Каталог
589 товаров
-
Бронирование пространства для самостоятельного чаепития
На Фонтанке 102
Чаепитие в китайской чайной традиции в уютном небольшом чайном пространстве на Фонтанке 102.
Посадка производится на полу на ковре и подушках, комфортное количество человек – 7, при необходимости пространство вмещает до 10 человек.
При необходимости производится обучение нашими сотрудниками по завариванию методом пролива, поэтому Вы можете попить чай в китайской традиции без опыта заваривания проливом. Мы все покажем и расскажем!
Стол бронируется на 2 часа, большее количество времени согласуется отдельно по номеру телефона магазина +7 (953) 161-65-15
Вы можете попить чай в нашей чайной зоне самостоятельно – мы предоставим Вам воду, пространство, музыку, любую посуду нашей чайной зоны. Вы сможете сами заварить любой чай из нашего ассортимента.
Также в чайной есть проектор и большой экран – Вы можете принести свою флешку с фильмом или попросить заранее нас скачать нужный фильм и устроить индивидуальный кинопоказ с чаем!
Такое чаепитие будет стоить 350р. с человека за место за столиком + стоимость чая, который вы пьете, по граммам.
350.00 руб. -
Чахэ лодочка белое фарфоровое
Чахэ для знакомства с чаем
Минималистичное чахэ белого цвета, без рисунков.
Важный атрибут в китайской чайной церемонии. Он позволяет ближе познакомиться с внешним видом и ароматом чая и аккуратно пересыпать листья в заварочную посуду.
Вес 90 гр
Габариты: длина 15 см, ширина 7 см. Идеально подойдет для крупнолистового чая.
800.00 руб. -
Чахэ Цзянь Чжань
Чахэ керамики Цзянь Чжань из провинции Фуцзянь, округ Няньпин, Китай.
Важный атрибут в китайской чайной церемонии. Он позволяет ближе познакомиться с внешним видом и ароматом чая и аккуратно пересыпать листья в заварочную посуду.
Практичное, благодаря глазури и большой массе удобно лежит в руке и не скользит. Тяжёлое (вес около 130 гр) и устойчивое. Примерно 11 на 7 см. Глянцевое, гладкое, увесистое.
Форма и рисунок глазури может немного отличаться у каждого конкретного экземпляра, так как это ручная работа.
1 800.00 руб. -
Пиала Голубой Ледяной Кристалл Конус 100 мл.
Фарфор из Дэхуа с глазурью Яо Бянь
Тонкая пиала из белого фарфора дэхуа с ледяной глазурью, имеющей рисунок инея зимой на окнах. Относятся к собирательной категории керамики Яо Бянь, которая меняется при обжиге.
Неповторимый кристаллический перламутровый рисунок появляется в печи при выскотемпературном обжиге. Имеет кобальтовый оттенок.
Звонкая пиала весом 88 гр, диаметром 9 см, высотой 4,5 см, средняя толщина стенок, рабочий объем 60 мл, классическая форма раскрывающейся пиалы на ножке. В такой широкой пиале чай будет остывать гораздо быстрее, чем в “закрытой”.
2 300.00 руб. 100мл -
Тунмугуань Хуа Сян Хун Ча от Ли Цан Тин
Красный чай с цветочным ароматом чай из Тунму, Фуцзянь 桐木关花香红茶
Этот чай мы приобрели у Ли Цан Тин в октябрьской поездке в Китай 2025 года. Красный чай очень похож по вкусу и внешнему виду на чай Тунмугуань Хун ча , но с более ярким ароматом цветов.
Сухой лист: тёмно-золотистый, с ароматом консервированных сладких персиков и сушеных лесных ягод. После заваривания: магнолия и спелая груша.
Имеет выраженную сладость и густоту аромата. Вкус: орхидея → личи → тёплый хлебный финал.
Настой яркий рубиново-янтарный, насыщенный, вкусно пить крепко. Чай не перезаваривается и всегда сохраняет отличный баланс вкуса, богатство аромата, согревает.
Собирается в легендарном заповеднике Тонму (Тунму), откуда произошел красный чай Чжень Шань Сяо Чжун. Заповедная зона Тунму считается лучшим местом сбора красного чая. Хуа Сян Хун Ча — это антипод стереотипному Лапсангу. Он доказывает, что Тунмуские чаи могут быть нежными, сложными и цветочными — без единой ноты дыма.
37.00 руб. 1 г -
Ши Сян Дань Цун с ароматом хурмы
Гуандунский улун с ароматом хурмы от Ли Цан Тин 柿香单丛
Дань Цун весеннего сбора 2025 года со взрослых кустов, слабого прогрева, “светлый”.
Крупные тёмные зеленые листья продольной скрутки с черенками в сухом виде имеют обволакивающий сладкий пряно-фруктовый аромат. Под воздействием тепла лист оживает и звучит нежной и свежей мелодией, как летний дождь в цветущем саду. К этой свежести присоединяется глубокая, согревающая нота вяленых фруктов. В отдалении чувствуется конфетный аромат мармеладных разноцветных мишек.
