Чай

172 товара

  • УИ Мэй Чжань Хун Ча (Дикая Слива из УИ)

    Дикая Слива из УИ

    Красный чай из сырья тёмного уишаньского улуна Мэй Чжань.

    Один из лучших красных чаёв нашей коллекции. Выраженный яркий плотный вкус, небольшая вязкость и терпкость.

    Ноты чернослива, кожицы граната, кислинки сливы. Специи и приправы, сливочность, горький шоколад. Небольшая цветочность и свежесть.

     

     

  • Да Чао Шань Е Шен Гу Шу шен пуэр 2023г

    Шен Пуэр с гор Да Чао с диких старых деревьев, северо-восток округа Линьцан, между Да Сюэ Шань и Да Ча Шань.

    Крутейший молодой шен с отличным крупным цельным сырьём, около 30% почек.

    Аромат сочный, сладко-ванильный. Ноты коры, ягод, пригретого солнцем мха. В прогретом чае ноты воздушных шаров, минеральность, гудрон, специи, лакрица, кассия, пачули, мускус, камфора.

    Вкус выражено минеральный, яркое сочное послевкусие, усиливает слюотделение. Интересный купаж свежих и лежалых трав, овощные ноты ботвы, промокшие в амбаре пшеничные колосья. Ноты недоспелого зелёного крыжовника.

    Приятная вязкость и кислинка переходящие в длительное сладкое послевкусие.

    Не уходит в горечь!

     

  • Ча Хуа Ши, Каменный пуэр

    Шу пуэр

    Пуэр двойной ферментации, спрессованный в гранулы, с мягким ароматом риса.

  • Шу пуэр с розой подарочный набор 75г

    Шу Пуэр с добавлением лепестков роз, рисовой травы, набор 15 шт. То Ча по 5 гр.

    Простой землистый шу с добавлением Рисовой Травы (Номи Сян) и Лепестков розы (Мэй Хуа).

    Аромат приятный – клейкий пропаренный сладкий рис и цветочная кислинка розы.  Черный крепкий настой, сырьё шу – резаный мелкий черный лист. 

    Вкус настоя каменисто-землистый, с горчинкой. Хорошо заваривается, выдерживает 6 проливов. 

    Ярко пахнет розой в процессе заваривания, аромат очень приятный.

  • Гуй Хуа Хун Ча 6г (плитка)

    Красный чай Дянь Хун с добавлением цветов Османтуса

  • Золотой Феникс 357г красный чай из почек 2020г

    Прессованный красный чай Дянь Хун Да Я Цзинь Чжень из Юньннань, 90% почек.

    Плотный яркий дянь хун из почек. Сухофрукты, сушеные ягоды, пряная древестность. Густой, насыщенный, терпковатый настой.

    Клубнично-томатное варенье, томат в шоколаде. 

    Выражено бодрит и выдерживает множество проливов, крепкий. 

    В нотах: чипсы с крабом (умами), соль, томаты, красные ягоды, клубника, малина, сухофрукты, сухое молоко, сливки, какао-несквик или горячий шоколад из кофейного автомата.

  • Цзюй Хуа Хун Ча 6г (плитка)

    Красный чай Дянь Хун с добавлением цветов Хризантемы

  • Плитка Шен Пуэр из Сигуй 6г

    Шен Пуэр, произведённый в деревне Сигуй, уезд Юндэ, округ Линьцан

    Минеральный, свежий, лёгкий шен на каждый день.

    Небольшие терпкость и кислинка, освежающий и не плотный.

     

  • Плитка Шу Пуэр с мандарином 6г

    Шу Пуэр в плитке с добавлением кожуры китайского мандарина

  • То ча Мэй Гуй Хун Ча 6г (1шт)

    Красный чай Дянь Хун с добавлением лепестков роз

  • Шен пуэр Желтый Дракон блин 2014г

    Выдержанный Шен Пуэр, сбор сырья июль 2014 г., округ Линьцан. Прессовка 2019 г.

    Рабочий Шен на каждый день.

    Тонкий, мягкий, выдержанный, плавный. 

    В аромате: ягоды, солёная карамель, заварной крем, камфора, полынь, лежалая скошенная трава, мускус, индийские благовония.

    Во вкусе: разнообразные травы в разном состоянии (прелые, сухие, свежие), небольшая минимальная маслянистость, ноты топлёного масла и горклого сливочного масла.  Главная нота – минеральность. Свежее, кисло-сушащее послевкусие.

    Интересный вкус и аромат держится первые 2-3 пролива, далее просто лёгкий травянисто-кисленький шен без горечи и избыточной вязкости.

    Отлично раскрывается в настаивании и варке. 

  • То Ча Гуй Хуа Шен Пуэр 6г

    Шен Пуэр в прессовке “малое гнездо” с добавлением цветов Османтуса

Загрузка…
  • Корзина пуста.