Категории товаров

Чай

246 товаров

  • Подарочный набор Юньнань

    7 красных чаёв провинции Юньнань

    Подарочный набор чая для знакомства с многогранной китайской чайной культурой.
    Отлично подойдёт любителям качественного китайского красного чая и новичкам, которые только начинают знакомство с чайным миром.

    В набор включены семь образцовых красных юньнаньских чая разного профиля вкуса:

    1. Цзинь Хао Дянь Хун к. А 20 гр.
    2. Бандун Хун Ча
    3 Ми Сян Хун Ча
    4. Да Я Цзинь Чжень
    5. Хун Цзинь Ло
    6 Цзюй Хуа Дян Хун
    7. Гуй Хуа Дян Хун

    Данный набор составлен нами с вниманием и страстью. Мы продегустировали десятки красных чаёв и выбрали именно эти как образец насыщенного вкуса, правильных нот и яркого бодрящего воздействия!

  • То Ча Хун Ча Лимон 6г

    Красный чай с цедрой лимона

    Мягкий красный чай с ярчайшим вкусом лимона! Выраженная кислинка и завораживающий аромат мармелада “лимонные дольки” в сахаре.

    Крайне рекомендуем любителям “русского” черного чая с лимоном. Очень кислый настой и яркий броский сладкий аромат самого чая. Идеально подойдет для настаивания в термосе 1 шт. (6 гр) на 700-800 мл.

  • УИ Хуа Сян Чжень Шань Сяо Чжун

    Малый Вид с Правильных Гор с Цветочным ароматом 花香正山小种

    Удивительный крепкий, но мягкий Сяо Чжун с яркими оттенками цветов и сухофруктов, цедры и сухарей. 

    Произведён в Уишань фермером Яо Цзинь Фу, как и все наши высокогрейдовы красные Фуцзяньские чаи.

    Наш Чжень Шань Сяо Чжун относится к чаям внутреннего потребления Китая: имеет минимальную копчёную ноту, высокую сладость и вкус лонгана, длительное сладко-свежее послевкусие с “мелодией горла”. 

    Также у нас есть классический  Чжень Шань Сяо Чжун и уникальный Сяо Чжун Чи Гань из заповедника Тонму.

  • Шу пуэр с розой подарочный набор 75г

    Шу Пуэр с добавлением лепестков роз, рисовой травы, набор 15 шт. То Ча по 5 гр.

    Простой землистый шу с добавлением Рисовой Травы (Номи Сян) и Лепестков розы (Мэй Хуа).

    Аромат приятный – клейкий пропаренный сладкий рис и цветочная кислинка розы.  Черный крепкий настой, сырьё шу – резаный мелкий черный лист. 

    Вкус настоя каменисто-землистый, с горчинкой. Хорошо заваривается, выдерживает 6 проливов. 

    Ярко пахнет розой в процессе заваривания, аромат очень приятный.

  • Шу пуэр с хризантемой блин 100г

    Простой влажный Шу на каждый день со средне-яркой хризантемой. Древесно-землистая горчинка шу пуэра дополнена цветочно-травяной кислинкой цветов хризантемы. 

    Вкус Шу простой, крепкий, без дефектов:

    Минеральность, влажное дерево, смола, баня. Практически чёрный настой, простой рваный чёрный лист. Кисло-аптечный привкус и характерный аромат хризантемы, даже в тех частях, где не впрессован цветок (около 6 крупных цветов на блин). 

  • Шу Пуэр Би Ча Би ф. Пувэнь 2005г 357г

    Выдержанный шу пуэр 2005 г., Мэнхай

    Яркий плотный мощный шу от легендарной фабрики Пувэнь. Весенний сбор 2005 года, выдержка на сухом складе.

    Однородное качественное сырьё среднего размера, 30% почек, плотная прессовка.

    Сильный шу с яркой копченой нотой и съестным “мясным” ароматом.

    Удивительный необычный шу, очень яркий, меняется от пролива к проливу, имеет много нот вкуса и аромата.

