Категории товаров

Каталог

613 товаров

  • Сюэ Пянь Я Ши Сян Дань Цун (снежные почки утиного помета)

    Снежные Хлопья Одинокого куста Утиного помёта 雪片鸭屎香单丛

    “Снежинка” — характеристика чая зимнего сбора, самый ароматный и стойкий к завариванию.

    Дань Цун малого прогрева – нечто среднее между зелёным даньцуном и классически прогретым. Выраженные свежие зеленые и цветочный ноты Те Гуань Инь. Невероятно душистый и достаточно светлый чай – прогрев еле уловим, добавляет больше сладости и кондитерности, чем плотности.

    Освежающий, сочный, питкий.

  • Индэ Хун Ча

    Красный чай из уезда Индэ, округа Цинъюань, провинции Гуандун 英德红茶

    Самобытный красный чай из севера центра Гуандуна с сокращённый названием Инхун. 

    Мягкий, кондитерский, нежный обволакивающий аромат:

    ▸ Вишнёвый джем, вишневый слегка подгорелый  пирог,  лимонный курд, барбарис, аккуратная древесность и пропечёность.

    ▸ Ноты марципана, миндаля, ванили, сдобной выпечки.

    Во вкусе шоколадные конфеты с коньяком или ромом, ликёр амаретто, вишнёвая косточка, вишнёвый лист, осиновая кора, шиповник.

    Напоминает почечные дянь хуны, но без их интенсивной кислинки, терпкости, пряности и “едкости”.

     

  • Ци Лань Сян Дань Цун

    Одинокий Куст с ароматом Орхидеи 奇兰香单丛

    Классический тёмный гуандунский улун – брат Уишаньской Ци Лань.

    Крайне рекомендуем – купаж нот и вкуса потрясающий, яркий классический даньцуновый профиль. Отличный чай-база для начинающего, чай-фейерверк сбалансированная классика для продолжающего.

    Мёдовость, сливочность, терпкость, цветочность, пряность. Жареные орехи, бородинский хлеб, шоколад. Чёрная смородина, ежевика.

     

  • Ми Лан Сян Дань Цун

    Одинокий Куст с ароматом  Медовой Орхидеи 蜜兰香单丛

    Ми Лан Сян – самый производимый сорт Дань Цунов, лидер по площади посадок и самый популярный и востребованный сорт Улунов Гуандуна.

    Медовая Орхидея входит в десятку лучших сортов Дань Цунов.

    Оригинальная линия материнского дерева выбрана из одного куста “Фенхуан Нарцисс” после естественной гибридизации.

    Светлый для классического Ми Лань Сяна, средне-зелёный, малого прогрева. Узнаваемая сладко-пряная фруктово-цветочная классика. По внешнему виду листа обманчиво тёмный, в нотах явный светлый улун Те Гуань Инь и цветочный луг. Минеральный, лёгкий, сливочно-медовый, семечково-маслянистый.

    Отличный баланс зеленых свежих нот и орехового медового небольшого прогрева.

  • Благовония в палочках “Ладан полынный”

    Натуральные безосновные китайские благовония 20см

    Китайские благовония значительно отличаются от индийских по стилю. Гораздо более мягкие натуральные ароматы и минимальное количество дыма – тонкая прозрачная белая струйка. Безосновные палочки делаются на основе перетёртых натуральных компонентов (смола, цветы, масла, листья, ароматические травы, дерево, специи, корни и т.д.).

  • Исинский чайник Хурма Ши Цзы (цы) 柿子 с червоточинами, 150мл

    Хурма – символ радости, удачи во всех делах и пожелание успешного завершения задуманного. По китайски слово «хурма» 柿 shì полностью созвучно слову «дело» 事 shì.

    Характеристики:
    Объём под крышку 150 мл, рабочий объём 140 мл.
    Высота 7 см., диаметр дна 7,5 см, диаметр горлышка 3,8 см.
    Вес 145 гр. Толщина стенки 3-4 мм.
    ▸ Тонкая ровная медленная струя, слив 12 секунд. Притёртая крышка. 7 отверстий слива.
    ▸ 3 печати: справа от основания ручки, две под крышкой.
    ▸ Тело чайника из глины
    Цзянь По Ни – “упавшая со склона глина “(降坡泥) , лепнина из Дуань Ни – жёлтая глина (段泥). Мастерская Цзян Цзинмин 蒋静明

  • Ромбовидная пиала Жу Яо

    Тяжеловесная  – 170 гр. геометричная пиала с толстой стенкой. Хорошо держит температуру, не обжигает пальцы. Изящные скруглённые формы, большой объём.

