Каталог
585 товаров
-
Уи Цзинь Гуань Инь
Уишаньский тёмный улун из сорта куста Золотая Богиня Милосердия 金观音
Сорт куста Цзинь Гуань Инь, также известный как сорт Минке № 1 , представляет собой новый улучшенный клональный сорт, выведенный путем скрещивания с 1978 по 1999 год с использованием Те Гуань Инь в качестве родительской самки и Хуан Цзинь Гуй в качестве родительского мужского пола.
Молодой сорт, который обрёл достаточно широкое распространение среди тёмных улунов Уи внешнего и внутренного потребления: быстро и хорошо растёт, имеет яркий аромат, как и многие современные сорта кустов, выведенные научным институтом чая Фуцзянь.
Имеет броский и понятный цветочно-пряный аромат, классическую сладкую пропечёность, фруктово-медовые ноты и зелёную травянистость. Настой лёгкий, водянисто-проскальзывающий, питкий и сочный, меньший по плотности, по сравнению с Да Хун Пао. Выдерживает 5 броских ярких пролива и уходит.
Похож на облегчённую, более цветочную версию нашей Ци Лань.
52.00 руб. 1 г -
Габа Шен Пуэр
Габированный Шен Пуэр из уезда Мэнхай от фермера Цюнь Не
Цюнь Не создал специальный ГАБА-чай на основе сырья чайных кустов провинции Юньннаь. Этот инновационный подход сочетает в себе богатое наследие традиционного процесса с преимуществами производства ГАМК-чая.
Описание Габа Шен 2025 года:
По сравнению с чаем 2024 года утратил кислинку, часть сочности и сладости. Сейчас во вкусе появились терпко-вязкие ноты шиповника и барбариса, травянистые ноты липы. Значительно больше стало тельности и древестности в настое.
Чай сохранил фрукты (персик, курага, абрикос, яблоки и тд) в аромате, немного утратил их во вкусе.
40.00 руб. 1 г -
Гайвань фарфоровая белая 150 мл.
1 500.00 руб. 150мл -
Гайвань бежевая с горами 150 мл.
Керамика Дэхуа
Рабочая удобнейшая гайвань, отлично лежит в руке и не скользит, подходит для узкой руки.
Бежевая полу-глянцевая глазурь с переходом в тёпло-коричневый. Печать рисунка гор и Лао Цзы уезжающим на запад на быке.
Вес гайвани 227 гр., рабочий объем 110 мл.
Лао-Цзы обычно изображается уезжающим на запад на быке с большой бородой. Борода – признак того, что философ уже достиг 60-летнего возраста, так как лишь с этого возраста китайцам разрешалось ношение бороды. Оседлать быка – означает покорить животную натуру человека.
2 500.00 руб. 150мл -
Гайвань 150 мл. Дэхуа глазурь Тяньму
Керамика Дэхуа, имитация японской керамики
Невероятно красивая тактильная гайвань с окрасом глазури, напоминающим море и песок, приливы волн к берегу. Шершаво-гладкая, мелко-песчаная текстура глазури. Нежный тёпло-зеленый и желтый градиент.
Тонкая стенка, матово-глянцевая глазурь. Вес гайвани 213 гр., рабочий объем 110 мл.
Отлично лежит в руке, не скользит даже во влажном состоянии.
Идеально сочетается с ситом Песчаный Берег.
3 400.00 руб. 150мл -
Пиала Исин Жаба-Счастье с монетками 85 мл.
Благориятная пиала Цзыша, ручная работа
Чайный Друг трёхлапая жаба и пиала 2 в 1! Каждый глоток, по символическому зачению пиалы, увеличивает богатство и притягивает достаток.
Детализированная качественная аккуратная работа из сырой глины Да Хун Пао Ни. Улыбчивая милая жаба с обилием монет – яркая притягивающая внимание пиала. Комфортно лежит в руках, устойчиво стоит, тактильно бархатная и тёплая текстура глины.
Вес пиалы 130 гр, размер 9,5 на 9,5 см. Рабочий объем пиалы 60 мл.
Пиала со временем нарабатывается, становясь гладкой и влажной как нефрит.
4 900.00 руб. 85 мл. -
Пиала тыква Рыбак 50 мл.
Пиала из Дэхуа ручная роспись
Тонкостенная 1-2 мм. пиала с глянцевой глазурью и ручной подглазурной росписью кобальтом пейзажа гор, сосны и рыбака в лодочке. Выполнена в форме тыквы-горлянки Ху Лу 葫芦 – символа процветания, изобилия, достатка.
Вес 43 гр, рабочий объём 35 мл. Отлично передаёт и сохраняет аромат чая.
2 300.00 руб. 50мл -
Пиала Великодушия белая фарфоровая 80 мл.
Классическая белая фарфоровая пиала в каждый дом!
Классическая белая фарфоровая пиала. Звонкая, понятная, средней толщины стенка для фарфора.
Лучший друг объективных дегустаций – отлично передаёт цвет настоя и аромат за счёт материала и формы.
Вес пиалы 60 гр., рабочий объем 65 мл.
