Красные из Юньнань
21 товар
-
Габа красный чай Шайхун Дянь Хун “Красный Ревун”
Красный Юньнаньский чай Шайхун Габа 聶羣號云南嘎巴晒红
Красный чай, высушенный на солнце с габа-ферментацией от фермера Не Цюнь Хао.
Цюнь Не создал специальный ГАБА-чай на основе сырья красного чая Шайхун. Этот инновационный подход сочетает в себе богатое наследие традиционного процесса с преимуществами производства ГАМК-чая.
Вкус яркий, броско-цветочный, сладкий, медовый и без терпкости классического Дянь Хун. Яркие цветочные и фруктово-кислые оттенки за счёт габа-ферментации. Ноты ягод, сливы, вишни, мягкая древестность.
Великолепное мягкое состояние!
30.00 руб. 1 г -
То Ча Ми Сян Хун Ча Мэй Гуй 6г
Красный чай с розой
Мягкий пряный красный чай средней крепости с ярким ароматом розы Мэй Гуй.
Имеет цветочный пряный аромат, кислинку розы. Сладкий умеренный по крепости настой с ароматом розы, нотами черного перца, ванили. Не перезаваривается, отлично подойдет для настаивания в термосе в соотношении 1 шт (6 гр) на 700-800 мл.
40.00 руб. 6 г -
То Ча Хун Ча Лимон 6г
Красный чай с цедрой лимона
Мягкий красный чай с ярчайшим вкусом лимона! Выраженная кислинка и завораживающий аромат мармелада “лимонные дольки” в сахаре.
Крайне рекомендуем любителям “русского” черного чая с лимоном. Очень кислый настой и яркий броский сладкий аромат самого чая. Идеально подойдет для настаивания в термосе 1 шт. (6 гр) на 700-800 мл.
40.00 руб. 6 г -
Мэнку Е Сы Хон Ча 2004г
Выдержанный дикий красный чай из региона Мэнку 野生红茶勐库
Выдержанный красный чай из провинции Юньнань, чайный регион Мэнку (勐库) находится в горном хребте Да Сюэ Шань (大雪山), округ Линьцан (临沧). Также у нас есть дикий красный из Мэнку Бандун Да Сюэ Шань.
Описание Мэнку Е Сы:
Лист типичный для красных чаев со старых диких деревьев юньнань – плотный лист, крупный, скрученный в плотные жгуты, с пурпурным сырьем, выцветшим со временем: выдержанный, блекло-серо-коричневый лист. Около 10-20% почек, что типично для старых деревьев-дикоросов.
Сухой Аромат пряный, выдержанный:
Сухой чернослив, бабушкин шкаф, табак, пепел, дубовая бочка, коньяк. Сладкий, густой, пряный, насыщенный, вязкий, смолисто-едковатый, банный.Влажный аромат:
Вишневая косточка, вишневый лист, дубовая бочка, влажная баня. Плотный, сладко-дымный, вязко-смолистый, обволакивающий. Горько-Шоколадные конфеты с коньяком. Жженая до черна карамель с крышки чайника/гайвани, чернослив в шоколадеВкус едкий, насыщенный, смолистый, горько-древесный, сладко-минеральный, очень похож на шу пуэр. Пряный, с легкой копченой нотой, нотой пепла и горького шоколада.
Мягкий, сложно перезаварить, бархатистый красивый настой.
Чайное состояние – окутывающее, уверенное, как волна или ровный армейский слаженно идущий строй. Последовательное, четко приходящее чайное состояние.
Сложное, «мягкое» чайное Ци.110.00 руб. 1 г -
Хун Мао Фэн
Красные ворсистые пики 红茂芬
Хун Мао Фэн родом из провинции Юннань. Классика Юньнаньского красного чая – знаменит своим ярким ароматом и вкусом.
Чай обладает сочным вкусом, древесными нотами, имеет фруктовый аромат и оставляет медовое послевкусие, практичное соотношение почки к листу – 20%
10.00 руб. 1 г -
Фен Чин Хон Ча, 50г
Прессованный красный чай из Юньнань
Мягкий красный чай Дянь Хун, прессованный в небольшую плитку. Удобно носить с собой, не ломается, сохраняя цельный нежноферментированный лист. Мягкий, сладковато-цветочный, без лишней терпкости.
Собран в 2021 году в округе Линьцан, который славится лучшими дянь хунами. Изготовлен по технологии Дянь Хун Гунфу Хун с юньнаньских кустов сорта Да Е (большой лист).
900.00 руб. 50 г -
Красный чай “Гаошань Сяому Шань” 100г
Прессованный в блинчик 100гр красный чай Дянь Хун
Мелко и среднелистовой чай с небольшим количеством почек, относится к Шай Хунам – красным чаям, высушенным на солнце. Плотный, бодрящий, ароматный. Выраженные древесные и черносливовые ноты, крепкий, но без избыточной терпкости. Сладко-вяжущее длительное послевкусие.
Собран в 2023 году в округе Линьцан, который славится лучшими дянь хунами. Изготовлен по технологии Дянь Хун Гунфу Хун с юньнаньских кустов сорта Да Е (большой лист).
700.00 руб. 100г -
Бандун Да Сюэ Шань Дян Хун
Дикий Красный чай со старых деревьев Большой Снежной Горы 邦东红茶
Уникальный красный чай из топового сырья старых деревьев провинции Юньнань – горы Да Сюэ Шань (Большая Снежная Гора), округ Линьцан, деревня Бандун.
Обычно с таких деревьев собирают сырьё под лучшие шен пуэры, но мы нашли красный чай с этих гор!
Один из лучших красных чаёв нашей коллекции: эксклюзивная местность, необычайно яркий вкус и аромат.
В нотах утёсная мелодия Снежной горы, ноты цветов, сливы, пряностей и специй. Насыщенный сладко-пряный вкус, длительное сладкое послевкусие с холодком.
50.00 руб. 1 г -
Дянь Хун Гунфу Хун (бывший кимун)
Чай высшего мастерства из провинции Юньнань со старых деревьев
Дянь Хун со старых деревьев. Мощный вкус, множество проливов и крупный ароматный лист с 20-30% почек. Яркий бодрящий эффект.
По вкусу похож на более плотный сладкий Мао Фэн и Цзинь Хао Дянь Хун.
Настой крепкий и тёмный, жжённо-карамельный, с нотами сладкой древесности, хлебной корки, сухофруктов. Плотный и густой.
12.00 руб. 1 г
