673 товара
Один из наших самых крепких, густых и бодрящих Шу. Умеренная горечь благодаря выдержки более 10 лет.
Шен Пуэр весеннего сбора с горы Цзинмай, уезд Ланьцан, округ Пуэр, провинция Юньнань.
Гора Цзинмай является родиной чая и одной из шести главных чайных гор Китая.
Классический тайваньский чай Дундин улун в габа-технологии.
Самый популярный тайваньский чай, второй чай в истории острова Тайвань, дополненный габа-ферментацией.
Во вкусе есть кислинка и фруктовость от габа, и классические ноты Дун Дин улуна – травянисто-цветочная свежесть, карамельно-булочная сладость.
Красный чай Дянь Хун, сформированный в вытянутые прямые иголочки и имеющий в своём составе одну почку и один крупный лист.
Вкусный сладко-древесный чай на каждый день, согревающий и бодрящий. Прекрасен для настаивания и проливов, крупный лист не перезаваривается и постепенно раскрывается.
Сильно прогретый габа-улун на основе Те Гуань Инь от фермера Не Цюнь Хао.
Яркая, густая, плотная габа с яркими нотами хлеба и фруктов. Классический для габа улунов вкус с кислинкой и терпкостью, ферментация листа ниже среднего, ярко пропечена.
В первых проливах имеет ярко-выраженный прожаренно-пропечёный аромат. Яркие ноты ржаного сладкого бородинского хлеба. Ноты шоколада, кофе, карамели.
В последних проливах пропечёность уходит, настой становится “зеленоватым”, проявляется Те Гуань Инь со своей цветочностью и свежестью. Появляется кислинка, небольшая вязкость и пряность.
Чаепитие в китайской чайной традиции в уютном небольшом чайном пространстве на Каменноостровском 16.
Посадка производится на креслах вокруг стола, комфортное количество человек – 6, при необходимости пространство раздвигается и вмещается до 8 человек.
При необходимости производится обучение нашими сотрудниками по завариванию методом пролива, поэтому Вы можете попить чай в китайской традиции без опыта заваривания проливом. Мы все покажем и расскажем!
Стол бронируется на 2 часа, большее количество времени согласуется отдельно по номеру телефона магазина +7 (921) 427-97-81
Вы можете попить чай в нашей чайной зоне самостоятельно – мы предоставим Вам воду, пространство, музыку, любую посуду нашей чайной зоны. Вы сможете сами заварить любой чай из нашего ассортимента.
Такое чаепитие будет стоить 350р. с человека за место за столиком + стоимость чая, который вы пьете, по граммам.
Классический Мэнхайский сладко-древесный профиль.
Молодой Шен Пуэр с горного хребта Иу, выращен и собран в уезде Мэнла. Гора Иу – одна из шести Великих Чайных гор, расположенных в чайной зоне Сишуанбаньна.
Вариация на классическую китайскую трёхлапую жабу – символ богатства и процветания. В традиционной легенде была ненасытным до наживы разбойником. В нашей вариации ненасытна на “прущие” чаи на столько, что её придавило от количества и крепости выпитого. Любит Шу и Шен Пуэры, тёмные улуны. Ищет хозяина с похожими предпочтениями для совместного чайного пьянства. Имеет спокойный нрав, расфокусированный взгляд и невероятно довольную улыбку.
Также является удобной подставкой под крышки заварочных чайников, считает их стильными шляпами и с удовольствием носит на спине.
Маленький чайный друг. Игривый щенок ни низком старте в ожидании чаепития. Веселый, желтый и милый. Станет альтернативой солнца в пасмурный день, скрасит одинокое чаепитие преданным взглядом. Ищет себе хозяина, станет верным спутником в любых чайных приключениях.
Аккуратная ручная работа, внимание к деталям.