300.00 руб. 80мл -
Дань Цун Хун Ча
Красный чай из сырья гуандунских улунов Ли Цан Тин
Нестандартный красный чай из сырья Дань Цунов. По внешнему виду похож на сильно пропечёный гуандунский улун. Имеет пряный грушево-персиковый ягодный сладко-терпкий тёплый хлебный аромат.
Лучшие Дань Цуны мы закупаем у Ли Цан Тин – нашего поставщика фермерских Чаочжоу Ча с 2023 года. От неё в нашей коллекции есть Ми Лан Сян Дань Цун, Я Ши Сян Дань Цун , Сюэ Пянь Дань Цун, Ци Лань Сян Дань Цун и др.
А новые чаи от Ли Цан Тин мы попробовали в путешествии в Гуандун, на рынке Фанцун в 2024 году.
Также у нас есть гуандунский красный чай из Индэ, который является сортом именно красного чая.
54.00 руб. 1 г -
Цимэнь Хун Ча фермерский от Ли Цан Тин
Красный чай высшего мастерства из уезда Цимэнь, провинции Аньхой
Единственный красный чай, удостоенный звания «императорский». Входит в десятку знаменитых чаев Китая.
Средней крепости пряно-грушевый чай, сочный сладковатый вкус, обладает медовыми нотами, имеет хлебно-фруктовый аромат и оставляет долгое сладкое послевкусие.
Молодой сорт, появившийся в 19 веке. Цимэнь Хун Ча быстро прославился и прежде всего благодаря особому аромату: фруктовые нотки, цветочные переливы, бархатистая пряность и звонкая освежающая кислинка.
Относится к чаю внутреннего потребления без ломки листа, цельное крупное сырьё, выделка в стиле Цихун Маофен. Также у нас есть более крепкий Цихун Сян Ло.
80.00 руб. 1 г -
Мэнку Е Сы Хон Ча 2004г
Выдержанный дикий красный чай из региона Мэнку 野生红茶勐库
Выдержанный красный чай из провинции Юньнань, чайный регион Мэнку (勐库) находится в горном хребте Да Сюэ Шань (大雪山), округ Линьцан (临沧). Также у нас есть дикий красный из Мэнку Бандун Да Сюэ Шань.
Описание Мэнку Е Сы:
Лист типичный для красных чаев со старых диких деревьев юньнань – плотный лист, крупный, скрученный в плотные жгуты, с пурпурным сырьем, выцветшим со временем: выдержанный, блекло-серо-коричневый лист. Около 10-20% почек, что типично для старых деревьев-дикоросов.
Сухой Аромат пряный, выдержанный:
Сухой чернослив, бабушкин шкаф, табак, пепел, дубовая бочка, коньяк. Сладкий, густой, пряный, насыщенный, вязкий, смолисто-едковатый, банный.Влажный аромат:
Вишневая косточка, вишневый лист, дубовая бочка, влажная баня. Плотный, сладко-дымный, вязко-смолистый, обволакивающий. Горько-Шоколадные конфеты с коньяком. Жженая до черна карамель с крышки чайника/гайвани, чернослив в шоколадеВкус едкий, насыщенный, смолистый, горько-древесный, сладко-минеральный, очень похож на шу пуэр. Пряный, с легкой копченой нотой, нотой пепла и горького шоколада.
Мягкий, сложно перезаварить, бархатистый красивый настой.
Чайное состояние – окутывающее, уверенное, как волна или ровный армейский слаженно идущий строй. Последовательное, четко приходящее чайное состояние.
Сложное, «мягкое» чайное Ци.130.00 руб. 1 г -
Лао Те Гуань Инь 2004г
Выдержанная Железная Богиня Милосердия из коллекции Ли Цан Тин 老铁观音
Выдержанная Те Гуань Инь 2004 года, выдержка на складе Ли Цан Тин из Гуанчжоу. Ли Цан Тин – наш постоянный поставщик гуандунских улунов с 2023 года. А новые Лао Ча мы попробовали в путешествии в Гуандун, на рынке Фанцун в 2024 году.
Ли Цан Тин – чайный инвестор и занимается самостоятельной выдержкой чаёв, в нашей коллекции от неё есть Шу Пуэр Мэнхай 1992 года, Лао Шуй Сян 1992 года, Мэнку Е Сы Хун Ча 2004 года.
Невероятный чай красивой сохранности и выраженного глубокого и ощутимого Ци. Красивый чай идеального баланса: красота аромата, красота цвета настоя, красота вкуса и тактильных ощущений настоя, красота послевкусия, красота чайного состояния.
За годы правильной выдержки приобрёл яркие ноты улуна Бай Цзы Гуань и ноты белых чаёв (Бай Му Дань, Шоу Мэй).
В аромате яркие ноты гречишного мёда, грецкого ореха, сухофруктов и пряностей.
Во вкусе и аромате ноты семечек, настой выражено маслянистый и сливочный, гладкий и округлый. Красивые ноты сухоцветов и полевых цветов, но не как у свежей Те Гуань Инь.
Красивые фирменные ноты древесины, вымоченной в молоке коры дуба. Тёплая банность, пропареный березовый веник.
Длительное нежное сладко-свежее, выраженно медово-карамельное, слегка цветочно-свежее послевкусие.
110.00 руб. 1 г