    В аромате копченая солёная рыба к пиву, иван чай, баня, арахис. 

    Настой аппетитный, контрастный, в первых проливах выраженно солёно-сладкий. Вкусная горчинка, грецкий орех, банные ноты.

    Является необычным шу наряду с Гу Шу Лао Мань Э и Гу Шу Лао Бань Чжан

    Невероятный Шу для любителей нового вкуса и внимательного чаепития проливами. 

  • Я Ань Цзинь Цзюнь Мэй из Сычуань

    Цзинь Цзюнь Мэй от Ми Ю Тин 金骏眉 四川

    Данный Лунцзин мы купили в лавке Ми Ю Тин в 2025 году в городе Чэнду на чайном рынке Укуаши 五块石综合市场 провинция Сычуань.

    Этот  Цзинь Цзюнь Мэй имеет превосходное сырье, не уступающее фуцзяньскому Цзинь Цзюнь Мэй 

    Вкус чая также хорош и не уступает оригинальному Цзинь Цзюнь Мэй настолько, что некоторые недобросовестные фермеры из провинции Фуцзянь покупают сырье в Сычуань и продают под видом оригинала. Информации о данном чае мало, так как он только набирает свою популярность.

    Кусты и технология заимствованы от оригинального Цзинь Цзюнь Мэй.  А климат и экология высокогорья Эмэй делает сырье еще более качественным и сильным.

    Сычуань последние десятилетия активно старается развивать чаепроизводство не только за счет популяризации местных сортов, таких как: зеленые чаи Чжуецин, Мэндин Гань Лу, Цюэ Ше, Шэн Тай Люй Ча, Сюэ Я, желтый чай Мэндин Хуан Я и др.

    Но также высаживать кусты знаменитых сортов в отменную высокогорную почву Эмэйшань и производить сычуаньские аналоги знаменитых чаев: Лунцзин, Бай Хао Инь Чжень, Хуан Цзинь Я.

  • Да Хун Пао, Стандарт

    Большой Красный Халат 大红袍

    Самый лёгкий из наших Да Хун Паоне высокий прогрев роднит его с Гуандунскими улунами, например Фэн Хуан Дань Цуном или Сюэ Пянь Я Ши Сян Дань Цуном.

    Цветочный, пряный, карамельный. Ноты фруктов и зелени.

    Тёмный улун для любителей мягкого прогрева и свежих нот без “углей” и выраженной прожаренности, мягкий и легкий

  • Маття Сэнтядо

    Порошковый чай

    Самый древний японский сорт чая, традиция употребления которого практически без изменений пришла к нам из эпохи Сун. В качестве сырья для маття берут первые весенние почки и нежные листики. Японцы любят это чай за его выраженное воздействие и тонизирующий эффект.

  • Жоу Гуй

    Мясистая корица 武夷肉桂

    Плотный, прожаренный, густой. Маслянистый настой, отлично ощущается в крепком заваривании.

    Густые ноты шоколада, жареного фундука, хлеба и пряностей.

    Улун из провинции Фуцзянь, Китай. Включен в список Четырех великих уишаньских улунов. Название получил за насыщенный аромат коричного дерева.
    Яркий и насыщенный вкус, обладает медовыми нотками корицы и табака, имеет хлебно-фруктовый аромат и оставляет сладковатое пряное послевкусие.

    По плотности и насыщенности вкуса с Жоу Гуй может конкурировать только Да Хун Пао  

  • Токусен Генмайтя

    Чай с обжаренным рисом

    Генмайтя из префектуры Сидзуока, с плантации семьи Масаши, которая известна своим ответственным отношением к производству чая, переводится как “чай с коричневым рисом”. Раньше этот чай считался напитком исключительно для бедных слоев населения, т. к. чай стоил дорого, а добавление в него риса как наполнителя снижало стоимость напитка и повышало его пищевую ценность – его пили для утоления и жажды, и голода. Со временем необычный и приятный вкус генмайтя полюбился многим, и этот чай получил статус “народного чая” в Японии.

Загрузка…
  • Корзина пуста.