    Классические правильные для глазури Жу Яо оттенки. Разный рисунок кракле в зависимости от состава (цвета) глазури. Полу-гляцевая глазурь. Имитация старинной технологии заливки глазурью – каёмка коричневого цвета под цвет глины.

  • Чайник керамики Дэ Хуа с глазурью Хун Чжи Е 200мл

    Удивительный чайник производства провинции Фуцзянь – Дэхуа. Классическая для Дэхуа форма и абсолютно нестандартная красная глазурь Хун Чжи Е. Разновидность глазури создаёт полу-матовую бугристую “бархатную” текстуру чайника. Густая глазурь Хун Чжи Е обладает высокой вязкостью и плотность – на чайнике можно увидеть характерные пустые вкрапления.

    Характеристики:

    ▸ Объём под крышку 220 мл, рабочий объём 180-200 мл.
    Высота 8 см., диаметр дна 7,5 см,
    диаметр горлышка 3,5 см.
    ▸ Вес 195 гр. Толщина стенки 4-5 мм.
    ▸ Толстая шустрая струя, слив 10 сек.
    Сито “птичья клетка” с 6 крупными отверстиями.
    ▸ Хорошо сидящая непритёртая крышка.

    Гладкая не пористая глина высокотемпературного обжига, не нарабатывается. Подходит для любых чаёв, особенно улунов, пуэров, красных.

  • Синяя черепаха-дракон (существо Би Си) 9*5см

    Чайная фигурка ручной работы из синей исинской глины Цин Ни 130 гр.

    Тяжёлая среднего размера чайная игрушка. Черепаха, в душе усмирённый Би Си, с оставшейся от Би Си растрёпанной гривой, но уже приглаженной. Добродушный, слегка растерянный взгляд, мягкость и доброта в чертах.

    Является символом долголетия, мудрости, отождествляются как “первородный хаос”, начало вселенной.Черепаха с её куполообразным панцырем и плоским низом напоминает древний китайский образ мироздания — круглое небо и плоская квадратная земля.

    Повадки Биси традиционно описываются как «биси любят носить тяжести» (赑屃喜负重, bixi xi fu zhong), и поэтому в китайской архитектуре, где они чаще всего и используются, обычно появляются в виде исполинской ушастой, зубастой и/или косматой черепахи, несущей на своей спине стелу с важным текстом.

  • Зеленая черепаха (10*6см) исинская глина

    Чайная фигурка ручной работы из зелёной исинской глины ЛюйНи 95гр.

    Милая небольшая чайная игрушка – морская зелёная черепаха с круглым символом удачи и благословения, подчёркивающий значение самой черепахи:

    Черепаха – любимый символ богатства и долголетия в китайской культуре. Это животное часто изображается в китайском искусстве и литературе как символ удачи, мудрости и долголетия.

    В китайской мифологии черепаха считается одним из четырех небесных животных, представляющих север и вода элемент.

    Имеет длинный острый носик, аккуратно подвёрнутый небольшой хвост и лист чая на животе.

     

  • Золотой Феникс 357г красный чай из почек 2020г

    Прессованный красный чай Дянь Хун Да Я Цзинь Чжень из Юньннань, 90% почек.

    Плотный яркий дянь хун из почек. Сухофрукты, сушеные ягоды, пряная древестность. Густой, насыщенный, терпковатый настой.

    Клубнично-томатное варенье, томат в шоколаде. 

    Выражено бодрит и выдерживает множество проливов, крепкий. 

    В нотах: чипсы с крабом (умами), соль, томаты, красные ягоды, клубника, малина, сухофрукты, сухое молоко, сливки, какао-несквик или горячий шоколад из кофейного автомата.

  • Шен пуэр Желтый Дракон блин 357г 2017г

    Выдержанный Шен Пуэр, сбор сырья июль 2014 г., округ Линьцан. Прессовка 2019 г.

    Рабочий Шен на каждый день.

    Тонкий, мягкий, выдержанный, плавный. 

    В аромате: ягоды, солёная карамель, заварной крем, камфора, полынь, лежалая скошенная трава, мускус, индийские благовония.

    Во вкусе: разнообразные травы в разном состоянии (прелые, сухие, свежие), небольшая минимальная маслянистость, ноты топлёного масла и горклого сливочного масла.  Главная нота – минеральность. Свежее, кисло-сушащее послевкусие.

    Интересный вкус и аромат держится первые 2-3 пролива, далее просто лёгкий травянисто-кисленький шен без горечи и избыточной вязкости.

    Отлично раскрывается в настаивании и варке. 

Загрузка…
  • Корзина пуста.