Категории товаров

Каталог

681 товар

  • Исинский чайник Цинь Цуань Гиря 100мл

    秦权壶 Циньская Гиря

    Рабочий чайник на 1-3 человек. Отлично подойдёт для любых видов чаев, особенно для: улунов, белых, шенов, красных.

    Чайник из исинской глины классической формы Цинь Цюань 秦权 –  “мера Цинь”, форма была создана по форме гирьки – весового эталона эпохи Цинь.

    Характеристики:
    ▸ Объём под крышку 100 мл, рабочий объём 80-90 мл.
    ▸ Высота 7,5 см., длина 9 см, горлышко 3,7 см.
    ▸ Вес 125 гр. Толщина стенки 3 мм.
    ▸ Толстая струя, относительно округлая и ровная, слив 8 секунд. Притёртая крышка без капель и подтеков, 10 отверстий слива.

    ▸ 3 печатей: на дне, 2 под крышкой. Автор Су Чжилань 苏志兰

    ▸ Глина красная  Да Хун Пао Ни

  • Пиала Цзянь Чжань Шоу Во Бэй 100мл

    Пиала Цзянь Чжань из провинции Фуцзянь, округ Няньпин, Китай.

    Практичная, благодаря глазури и большой массе удобно лежит в руке и не скользит. Тяжёлая и устойчивая. Долго сохраняет настой тёплым и не обжигает пальцы.

    ▸ Максимальный объём 100мл, комфортный рабочий объём 80-90 мл.
    ▸ Высота 5 см., диаметр 7,3 см.
    ▸ Вес 190-195 гр.
    ▸ Толстая стенка 4-5 мм., каменная керамика. Яркая глазурь в стиле “Перья Павлина” и “Пятна Куропатки”.

  • Пиала Цзянь Чжань Лиан Коу Бэй 100мл

    Пиала Цзянь Чжань из провинции Фуцзянь, округ Няньпин, Китай.

    Практичная, благодаря глазури и большой массе удобно лежит в руке и не скользит. Тяжёлая и устойчивая. Долго сохраняет настой тёплым и не обжигает пальцы.

    ▸ Максимальный объём 100мл, комфортный рабочий объём 80-90 мл.
    ▸ Высота 3,5 см., диаметр 8,6 см.
    ▸ Вес 185-195 гр.
    ▸ Толстая стенка 4-5 мм., каменная керамика. Яркая глазурь в стиле “Перья Павлина”

  • Глиняная пиала с драконом Исин 60мл

    Ручная работа от нашего поставщика чайных игрушек из Исин.

    Тяжелая рельефная матово-глянцевая пиала с проработкой деталей. Красиво и аккуратно сделана, надолго сохраняет настой тёплым.

  • Пиала черная керамика из Дэ Хуа “Кленовый Лист”

    Глянцевая яркая пиала с имитацией оттиска листа клёна на дне. Чёрно-синий оттенок и желтый оттенок сусального золота.

    Рабочий объем 90-110 мл., средней тяжести 130 гр., толстая стенка 4-6 мм.

    На боку полный текст Сутры Сердца и изображение Будды.

  • Розовая фарфоровая пиала с белым Лотосом

    Лёгкая тонкая пиала из звонкого светло-розового фарфора. Рабочий объём 50 мл, вес 60 гр.  Хорошо передаёт аромат в пустой пиале, удобна в использовании с чайными щипцами.

  • Чахэ из Бамбука с бамбуковой веточкой

    Сосуд для дегустации аромата и визуальной оценки чая. Ручная работа, плетёный из бамбука чахэ, с двумя пуговицами по бокам. Напоминает рыбу или лапоть.

  • Хуаншань Маофен фермерский

    Ворсистые пики с Желтых Гор 黄山毛峰

    Классический зеленый чай из Хуаншань, купленный у Шань Ань Юань из Хуаншань.  Собран вручную, ручная обработка листа.

     Хуан Шань Мао Фэн входит в 10 знаменитых чаёв Китая. 

    Нежный, тонкий, аккуратный.

    Аромат цветочной пыльцы, сухофруктов, печенья, свежей травы, карамели.

    Настой маслянисты, фрутово-карамельный, выраженная свежесть зелени и минеральность.

