Чай шу пуэр
27 товаров
-
Шу Пуэр Булан Шань Гу Шу 357г 2023г
Шу Пуэр со старых деревьев Коричневой Горы
Яркий молодой шу, броский яркий молодой аромат. Цельное сырьё разного размера, в общей массе ближе к мелкому, около 30% почек.
Среднелистовой почечный молодой шу из самого известного чайного района Булан Шань.
Супер классический, правильный, понятный шу в превосходном качестве. Универсальный Шу.
Из Классических понятных Шу Мэнхайского профиля также рекомендуем Шу Пуэр Золотой Тигр, Шу Красный Дракон, Шу Гунтин Цзинь Я.
Аромат классический, понятный, вкусный, ноты хлеба, ягоды, свежая минеральность, сладкая древесность.
Вкус насыщенный, плотный, округлый. В нотах баня, горький шоколад, орехи, травы, достаточная сладость.
Выраженная маслянистость настоя, плотная текстура, свежее послевкусие.
Дает легкое и ясное состояние, собирает и концентрирует.
Горы Булан являются началом истории изготовления чая, одной из самых экологических местностей провинции Юньнань и колыбелью старых деревьев.
7 900.00 руб. -
Шу Пуэр Бань Чжан Гунтин (2015), 357г
Мелкопочечный зрелый Шу из района Баньчжан 班章宮廷
Спорный шу не для всех.
Мнение о чае Сотрудника 1 (не понравился, пьёт шу крепко):
Многообещающий, аппетитный аромат, так и хочется съесть. Но во вкусе он так себя не показывает, проявляя вяжущий и сушащий эффект на языке.
В нотах : хлебная сладость, печенье с фундуком и вяленых фруктов. Мягкая плотность вкуса: влажной древесины, аптечных трав и сена.
Отсутствие горчинки, слегка сушит нёбо. Ровное и приятное состояние.
Мнение о чае Сотрудника 2 (понравился, пьёт шу не крепко, 7/10):
Качественный корректный округлый ровный шу пуэр из достаточно хорошего сырья: 30% почек, листья и почки среднего размера, встречаются небольшие палочки. Чайное дно не очень однородное и немного “рваное”.
Сухой аромат: аппетитный и съестной, одновременно сладкий и солёный, сухо-древесный и теплый. В нотах: темный сладкий хлеб, жареный фундук, сухофрукты, рыбный соус из анчоусов, пудровые ноты.
Влажный аромат: теряет красоту сухого аромата, становится классически-правильным шушным. В нотах: влажная баня, смолистость, горечь грецкого ореха, небольшая камфорность и горечь трав.
Настой: вкусный в мягкой и средней крепости заваривания, показывает все свои плюсы и красиво раскрывается. Имеет красивый округлый ровный настой без горечи и едкости, скорее с умеренной терпкостью, выражено минеральный. Вкус плавный без резкости, динамики, перекосов. Красивое длительное сладко-минеральное свежее послевкусие с холодком и небольшой танинностью, очень приятное и корректное. В нотах: древесность, хлеб, орехи, пудровость, травянистость.
Также только во вкусе умеренно проглядываются небольшие “дефектные” ноты: силос и картон.
6 700.00 руб. 357г -
Шу Пуэр рассыпной, Линциан, 2012г
Шу Пуэр из округа Линьцан, провинции Юньнань
Округ Линьцан – проверенная временем аристократичная классика Пуэров.
Классический Линьцанский профиль вкуса: выраженная терпкая горчинка, прозрачный насыщенный красный настой, аппетитные морские и торфовые ноты, сочная древесность.
11.00 руб. 1 г -
Гун Тин Пуэр
Императорский пуэр
Пуэр из провинции Юннань. Крепкий, насыщенный, яркий. Характерный выраженный аромат и вкус. Чёрный настой с горчинкой, аппетитной древесностью. Обладает нотами сухофруктов, имеет сладко-древесный аромат и оставляет долгое ореховое послевкусие.
6.00 руб. 1 г -
Шу Пуэр Золотой Кирпич, 90 гр.
Выдержанный шу пуэр из Иу 2015г.
Сбор сырья 2015 год, прессовка 2014, шу пуэр высокой ферментации, средний размер сырья, каменная прессовка, 10-15% почек.
Хорошо держит проливы, хорошо заваривается, можно заварить в чёрный настой “нефть”. Имеет классический орехово-древесный простой профиль Мэнхай, хотя сырьё из Иу. Имеет не сильно выраженную ноту влажного картона, возможно, появилась во время хранения сырья.
Вкус: жженые орехи, едкая горечь, смола, мокрое дерево с картоном, небольшая травянистость, немного топлёного молока
Аромат: грецкий орех, женая карамель, смола, горчинка, много дерева
Настой: очень горький, водянисто-минеральный, не густая текстура, без взвеси и тактильной густоты
Обычный шу на каждый день для любителей шу средней и высокой крепости.
440.00 руб. 90 гр. -
Шу Пуэр Гун Тин Лан Сян, 2018г., 357г
Классический Шу пуэр из округа Мэнхай.
Вкус разнообразный, ровный и понятный. В нем чувствуются сливочные, древесные ноты, легкая и приятная землистость, темный шоколад. Легкая горчинка и приятная терпкость.
