673 товара
Удивительный Цзинь Цзюнь Мэй с яркими сочными нотами цветов и фруктов.
Мягкий сливочно-маслянистый настой средней крепости, яркая медовость, молочность. Не горчит, не кислит, не перезаваривается.
Похаж на Индэ Хун Ча и Мэй Чжань. В ароматике вишня, слива, пряная цветочность, миндаль, марципан, небольшие ноты умами (томаты, панцири креветок).
Десертный сливочный кондитерский аромат настоя: пирожное из миндальной муки со взбитыми сливками из топлёного молока и вишней.
Вкус банный со свежей ягодной кислинкой и минеральностью, пряные ноты смеси перцев.
Чай ассоциируется с доброй бабушкой из деревни: закатанное варенье, тёплая баня, пирожки, домашний уютный тёплый чай.
Тун Му Гуань (桐木关) родина красного чая и знаменитых красных Сяо Чжунов. Заповедник Тун Му расположен к западу от гор УИ, состоит из невысоких, покрытых лесом гор на высоте более 1600 метров. На его территории находится 23 деревни, в которых традиционно делают красный чай Чжень Шань Сяо Чжун (正山小種 Малый куст гор Чжень)
Цзинь Цзюнь Мэй относится к высокогрейдовым сяочжунам, используются только молодые весенние небольшие почки и лист под ними.
Также у нас есть образцовый Цзинь Цзюнь Мэй из Тонмугуань и классический целиком почечный фруктовый золотой Цзинь Цзюнь Мэй Фермерский.
Эстетичный звонкий и тонкий фарфоровый чайник из лучшего и крупнейшего керамического центра – округа Дэхуа, провинция Фуцзянь.
Невероятно эстетичный воздушный чайник с подглазурной ручной росписью кобальтом цветка Лотоса, символом чистоты и совершенства. Классическая округлая форма Си Ши (Грудь Красавицы) подчёркивает женское начало и элегантность.
Вес чайника 135 гр., сито птичья клетка. Пологий прямой слив 14 секунд, слегка дёрганная средней толщины струя.
Высота чайника 8 см, диаметр горлышка 4,5 см, рабочий объём 160 мл.
Расчитан на 1-3 человек. Отлично подойдёт для заваривания светлых улунов, зелёных чаёв, желтых чаёв, молодых белых чаёв и молодых шенов.
Идёт в паре с пиалой с синим лотосом.
Эстетичный звонкий и тонкий фарфоровый чайник из лучшего и крупнейшего керамического центра – округа Дэхуа, провинция Фуцзянь.
Невероятно эстетичный воздушный чайник с подглазурной ручной росписью кобальтом цветка Лотоса, символом чистоты и совершенства. Изящная грушевидная форма, элегантные изгибы.
Вес чайника 105 гр., сито птичья клетка. Округлый слив 10 секунд, слегка дёрганная средней толщины струя.
Высота чайника 10 см, диаметр горлышка 3,5 см, рабочий объём 130 мл.
Расчитан на 1-3 человек. Отлично подойдёт для заваривания светлых улунов, зелёных чаёв, желтых чаёв, молодых белых чаёв и молодых шенов.
Идёт в паре с пиалой с синим лотосом.
Белый сильно-ферментированный чай из Юньнань, больше похож на Шоу Мэй, чем на Юэ Гуан Бай.
Мягкий древесный сладкий аромат, настой средней плотности красного оттенка. Мягкий, не перезаваривается, отлично подойдет в настаивании в термосе.
В нотах ваниль и дубовая бочка, лесные ноты мха, осенней листвы, лекарственных трав.
Мягкий травянистый Бай Му Дань с небольшой кислинкой. Настой средней плотности, мягкий, сладко-сочный, не перезаваривается.
В нотах сухоцветы, лекарственные травы, березовая роща.
Мягкий красный чай с ярчайшим вкусом лимона! Выраженная кислинка и завораживающий аромат мармелада “лимонные дольки” в сахаре.
Крайне рекомендуем любителям “русского” черного чая с лимоном. Очень кислый настой и яркий броский сладкий аромат самого чая. Идеально подойдет для настаивания в термосе 1 шт. (6 гр) на 700-800 мл.
Сорт куста Цзинь Гуань Инь, также известный как сорт Минке № 1 , представляет собой новый улучшенный клональный сорт, выведенный путем скрещивания с 1978 по 1999 год с использованием Те Гуань Инь в качестве родительской самки и Хуан Цзинь Гуй в качестве родительского мужского пола.
Молодой сорт, который обрёл достаточно широкое распространение среди тёмных улунов Уи внешнего и внутренного потребления: быстро и хорошо растёт, имеет яркий аромат, как и многие современные сорта кустов, выведенные научным институтом чая Фуцзянь.
Имеет броский и понятный цветочно-пряный аромат, классическую сладкую пропечёность, фруктово-медовые ноты и зелёную травянистость. Настой лёгкий, водянисто-проскальзывающий, питкий и сочный, меньший по плотности, по сравнению с Да Хун Пао. Выдерживает 5 броских ярких пролива и уходит.
Похож на облегчённую, более цветочную версию нашей Ци Лань.
Цюнь Не создал специальный ГАБА-чай на основе сырья чайных кустов провинции Юньннаь. Этот инновационный подход сочетает в себе богатое наследие традиционного процесса с преимуществами производства ГАМК-чая.
Описание Габа Шен 2025 года:
По сравнению с чаем 2024 года утратил кислинку, часть сочности и сладости. Сейчас во вкусе появились терпко-вязкие ноты шиповника и барбариса, травянистые ноты липы. Значительно больше стало тельности и древестности в настое.
Чай сохранил фрукты (персик, курага, абрикос, яблоки и тд) в аромате, немного утратил их во вкусе.
Рабочая удобнейшая гайвань, отлично лежит в руке и не скользит, подходит для узкой руки.
Бежевая полу-глянцевая глазурь с переходом в тёпло-коричневый. Печать рисунка гор и Лао Цзы уезжающим на запад на быке.
Вес гайвани 227 гр., рабочий объем 110 мл.
Лао-Цзы обычно изображается уезжающим на запад на быке с большой бородой. Борода – признак того, что философ уже достиг 60-летнего возраста, так как лишь с этого возраста китайцам разрешалось ношение бороды. Оседлать быка – означает покорить животную натуру человека.
Невероятно красивая тактильная гайвань с окрасом глазури, напоминающим море и песок, приливы волн к берегу. Шершаво-гладкая, мелко-песчаная текстура глазури. Нежный тёпло-зеленый и желтый градиент.
Тонкая стенка, матово-глянцевая глазурь. Вес гайвани 213 гр., рабочий объем 110 мл.
Отлично лежит в руке, не скользит даже во влажном состоянии.
Идеально сочетается с ситом Песчаный Берег.