    Сдержанный, сбалансированный чай для эстетов 

     

  • Хуан Цзинь Я

    Золотые почки с гор Хуаншань, провинции Аньхой 皇金芽

    Сухой лист по аромату напоминает овсяное печенье с семечками и имбирём, болотистые травы и цветы.
    Прогретый и промытый лист погружает в густые заросли свежей травы, кондитерские вкусняшки.
    В первых проливах нежно обволакивает, затем нарастает густота, проявляя сложный, насыщенный вкус чая с цветочным оттенком и молодыми еловыми шишками. Выраженная вязкость и стянутость во рту. Долгое сладкое послевкусие.
    На дне чашки молочно-карамельная сладость не оставляет равнодушным и хочется ещё…

    Чай из “желтого” сырья – почек и листьев куста-альбиноса Аньцзи Бай Ча — “Белолистный Чай из Аньцзи”. Отличается от Аньцзы Бай Ча большим количеством почек и немного другим подвидом сорта Аньцзы Бай Ча.

    Хуанцзинь Я производится из одноименного культивара, который отличается не только пониженным содержанием хлорофилла в ранних побегах при определенных условиях, но и повышенным содержанием каротиноидов, что придаёт таким побегам желтоватый оттенок.

    Был обнаружен в 1990-х годах двумя братьями, владельцами чайной фермы в Аньцзы, провинция Чжэцзян. Он возник в Аньцзы и был завезен в другие места после 2014 года. Это редкий новый желтый мутантный сорт чая в Китае.

    По вкусу от Аньцзы Бай Ча отличается более лёгким и нежным вкусом,  а также большей сливочностью, сладостью и мягкостью. 

     

  • Тибетский Хэй Ча 400г

    Тибетский ферментированный черный чай прессованный в кирпич

    Изготовлен в провинции Сычуань, гора Мэньшань (Мэндин), округ Яань. 

    Ручное изготовление и прессовка, кирпичи завёрнуты вручную в желтую бумагу.

    Традиционный для жителей Тибета, монастырский Хэй Ча. Простое сырьё крупные листья, веточки. Изготовлен по традиционной технологии Чёрного ферментированного чая – с добавлением воды и постферменатацией.

    Уникальный по вкусовым свойствам и состоянию, традиционно приготавливается варкой чая и далее сбиванием чайного настоя в деревянной кадушке с горячим молоком, маслом, солью.

    Крайне полезен, поэтому является важной частью, скудного на микроэлементы, рациона некоторых народностей уже тысячелетие.

    Хэй Ча также великолепен в настаивании водой и проливах. Рекомендуем хорошо промыть чай 1-2 раза, заваривать водой 95-100 градусов. Хэй Ча прекрасно держит проливы, 4 гр. достаточно чтобы получить 600-700 мл. настоя средней крепости.

  • Гу Шу Хон Ча с 300-летних деревьев

    Красный чай со старых деревьев провинции Аньхой 树红茶黄山

    Великолепный “дикий” чай с гор Хуаншань с древних деревьев.

    Крупное цельное тёмное сырье с пурпурным отливом, яркая минерально-сладкая утёсная мелодия дикоросов, естественные вкрапления пурпурного сырья.

    Ярчайший благоухающий манящий аромат: шафран, прелая слива, сушеные кислые яблоки, цветочная медовость, минеральность, конфеты “барбариска”.

    Пряно-фруктовый настой со специями и травами в нотах, маслянистый и броский.

    Чай средней крепости, отлично выдерживает проливы, дарит глубокое чайное состояние и длительное послевкусие.

    Похож на красный чай со старых деревьев Бандун Хун Ча 

     

     

  • Ань Ча (хэй ча из Аньхой) 250г

    Постферментированный зелёный чай из Цимэнь в бамбуковой корзинке

    Имеет зелёный ферментированный вкус схожий с шен пуэром.

    Изготавливается по технологии хэй ча из Люань. Листья местных кустов Цимэнь  пропариваются, прогреваются над углями и закладываются на пост-ферментацию в бамбуковые корзины не менее чем на 2-3 года.

    Чай Луань — это знаменитый исторический чай, происходящий из Цимэнь, провинции Аньхой, Китай.  Он был разработан во времена династии Мин и также известен в народе как «чай из мягких ветвей».

    Особенно популярен в провинции Гуандун, которая является основным потребителем Ань Ча. Врачи Гуанчжоу часто рекомендуют в качестве лекарства именно этот чай.

Загрузка…
  • Корзина пуста.