Белый и жёлтый чай
25 товаров
-
Бай Хао Инь Чжень, Юннань
Беловолосые Серебряные Иглы 白毫银针
Белый чай из провинции Юннань, брат фуцзянского Бай Хао Инь Чжень. Этот чай ничем не хуже своего собрата, просто он произрастает на немного другой почве.
На почве провинции Юннань, которая по праву считается родиной всего существующего на сегодняшний день чая. Именно оттуда несколько тысяч лет назад чайные деревья стали распространяться по всему Китаю, затем по Японии, Индии, Цейлону.
Также у нас есть лёгкий цветочный Бай Хао Инь Чжень из Юньнань в блине 200 гр.
20.00 1 г -
Юэ Гуан Бай
Белый Лунный Свет 月光白
Юньнаньский чай, сделанный по технологии белого. Сложный, ни на что не похожий и в то же время вызывающий уйму ассоциаций.
Яркий, плотный, фруктово-травнистый, в крепком заваривании водой 95 градусов похож на красный чай.
14.00 1 г -
Шоу Мэй со старых деревьев 200г
Белый чай Брови Долголетия 寿眉 прессованый в тонкий блин 200 гр.
Данный молодой Шоу Мей собран в провинции Юньнань, что делает его вкус плотнее и насыщеннее, по сравнению с классикой из Фуцзянь. Удобен для разлома – разделен на ячейки примерно по 5 гр. Отлично подходит для настаивания и варки.
Легкий цветочно-пряный освежающий вкус и аромат, много лекарственных трав и мягкой сладости.
Плотный густой тёмный Шоу Мэй тут.
1 200.00 200г -
Сюэ Лун
Снежный Дракон 雪龙绿茶
Чай из провинции Юньннань на стыке белого и зелёного чая. В китае часто классифицируется как зелёный чай. Практически не встречается на просторах российского чайного рынка.
Вкус балансирует на грани зелёного и белого чая.
Общее описание вкуса: сухие макароны и молоко, гармонирующие с цветочностью и освежающим зелёным вкусом.
Представляет собой небольшие завивающиеся, как хвост дракона, среднего размера пушистые почки бело-зеленого оттенка, при заваривании чай становится голубо-зелёного оттенка.
По вкусу наиболее близок к прессованному Бай Хао Инь Чжень
40.00 1 г -
То Ча Шоу Мэй с мандарином 6г
Белый чай Брови Долголетия или Брови Старца с добавлением кожуры китайского мандарина
Каждодневный насыщенный белый чай с оттенком мандарина.
Плотный тёмный Шоу Мэй отлично сочетается с Чэнь Пи – выдержанной мандариновой кожурой, обладает по Китайской народной медицине множеством полезных свойств.
Для получения яркого вкуса кожуры мандарина Чен Пи рекомендуем заваривать чай на 700 мл. водой 100° и настаивать в чайнике или термосе 15-20 минут.
Настой получается тёмный, согревающий и насыщенный без терпкости.
Также рекомендуем попробовать Шоу Мэй без добавок в шариках и белый чай в плитке с ещё более ярким мандарином.
60.00 6 г -
Чен Пи Бай Ча плитка 6г
Белый с мандарином
Порционная плитка нежного цветочного белого чая с цедрой мандарина Чень Пи. Мандарин ярко чувствуется.
Простой в заваривании белый чай с ярким вкусом кожуры мандарина и нежным цветочно-травянистым вкусом белого чая.
Особенно хорош для настаивания: 1 шт. на 800 мл. чайника/термоса, кипяток. Настаивание 15-20 мин.
Также рекомендуем попробовать Шоу Мэй без добавок в шариках и То Ча Шоу Мэй с нежной нотой мандарина и плотным ярким вкусом белого чая.
120.00 6 г -
Гуй Хуа Бай Ча плитка 6г
Белый с османтусом
Классный порционный нежный белый чай с качественными цветами османтуса. Османтус ярко чувствуется.
Особенно хорош для настаивания: 1 шт. на 800 мл. чайника/термоса, кипяток. Настаивание 15-20 мин.
Также рекомендуем попробовать Шоу Мэй без добавок в шариках и То Ча Шоу Мэй с нежной нотой мандарина и плотным ярким вкусом белого чая.
120.00 6 г -
Моли Инь Чжень
Жасминовые иглы 茉莉银针
Белый чай с добавлением цветов жасмина, 1-2 листа и почка.
Яркий броский аромат и вкус жасмина, сладковато-сенный вкус белого чая, настой сладкий и нежный с нотами сушеных трав.
Белый чай с жасмином – второй по популярности из жасминовых чаёв в Китае, после зеленого с жасмином, и уже стал классикой.
Также у нас есть Шен Пуэр с Жасмином – плотный бодрящий зелёный чай из провинции Юньнань, оттеняемый нежным ароматом жасмина.
27.00 1 г -
Юэ Гуан Бай То Ча 6г
Белый Лунный Свет
Белый сильно-ферментированный чай из Юньнань, больше похож на Шоу Мэй, чем на Юэ Гуан Бай.
Мягкий древесный сладкий аромат, настой средней плотности красного оттенка. Мягкий, не перезаваривается, отлично подойдет в настаивании в термосе.
В нотах ваниль и дубовая бочка, лесные ноты мха, осенней листвы, лекарственных трав.
50.00 6 г -
Бай Му Дань То Ча 6г
Белый Пион
Мягкий травянистый Бай Му Дань с небольшой кислинкой. Настой средней плотности, мягкий, сладко-сочный, не перезаваривается.
В нотах сухоцветы, лекарственные травы, березовая роща.
40.00 6 г -
Бай Му Дань 2016г 350г
Белый Пион от Тётушки Цай Мао Цзеу из Фудин
Образцовый спрессованный Бай Му Дань 2016 года. Отменное сырьё, мягкая прессовка.
Классические ноты выдержанного Белого Пиона: сухой лес, пряно-сладкая древесность, сухоцветы, разнотравье, поле, медовая сладость, банные тёплые ноты.
И самобытные красивые ноты отличного сырья, мастерового изготовления и аккуратной выдержки: каша на молоке с брусникой и клюквой, какао, сливочная текстура настоя.
Данный чай мы нашли в поездке в Гунчжоу в 2024 году на чайном рынке Фанцун. Также рекомендуем Шоу Мэй от Тётушки, для любителей плотного вкуса белого чая.
Отменный образец красивого Бай Му Дань, крайне рекомендуем!
9 100.00 350г -
Яань Мэндин Хуан Я с 800-летних деревьев из Сычуань
Желтый чай Почки с горы Мэндин от Ми Ю Тин
Мягкий, глубокий, во вкусе и аромате есть какао, шоколад, арахис, ирис, чуть-чуть корицы.
240.00 1 г
