края 110 мл, рабочий объем 70 мл.
Тактильно приятная, удобно сидит в руке, стенки средней толщины, подойдет для всех видов чая.
2 000.00 руб. 115мл
