Категории товаров

Каталог

911 товаров

  • Китайский белый Шоу Мэй Сяо Бай Тянь

    Брови долголетия 寿眉

    Плотный густой белый чай на каждый день с оттенками сухофруктов, опавших листьев и дуба. Сладкий и выраженный вкус без терпкости.

    Цветочный лёгкий Шоу Мэй с оттенками трав и цветов тут. 

    По воздействию Шоу Мэй скорее успокаивающий, чем бодрящий. Но с интересным нюансом: успокаивает он тело, при этом в сознании он пробуждает много интересных идей и мыслей и прекрасно способствует концентрации.

  • Гун Тин Пуэр

    Императорский пуэр

    Пуэр из провинции Юннань. Крепкий, насыщенный, яркий. Характерный выраженный аромат и вкус. Чёрный настой с горчинкой, аппетитной древесностью. Обладает нотами сухофруктов, имеет сладко-древесный аромат и оставляет долгое ореховое послевкусие.

  • Хун Цзинь Ло к. А

    Красная спираль 红金螺

    Улитка Дянь Хун  – листовой красный чай из провинции Юньнань, Китай.

    Состоит из почки и двух-трёх листов. Великолепный повседневный фруктово-древесный красный чай.

    Обладает медовыми нотами, оттенками сухофруктов, имеет ореховый аромат и оставляет карамельное послевкусие. По воздействию Хун Цзинь Ло бодрящий и согревающий. Идеальный чай для начала дня.

  • Дун Дин Улун

    Улун с морозного пика 冻顶

    Является одним из самых популярных слабоферментированных улунов на Тайване. 

    Название Дун Дин “Морозный Пик” он получил в честь самой горы городка Лугу, уезда Наньтоу, в районе которой была создана технология изготовления с ярким пропеканием и более высокой ферментацией листа.

    Сейчас “Дун Дин” это больше не география изготовления, а стиль сорта, который изготавливается повсеместно на Тайване

    Имеет яркий карамельно-печёный вкус, ноты семечек, орехов, табака, пепла, выпечки, сухофруктов и цветов. 

  • Чайник “Ракузан”

    Япония, 1930-40-е гг.

    Антикварный чайник, керамика Ракудзан. Восстановление техникой кинцуги (“золотой шов”).

    Кинцуги – это техника реставрации битой керамики с помощью лака, смешанного с золотым порошком. Осколки собирают заново, и предмет, исчерченный золотыми трещинами, становится еще лучше, чем был. Такая посуда ценится выше целой, поскольку благодаря кинцуги ее недостатки стали ее достоинствами и добавили ей красоты.

    Швы выполнены на основе лака уруси и покрыты золотом высшей пробы. Ручка посажена на керамический клей для увеличения прочности, так как на нее приходится наибольший вес чайника.

  • Тяван “Ракузан”

    Япония, 1930-40-е гг.

    Антикварный тяван, мастер Ракудзан.

  • Сливник из керамики

    Керамика

  • Красный чай “Гаошань Сяому Шань” 100г

    Прессованный в блинчик 100гр красный чай Дянь Хун

    Мелко и среднелистовой чай с небольшим количеством почек, относится к Шай Хунам – красным чаям, высушенным на солнце. Плотный, бодрящий, ароматный. Выраженные древесные и черносливовые ноты, крепкий, но без избыточной терпкости. Сладко-вяжущее  длительное послевкусие.

    Собран в 2023 году в округе Линьцан, который славится лучшими дянь хунами. Изготовлен по технологии Дянь Хун Гунфу Хун с юньнаньских кустов сорта Да Е (большой лист).

  • Шу Пуэр Золотой Кирпич, 90 гр.

    Выдержанный шу пуэр из Иу 2015г.

    Сбор сырья 2015 год, прессовка 2014, шу пуэр высокой ферментации, средний размер сырья, каменная прессовка, 10-15% почек.

    Хорошо держит проливы, хорошо заваривается, можно заварить в чёрный настой “нефть”.  Имеет классический орехово-древесный простой профиль Мэнхай, хотя сырьё из Иу. Имеет не сильно выраженную ноту влажного картона, возможно, появилась во время хранения сырья.

    Вкус: жженые орехи, едкая горечь, смола, мокрое дерево с картоном, небольшая травянистость, немного топлёного молока

    Аромат: грецкий орех, женая карамель, смола, горчинка, много дерева

    Настой: очень горький, водянисто-минеральный, не густая текстура, без взвеси и тактильной густоты   

    Обычный шу на каждый день для любителей шу средней и высокой крепости. 

  • Шу Пуэр Гун Тин Лан Сян, 2018г., 357г

    Классический Шу пуэр из округа Мэнхай.

    Вкус разнообразный, ровный и понятный. В нем чувствуются сливочные, древесные ноты, легкая и приятная землистость, темный шоколад. Легкая горчинка и приятная терпкость.

    Приятное послевкусие: сладость лекарственных трав, мятная свежесть, аромат орехов и кофе. 

    Состояние сильное и ровное: приятно согревает, дает созерцательный и медитативный настрой, собирает и фокусирует внимание. 

    Имеет округлый ровный понятный классический вкус и высокое качество сырья. В нотах: шоколад, кофе, орехи, влажная и сухая древесная кора, лекарственные травы. Аппетитные ноты, бархатная маслянистая текстура, небольшая терпкость и горчинка, достаточно сладкий.

    Универсальный красивый правильный Шу. Подходит и в Пир, и в Мир, и в Добрые Люди. В равной степени хороший вариант как на каждый день, так и для вдумчивых чаепитий. Эталонный вкус шу пуэра понравится знатокам и любителям классического Мэнхайского профиля вкуса, или станет хорошим выбором для знакомства с пуэром.

Загрузка…
  • Корзина пуста.