Настой светло жёлтый, с прозрачной маслянистой текстурой, мягкий и сочный, без плотности и тельности, с выраженной гармонией кислинки и сладости, которую можно сравнить со вкусом кожуры спелой хурмы — вяжущей, но медовой.
Во вкусе Насыщенная цветочная основа плодовых деревьев выходит на первый план, создавая объемное и продолжительное «залипание» в полости рта и длительное послевкусие.
Этот улун очень похож на наш чай Ци Лань Сян Дань Цун своей цветочностью и приятным легким состоянием. Больше ему подходит название “с ароматом цветка хурмы”
Подойдет для любителей аристократического вечернего чаепития, созерцания и расслабления, без перегибов и «штырящих» состояний.
80.00 руб. 1 г -
Лао Би Ло Чунь 1998г.
Выдержанный старый зеленый чай от Ли Цан Тин 老碧螺春
Чай про “Ча Ци” и глубокое чайное состояние, похож по воздействию на Лао Те Гуань Инь 2004г.
Данный Би Ло Чунь изначально высокого грейда сырья – нежные весенние опушенные почки небольшого размера, грейд чая АА+
Хранился в течение долгого периода времени у Ли Цан Тин. Значительные биохимические изменения от времени, грамотная выдержка и изначально сильное качественное сырьё создали сильный Лао Ча Би Ло Чунь.
Полифенолы в зелёном чае постепенно окисляются, из-за чего аромат меняется со свежего, цветочно-фруктового на более зрелый. Цвет чая также меняется с нежно-зелёного на жёлто-зелёный, а вкус — со свежего на мягкий. Что уж говорить о состоянии от чая? Оно пожалуй сравнимо с Шеновыми выдержанными аналогами.
Крайне рекомендуем попробовать этот уникальный и редкий чай!
70.00 руб. 1 г -
Цзинь Гуань Инь из Аньси
Золотая Богиня Милосердия 金观音
Сорт Цзинь Гуань Инь выведен в районе Аньси путем гибридного скрещивания с использованием чайных деревьев Те Гуань Инь и Хуан Цзинь Гуй в качестве мужских и женских особей.
Его назвали «Золотой Гуаньинь» не только потому, что это гибридный сорт «Гуаньинь», но и потому, что его чайный настой имеет золотистый цвет.
Этот чай сочетает в себе аромат орхидеи сорта Тегуаньинь и аромат корицы сорта Хуанцзингуй.
23.00 руб. 1 г -
Темный улун из Тэнчун по технологии “Восточная красавица”
Дун Фан Мэй Жень из вулканической зоны Тэнчун от Не Цюнь
Для сырья собирают почку и два небольших листа. Этот сорт средней прожарки и легкой скрутки листа, характерной для чая Дун Фан Мэй Чжень. В ходе экспериментального изготовления этого сорта он консультировался с тайваньскими технологами по вопросу традиционного производства сорта Дун Фан Мэй Чжень.
В аромате настоя чувствуется пряность и медовость.
Цвет настоя рубиново-янтарный, прозрачный и блестящий. По текстуре он легкий и питкий.
Вкус и букет многогранный в нем сходятся: приятная терпкость красного чая, сладость шоколада, вязкость варенья, минеральная кислинка ягод, и ноты осенней листвы.
У нас есть этот же чай, но с габа ферментацией Кимберлитовый Капуцин.
Этот чай одноначно стоит попробовать любителям классического тайваньского Дун Фан Мэй Чжень а также всем, кому нравятся легкие красные чаи и габа-улуны.
40.00 руб. 1 г -
Светлый улун из Тэнчун с пряным ароматом
Светлый улун от Не Цюнь из вулканической зоны Тэнчун
Чайный лист крупный, продольный скрутки, темно-зеленого оттенка.
Аромат пряно-сладкий, фруктовый, зеленый горошек, вареная картошка или кукуруза, деревенские ассоциации.
Настой желто-прозрачного оттенка. Текстура маслянистая, вязкая, с обилием белого ворса в настое.
Вкус с легкой острой нотой и горечью, зеленушный. Послевкусие с приходящей сладостью.
Рекомендуем так же попробовать Светлый улун с габа-ферментацией от Не Цюнь – “Изумрудная игрунка”
40.00 руб. 1 г -
Светлый улун из Тэнчун по технологии Дун Дин
Произведен из куста сорта Цин Сян,что сразу проявляется в аромате сухого листа – сдобный, сладкий, немного сливочный, слегка рыбный, лимонадный, леденцовый.
Влажный аромат раскрывается еще большей сладостью и нотками сдобного печенья, оттенками малинового варенья или сушеной земляники.
Во вкусе – много рыбности, умами, водоросли и травянистость. Для вкуса классического тайваньского Дун Дина в этом сорте – мало тельности, он – лёгкий, маслянистый, в послевкусии раскрывается яркой сладостью.
40.00 руб. 1 г -
сливник с кривым носом рабочий фуршт
0.00 руб.
