589 товаров
Фан Ху – собирательное название для «геометрических» чайников. Данный чайник относится к форме Сыфан – «четырехгранник», в китайской традиционной символике квадрат соотносится со стихией первоэлемента Земли и такими человеческими качествами как прямота, честность, порядочность и верность.
Чайник подойдёт, прежде всего мужчине, для заваривания в компании 3-6 человек.
Китайские благовония значительно отличаются от индийских по стилю. Гораздо более мягкие натуральные ароматы и минимальное количество дыма – тонкая прозрачная белая струйка. Безосновные палочки делаются на основе перетёртых натуральных компонентов (смола, цветы, масла, листья, ароматические травы, дерево, специи, корни и т.д.), в данном случае на основе порошка сандалового дерева.
Уникальный красный чай из топового сырья старых деревьев провинции Юньнань – горы Да Сюэ Шань (Большая Снежная Гора), округ Линьцан, деревня Бандун.
Обычно с таких деревьев собирают сырьё под лучшие шен пуэры, но мы нашли красный чай с этих гор!
Один из лучших красных чаёв нашей коллекции: эксклюзивная местность, необычайно яркий вкус и аромат.
В нотах утёсная мелодия Снежной горы, ноты цветов, сливы, пряностей и специй. Насыщенный сладко-пряный вкус, длительное сладкое послевкусие с холодком.
Тактильно-приятная, шершафо-гладкая текстурная пиала с толстой стенки из провинции Фуцзянь, уезд Дэхуа. Не обжигает, долго сохраняет настой тёплым. Стандартный объем 80 мл., рабочий объём 70 мл. Со временем от прикосновений и воды приобретёт гладкость.
Пиала сделана вручную на гончарном круге.
Дянь Хун дикого пурпурного сырья из Линьцан.
Сочный, минерально-цветочный, яркая сладость пыльцы. Аромат и вкус ягод, цветов, сухофруктов. Вкусно заваривается в лёгкий сладкий цветочный настой и в плотный вязкий, густой, черносливовый вкус.
В нотах: шафран, шиповник, сладкий тёмный хлеб, брусника, ферментированные сливы и соус ткемали, мочёный сливы и мочёная брусника, баня, барбарис, компот, пряная кислинка.
Крайне рекомендуем!
“Невоспитанный” чайник для “воспитания” и наработки. Плотный, звонкий, яркий, тактильно шершавый, текстурный и матовый (подходит для наработки под глаткость и блеск). Подходит для чаепития на 2-4 человека. Совместим с любыми чаями, особенно красными и пуэрами. Классическая форма “Лунь Дань” 龙蛋壶 – Яйцо Дракона.
Ручная работа на гончарном круге.
Удобно носить с собой и всегда быть готовым к чайными приключениям: в лесу, на работе, мостовой. Плотный чехол стабильно держит форму без сюрпризов, посуда складывается одна в другую как матрёшка. При всём минимализме дизайн набора проработан и эстетичен в яркой природно-морской тематике и узорах.
“Снежинка” — характеристика чая зимнего сбора, самый ароматный и стойкий к завариванию.
Светлый Гуандунский Улун. По ароматике близок к светлым улунам провинции Фуцзянь (Те Гуанинь, Мао Се и т.д.) и зеленым чаям. Ферментация листа 0коло 15%, даже ниже Те Гуань Инь.
Яркий сочно-травяной, зеленый аромат. Ноты цветов-сирени, заварного крема, морские солёные ноты, зеленые бобы эдамаме, корка арбуза, капустно-салатные крестоцветные ноты.
Вкус лёгкий выражено освежающий, травянисто-цветочный, немного пряный, имеет характерную даньцуновую терпкость и вязкость.
“Снежинка” — характеристика чая зимнего сбора, самый ароматный и стойкий к завариванию.
Дань Цун малого прогрева – нечто среднее между зелёным даньцуном и классически прогретым. Выраженные свежие зеленые и цветочный ноты Те Гуань Инь. Невероятно душистый и достаточно светлый чай – прогрев еле уловим, добавляет больше сладости и кондитерности, чем плотности.
Освежающий, сочный, питкий.
Король Гуандунских улунов – Одинокий Куст с 700-летнего Сунского дерева пика удун Удун. Самый дорогой и исторически почитаемый Чаочжоу ча.
Сделан по традиционной технологии – небольшие достаточно ферментированные листья продольной скрутки грязно-желтого темного цвета, хорошо прогреты.
Аромат пряно-фруктовый, сливочный, теплая свежая выпечка.
Настой имеет ярко-прозрачный, светло-желтый оттенок, с фруктово-цветочным ароматом (сирень, слива, персик, манго).
Легкая крепость, свежий, сладко-древесный вкус и послевкусие с нотами цветов и карамелью. Сдержанное, длительное послевкусие с букетом аромата и радости.
Классический тёмный гуандунский улун – брат Уишаньской Ци Лань.
Крайне рекомендуем – купаж нот и вкуса потрясающий, яркий классический даньцуновый профиль. Отличный чай-база для начинающего, чай-фейерверк сбалансированная классика для продолжающего.
Мёдовость, сливочность, терпкость, цветочность, пряность. Жареные орехи, бородинский хлеб, шоколад. Чёрная смородина, ежевика.
Ми Лан Сян – самый производимый сорт Дань Цунов, лидер по площади посадок и самый популярный и востребованный сорт Улунов Гуандуна.
Медовая Орхидея входит в десятку лучших сортов Дань Цунов.
Оригинальная линия материнского дерева выбрана из одного куста “Фенхуан Нарцисс” после естественной гибридизации.
Светлый для классического Ми Лань Сяна, средне-зелёный, малого прогрева. Узнаваемая сладко-пряная фруктово-цветочная классика. По внешнему виду листа обманчиво тёмный, в нотах явный светлый улун Те Гуань Инь и цветочный луг. Минеральный, лёгкий, сливочно-медовый, семечково-маслянистый.
Отличный баланс зеленых свежих нот и орехового медового небольшого прогрева.