Каталог
585 товаров
-
Яань Мэндин Хуан Я с 800-летних деревьев из Сычуань
Желтый чай Почки с горы Мэндин от Ми Ю Тин
Мягкий, глубокий, во вкусе и аромате есть какао, шоколад, арахис, ирис, чуть-чуть корицы.
240.00 руб. 1 г -
Яань Цзинь Хуа Цзан Хэй Ча (Тибет)
Тибетский черный чай с золотым цветком из Сычуань от Ми Ю Тин
Этот чай мы купили в лавке Ми Ю Тин в 2025 году в городе Чэнду на чайном рынке Укуаши 五块石综合市场 провинция Сычуань.
Чайные листья скрученные, черного цвета и мелкого размера. Однородные, без почек с веточками. На листьях видна Цзинь Хуа – золотая плесень.
Аромат листа интересный, сложный и многогранный: сочетает в себе лекарственные и луговые травы, чувствуются ноты земли, орехов, душицы, .
Аромат настоя сладкий, напоминает сироп из корня солодки, на фоне также чувствется аромат дыма.
Вкус настоя сладкий с минеральным привкусом. При долгих настаиваниях от минуты и более дает приятную ореховую горчинку, но не уходит в нефть или деготь, сохраняет стабильный, ровный вкус и сдержанный вкус. Отчетливо чуствуется вкус лекарственных трав, луговые цветочные и минеральные ноты.
Сам настой по текстуре плотный и маслянистый темно-коричневого цвета.
Послевкусие сильное и приятное: приятная вязкость на языке и верхнем нёбе и языке, приятный свежий аромат душистых трав.
Чай дает ровное и понятное состояние. Появляется чувство расслабленности в теле и одновременно сосредоточенности, собранности. Хорошее состояние для творчества или работы.
Листья в спитом чае однородные, упругие и цельные. Практически отсутствуют рваные и ломанные листья, а также листья с дефектами.
Особенности чая. Наверное, основная странность и уникальность этого чая заключается в наличии золотой плесени на листьях, что характерно для прессованного Хэйча. В целом, это хороший чай и простой в обращении. Он прощает ошибки, сдержан при долгих проливах, имеет простой, понятный вкус. Это делает его хорошим вариантом для начинающих свой чайный путь. Идеальный вариант для знакомства с Хэйча, или поиска новых вкусов или при желании отойти в сторону от шу пуэров и попробовать новое.
80.00 руб. 1 г -
Шен Пуэр с диких 500-летних деревьев горы Ибан
Шен Пуэр с диких 500-летних деревьев Гу Шу горы Ибан, уезд Мэнла
Данный Шен пуэр мы купили у Ми Ю Тин из Сычуань, поставщика наших сычуаньских чаёв, которые можно посмотреть в “Новинки Сычуань 2025”
Сырье небольшого размера для Гу Шу, ноднородное. Мягкие молодые нежные флеши без дефекта. Сухой аромат типичный для Гу Шу Шенов гор звосточной части Сишуан Бань На, очень похож на Иу.
Аромат: травянистый, прелый, зеленый, сочный с ягодной кислинкой, немного древесно-копчёный. Выражено минеральный с горчинкой, вязкая горчинка типа Лао Бань Чжан/ Лао Мань Э. Сладость клубничного варенья и прелой клубники. Яркая маслянистость (льняное масло, рыбий жир) и ноты сухоцветов (засушеный подсолнух с семечками), небольшие ноты рыбной чешуи.
Настой: пепельно-болотный, умеренно мутный без ясности. Насыщенный, концентрированный, данный шен можно заварить крепко, не водянистый, маслянистый.
Вкус: прело-вязкий, с ощутимой горчинкой, минеральный и маслянистый. Небольшая кислинка, небольшая терпкость. Достаточная сладость для шена.
Послевкусие: длительное, из вязкости и горечи переходящее в минеральную сладость. Сочное, освежающее, а при крепком заваривании сушащее и стягивающее полость рта.
Состояние: властное, ощутимое, явное, длительное, не для работы.
Шен для тех, кто читая описание, точно понимает, что это “его” чай.
550.00 руб. 1 г -
Вулканический Габа Улун “Изумруд” из Тэнчун с молочным ароматом
Габа улун Изумруд Най Сян с вулканической почвы из зоны Тэнчун от Не Цюнь
Удивительная габа с освежающим летним вкусом, кислая, сочная для знойного дня!
Габа средней ферметации и прогрева, крупные кудрявые 2-3 листа и почка на черенке.
Яркий сладко-кислый аромат, овощные ноты, уксус, кетчуп, теплица с зелеными томатами, карамельно-пропеченные ноты печенья и молока.
Вкус похож на кислый лимонад из огурца, кобочка, листьев и ягод томата и смородины.
Цвет настоя светло-желтого оттенка, прозрачный и блестящий. Чай довольно питкий, сочный и освежающий.
Послевкусие сильное, приятное. Сводит скулы, ощущение тепла.
40.00 руб. 1 г -
Вулканическая габа Золотой улун от Не Цюнь
Вулканический улун из провинции Юннань от Не Цюнь с использованием технологий производства габа, улуна и красного чая.
Внешний вид чая: аккуратные листики продольной скрутки черно-бурого цвета, также есть палочки.