Приятное послевкусие: сладость лекарственных трав, мятная свежесть, аромат орехов и кофе.
Состояние сильное и ровное: приятно согревает, дает созерцательный и медитативный настрой, собирает и фокусирует внимание.
Имеет округлый ровный понятный классический вкус и высокое качество сырья. В нотах: шоколад, кофе, орехи, влажная и сухая древесная кора, лекарственные травы. Аппетитные ноты, бархатная маслянистая текстура, небольшая терпкость и горчинка, достаточно сладкий.
Универсальный красивый правильный Шу. Подходит и в Пир, и в Мир, и в Добрые Люди. В равной степени хороший вариант как на каждый день, так и для вдумчивых чаепитий. Эталонный вкус шу пуэра понравится знатокам и любителям классического Мэнхайского профиля вкуса, или станет хорошим выбором для знакомства с пуэром.
2 400.00 руб. 357г -
Шу Пуэр Gong Ting Chen Yue, 357г
Выдержанный Гун Тин из Линьцан
Один из наших самых крепких, густых и бодрящих Шу. Умеренная горечь благодаря выдержки более 10 лет.
3 000.00 руб. 357г -
Шу Пуэр Красный Дракон из Мэнхай 2020г блин 357г
сырьё из Мэнхай, округ Сишуанбаньна
Классические понятный питкий Шу.
Мягкий, сбалансированный вкус, без лишней горечи и терпкости на послевкусие.
В нотах: травяные сборы, древестность, небольшая смолистость и вязкость. Настой средней густоты, обволакивающий, рубиново-черный.
2 200.00 руб. 357г -
Шу Пуэр Гу Шу Баньчжан Лао Мань Э 357г 2021г
Шу со старых деревьев из деревни Лаоманьэ, Мэнхай
Шу Пуэр великолепного грейда, характерного для старых пуэрных деревьев: жирные листья и почки среднего размера, плотные и мясистые. Однородное сырьё, около 40% почек.
Молодой яркий шу со старых больших деревьев исторического сердца пуэрного производства – легендарной деревни Лао Мань Э.
Подробное описание вкуса в описании товара ниже
Чай здесь изготавливает местная этническая народность – Буланы, предки “народности Пу”, которые изготавливали чай для собственного потребления уже с 10 века.
Лаоманьский чай Пуэр обладает богатым вкусом, достаточно диким, высоким по качеству и сильным по энергии. По сравнению с чаем Пуэр из других регионов-производителей, горечь Лао Манье впечатляет. Причина в том, что горечь на удивление густая и властная. Некоторые говорят, что Лао Манье «такая же горькая, как коптис».
Слово «горький» — это интуитивное впечатление, которое многие любители чая высказывают на Лао Манье. Из-за этого слова «горький» многие любители чая не способны полюбить Лао Манье.
13 000.00 руб. 357г -
Шу Пуэр Чжун Ча 7591 2008г 357г
Выдержанный Шу Пуэр образцового качества от фабрики Чжун Ча (Zhong Cha, 中茶, Зелёная Печать), куплен напрямую у фабрики.
Рекомендуем всем любителям качественных Шу высшего грейда и ценителям глубокого мягкого чайного состояния!
Крутейший объёмный правильный Шу с яркими нотами камфоры и эвкалипта. Мягкий объемный вкус без избыточной горечи и теркости. Не заваривается в “черный” настой.
Шу, который можно пить на ночь: тёплый, мягкий, укутывающий под плед, домашний по вкусу и эффекту шу.
11 100.00 руб. 357г -
Шу Пуэр Чжун Ча 7581 2021г 250г
Мягкий терпко-кислый хлебно-камфорный молодой Шу Пуэр на каждый день от легендарной фабрики Чжун Ча (Zhong Cha, 中茶, Зелёная Печать), куплен напрямую у фабрики.
Аромат сухой: мягкий, хлебный, сухо-древесный, слегка фруктовый.
Влажный аромат: смолисто едкий, банный, древесный, терпкая горчинка грецкого ореха, слегка пыльный, сладость тёмного изюма и чернослива.
Вкус: средней насыщенности, сливочный, мягкий, плотный, минерально-древесный, терпкий, не сильно горький, с выраженной кислинкой. Ноты чернослива, дерева, жареного грецкого ореха. Жженая карамель, сгущёнка, ореховая помадка на послевкусие.
Настой: непроглядный, мутный, средняя плотность настоя, средняя густота, можно заварить в “нефть”.
Состояние: фокусирует, дарит лёгкое ровное активное приподнятое состояние.
3 700.00 руб. 250г -
Разлом Шу Пуэр Мэнхай кирпич от Ли Цан Тин 250гр.
Специфический, нестандартный шу не для всех. Мнения о нем разделяются:
№1. Слабый аромат: смолистая древесность, рыбные ноты. Мягкий лёгкий древесный округлый вкус, не дефектная нота соды, удивительное солёное послевкусие, слегка сушащее. Не заварится в “нефть”.
№2. Правильный, пробуждающий, ароматный Шу, который не разочаровывает собой, в нем есть Золотая Середина, ничто не выделяется, не отвращает, отрезвляет.
20.00 руб. 1 г
