592 товара
Сильно прогретый габа-улун на основе Те Гуань Инь от фермера Не Цюнь Хао.
Яркая, густая, плотная габа с яркими нотами хлеба и фруктов. Классический для габа улунов вкус с кислинкой и терпкостью, ферментация листа ниже среднего, ярко пропечена.
В первых проливах имеет ярко-выраженный прожаренно-пропечёный аромат. Яркие ноты ржаного сладкого бородинского хлеба. Ноты шоколада, кофе, карамели.
В последних проливах пропечёность уходит, настой становится “зеленоватым”, проявляется Те Гуань Инь со своей цветочностью и свежестью. Появляется кислинка, небольшая вязкость и пряность.
Чаепитие в китайской чайной традиции в уютном небольшом чайном пространстве на Каменноостровском 16.
Посадка производится на креслах вокруг стола, комфортное количество человек – 6, при необходимости пространство раздвигается и вмещается до 8 человек.
При необходимости производится обучение нашими сотрудниками по завариванию методом пролива, поэтому Вы можете попить чай в китайской традиции без опыта заваривания проливом. Мы все покажем и расскажем!
Стол бронируется на 2 часа, большее количество времени согласуется отдельно по номеру телефона магазина +7 (921) 427-97-81
Вы можете попить чай в нашей чайной зоне самостоятельно – мы предоставим Вам воду, пространство, музыку, любую посуду нашей чайной зоны. Вы сможете сами заварить любой чай из нашего ассортимента.
Такое чаепитие будет стоить 350р. с человека за место за столиком + стоимость чая, который вы пьете, по граммам.
Классический Мэнхайский сладко-древесный профиль.
Молодой Шен Пуэр с горного хребта Иу, выращен и собран в уезде Мэнла. Гора Иу – одна из шести Великих Чайных гор, расположенных в чайной зоне Сишуанбаньна.
Самый почечный и самый Гунтин из всех наших шу. Великолепный уровень сырья создаёт объёмный купаж вкуса без горечи, нот земли и древесины. Чистый сладко-маслянистый вкус грецких орехов, фундука, семечек, лекарственных трав, сухофруктов. Один из лучших наших Шу.
Купажированный Да Хун Пао из кустов, растущих на территории заповедника гор Уи (Уишань).
Та самая “Утесная мелодия”, которую создаёт минеральная почва между утёсами, перепады температур, туманы и ограниченные солнечные часы. Именно этим чаем по легенде монахи отпоили Дин Сяна.
Выраженный объём вкуса и аромата, долгоиграющие меняющиеся проливы. Средне-высокий прогрев.
Выдерживает максимальное количество проливов для темного улуна, настой маслянистый, сбалансированный и ровный.
Любимый Да Хун Пао, гордость нашей коллекции.
Маленький чайный друг. Игривый щенок ни низком старте в ожидании чаепития. Веселый, желтый и милый. Станет альтернативой солнца в пасмурный день, скрасит одинокое чаепитие преданным взглядом. Ищет себе хозяина, станет верным спутником в любых чайных приключениях.
Аккуратная ручная работа, внимание к деталям.
Небольшая чайная фигурка весом 130 гр. Отсылает нас к монаху, жившему в 6 в. По буддийской легенде о появлении чая, Бодхидхарма долгое время медитировал в пещере. Тяжелые веки его слипались, он изо всех сил боролся со сном, но глаза предательски закрылись. Проснувшись и осознав, что не выдержал концентрации и поддался сну, Бодхидхарма рассердился на самого себя, схвати свои веки и, вырвав их, бросил на землю.
Из его век, как гласит легенда, выросли кусты чая, а Бодхидхарма еще 9 лет просидел в пещере предаваясь медитации.
Нестандартный восьмигранный Каменный Ковш на трёх невысоких ножках – современное стильное видение классической формы Лю Фан Ши Пяо 六方石瓢 (Шестигранный каменный ковш). Геометричные отточенные формы создают ощущение законченности и чёткости, яркий синий цвет притягивает взгляд.
Сама идея формы ковша в чайнике заимствована у привычного в обиходе старинного ковша «дяо».
Приунывший чайный друг – лучший спутник вдумчивого чаепития. Присмотревшись в чёрные глаза кота, можно увидеть вселенскую боль. Ищет хозяина для утешения и ласки. Справляется с грустью купанием в горячем чае.
Аккуратная ручная работа, внимание к деталям.
Дракон – самое известное и влиятельное существо китайской мифологии. Всё, что относится к драконам приобретает множество позитивных значений: богатство, мудрость, доброта, счастье и все благоприятные смыслы.
Чайник формы Драконьего Яйца, как символ будущего дракона, готов сопутствовать любым чайным начинаниям и продолжениям. Наращивая силу глины от пролива к проливу, привносит удачу и благость в каждое чаепитие.
Тыква-горлянка в Китае используется как защита-оберег от злых духов. У божества долголетия Шоу-син висит тыква на посохе, как символ крепкого здоровья, долгожительства , процветания. Также по легенде в сосуде из тыквы-горлянки находился эликсир бессмертия.