В аромате листа есть характерная габовая кислинка с нотами ягод и кисломолочки, свежесть травы с листвой после дождя, луговых цветов, тепло выпечки и дыма костра, минеральность. Аромат настоя минеральный и древесный.
Настой заваренного чая вязкий и плотный по текстуре, янтарного цвета. На вкус сладковатый с приятной кислинкой с букетом из брусничного морса, яблок и барбариса, с пряностью османтуса, кардамона и душистого перца.
В послевкусии приятно вяжет во рту и першит в горле. Проявляется ароматом цитрусов и ментола.
Подходит для долгих и вдумчивых чаепитий, выдерживает много проливов и не уходит в горечь если подержать дольше. При долгих проливах от полминуты становится кислее, но сохраняет питкость и приятный вкус. Прост в заваривании и прощает ошибки, дает состояние собранности, сосредоточенности и в то же время не требующих усилий. Заземляет и помогает замедлиться.
40.00 руб. 1 г -
Лао Цзан Хэй Ча 500г
Тибетский черный чай из провинции Сычуань от Ми Ю Тин, кирпич 500 гр
Этот чай мы купили в лавке Ми Ю Тин в 2025 году в городе Чэнду на чайном рынке Укуаши 五块石综合市场 провинция Сычуань.
Зеленая Хэй Ча мягкой ферментации. Чай вязко-травянистый, мягкий, без горечи, но с терпкостью и кислинкой зелени. Настой мутный, темно-коричневая.
Вкусно, мягко, классически.
Внешний вид: крупный лист лист плотно спрессован в кирпич, сложно отделяется. Цвет темно-зеленый, даже черно-зеленый. На первый взгляд сырье довольно грубое, четко видны черенки и веточки.
Аромат листа: сложный вариативный. В аромате сухого листа: земля, ил, табачные ноты. Прогретый и промытый лист: немного землистости, орехи. Доминирует аромат лекарственных трав Аромат промытого и заваренного листа: душистые и лекарственные травы (грудной сбор, мята, ромашка, мелисса, кора дуба),земляные ноты (аромат земли и листвы после дождя, погреб со свежевыкопанными овощами)
Аромат настоя: сладкий, слегка с ягодной и цитрусовой кислинкой
Вкус настоя: сладкий, с лёгкой кислинкой и островатостью
Описание вкуса: сироп от кашля, мелисса, мята, табак, орехи, кора дуба, ментол, душица.
Текстура настоя: лёгкий темный настой, коричневого цвета, напоминает настой крепко заваренного Дян Хунов.
Послевкусие: душистый и свежий аромат в носоглотке, приятное покалывание с ощущением тепла. Сильное, держится несколько минут, и даже со временем нарастает.
Состояние: заземляет, согревает, умиротворяет. Вечерний чай
Спитый лист, чайное дно: разнородное, “хаотичное”, зелёного цвета из грубого сырья. Встречается: крупный резанный и ломанный лист, мелкие цельные листочки, стебли, очень много веточек и черенков.
Особенности чая:
Лучше настаивать в чайнике или термосе также будет хорош в варке. Подходит также для заваривания проливами, но в таком случае желательно брать больше, чем привычно. 7-8 гр на 120 мл.
По сравнению со своими собратьями из Аньхуа с фабрик Байшаси и Wooden house, этот чай быстрее и лучше раскрывается в проливах: даёт темный настой и в целом разваривается. Но, в сравнении с ними же, и рассыпным Яан Цзинь Хуа Цзан Хэй Ча, быстрее доходит по пика во вкусе, после чего интенсивность вкуса снижается и остается только ровный вкус без акцентов и нюансов.
Потому, рекомендуем настаивать или варить этот чай, и брать больше листа.
В целом, это нормальный, понятный хороший Хэй ча на каждый день и вечер.
5 400.00 руб. 500г -
Чайное Полотенце “Ночная Пирушка у Хань Сицзая”
Полотенце для чаепития
На полотенце изображена часть свитка династии Сун «Ночная Пирушка у Хань Сицзая». На оригинальном трехметровом свитке изображается пять сцен, полностью их можно увидеть в галерее товара
650.00 руб. -
Чжень Шань Сяо Чжун фермерский (томатный)
30.00 руб. -
Чахэ Цзань Чжань
0.00 руб. -
Пиала Жу Яо “Улыбающаяся” мастер Цю Вэйго 75 мл.
9 000.00 руб. -
Пиала Жу Яо Феникс мастер Цю Вэйго 100 мл.
18 000.00 руб. -
Пиала Голубой Ледяной Кристалл Конус 100 мл.
Фарфор из Дэхуа с глазурью Яо Бянь
Тонкая пиала из белого фарфора дэхуа с ледяной глазурью, имеющей рисунок инея зимой на окнах. Относятся к собирательной категории керамики Яо Бянь, которая меняется при обжиге.
Неповторимый кристаллический перламутровый рисунок появляется в печи при выскотемпературном обжиге. Имеет кобальтовый оттенок.
Звонкая пиала весом 88 гр, диаметром 9 см, высотой 4,5 см, средняя толщина стенок, рабочий объем 60 мл, классическая форма раскрывающейся пиалы на ножке. В такой широкой пиале чай будет остывать гораздо быстрее, чем в “закрытой”.
2 300.00 руб. 100мл
