Категории товаров

Чай

245 товаров

  • Удун Сун Чжун Дань Цун (с 700-летнего сунского дерева в Удуне)

    Одинокий Куст эпохи Сун с пика Удун 乌岽宋种单丛

    Король Гуандунских улунов – Одинокий Куст с 700-летнего Сунского дерева пика удун Удун. Самый дорогой и исторически почитаемый Чаочжоу ча.

    Сделан по традиционной технологии – небольшие достаточно ферментированные листья туго скручены и хорошо прогреты.

    Практически отсутствуют зелёные ноты, настой маслянистый, густой, пряно-ореховый.

  • Хвойный чай

    Травяной сбор

    Купаж ферментированной хвои сосны с чабрецом, вереском и иван-чаем (кипреем).

    Вологодская область, Устюженский район, д. Избищи. В радиусе 200 км нет ни одного промышленного предприятия, колхозов и совхозов, вокруг сосновый бор.

  • Иван-чай крупнолистовой

    Иван-чай — черный крупнолистовой сорт, который производится из крупных листьев кипрея методом средней ферментации с последующей сушкой. Не содержит кофеина. Иначе называется кипреем узколистным.

     

  • Шу Пуэр Fei Bing Си Цзеу Тиен Хон 2015 г черный

    сбор 2015г., прессовка в блин 2020г.

    Блинчик шу пуэра с тонким ароматом водорослей нори, легкой горчинкой и нотками карамели во вкусе.

  • Шу Пуэр Ван Ван Нянь, 100г

    Молодой яркий Шу фабрики Цай Чже, прессовка 2022 г.

  • Шу Пуэр И Ча Чжуан Гу Шу, 2019г, 40г

    Выдержанный Шу в плитке-шоколадке, сырьё 2013 г., прессовка в плитку 2019 г.

  • Шу Пуэр Золотой Кирпич, 36г

    Молодой шу пуэр из Мэнхай 2021г., плитка 4 кусочка по 9гр.

    Качественный шу из средне-крупного сырья, около 20% почек.

    Классический древесно-ореховый профиль вкуса, яркий, имеет терпкость и горчинку, небольшие сливочно-рисовые ноты.

    Приятнейший шу на каждый день 

  • Коллекционный шу пуэр Мэнхай Вэй 200г

    Почечный средне-крепкий Шу из Императорского сырья

    ▸ Молодой яркий едковатый шу. Блин плотной прессовки. Сырьё средней ферментации, мелко-среднего размера, много золотистых поче

    ▸Аромат яркий, аппетитный, орехов-землистый, с нотой влажных клубней картофеля в земле, с ягодной кислинкой, тёплый и смолистый, коньячный. Ноты дубовой бочки и горького шоколада.

    ▸Вкус средне-мягкий, выражено питкий. Ноты кофе, кизила, почвы повышенной кислотности, земли, влажной древесны. Минеральность в виде каменистости и металла. Аккуратная терпкость, небольшая сливочность, достаточная лёгкость и сладость.

    ▸Цвет настоя средне-прозрачный, красно-коричневый, тактильно крахмальный, не густой. Кислинка вызывает аппетит и слюноотделение. Шу, которого можно выпить много.

  • Шу Пуэр Чайная Беседа, 2013г сбор, 2017г прессовка, 357г

    Время чая Шу Пуэр Мэнхай

    Выдержанный банно-смолистый шу средней крепости, 2013 г. сбор, 2017 г. прессовка в блин.

  • То ча Дворцовая (шу)

    Шу пуэр порционный прессовка маленькое гнездо

    Внимание! Цена указана за грамм. Одна шт. – примерно 6 гр.

    Чёрный китайский чай Шу Пуэр в удобной прессовке Сяо То по 5-6 гр. Средняя крепость, выраженная горчинка. Яркие ноты лечебных трав и влажной древесины, солодковая сладость.

    1 шт. оптимальна на 500-600 мл. настаивания.

  • Набор из 45 фан чжуан (225г) шу пуэр 2003г Куньмин фаб. Хэчансюань

    Набор из 45 квадратных кирпичиков шу пуэра по 5 гр, округ Куньмин, фаб. Хэчансюань

    Классический правильный сухой Куньминский профиль – мягкий, питкий, маслянистый шу пуэр без влажных нот. Много сладкого аромата, многообразие нот.. Крайне рекомендуем для расширения представления о Шу и знакомства с Куньминским сухим хранением! 

    Мягкие, сбалансированные ноты выдержанного шу:

    Сухой Аромат: вареная сгущенка, топлёное молоко, вязкость, смолистость, горечь грецкого ореха. Жареная тыква, жареный кабачок, вареная свекла. 

    Влажный аромат: дерево, смолы, горький шоколад, жареный орех, паленые покрышки, гудрон, лыжная мазь, шпалы. Ботва от корнеплодных овощей, камфора. 

    Настой: варёные овощи, ореховая горчинка, маслянистый, сладкое послевкусие, небольшая приятная рыбная нота. К

    Крепкий настой: кожура свеклы, свекольный сок, грецкий орех, камни, сухое дерево. Выраженная горчинка.

    Вкус мягкий, приятный, в аромате пиалы много сильно жареной карамели, сладости. 

    Сырье простое, черное, рваный лист, есть крошка. Настой красно-коричневый, средней густоты, мутный.

  • Смола Пуэра с ароматом риса

    Ча Гао 普洱茶膏

    Чайная паста (концентрат) листьев крупнолистового чая из Мэнхай с ароматом клейкого риса. Очень похож на наш Нуо Сян Шу То Ча с листьями растения с ароматом риса Номи Сян.

    Качественная дорогая технология изготовления с сохранением вкуса и аромата: низкотемпературная экстракция, низкотемпературная сушка.

    Настой шоколадно-красного оттенка, мутный, средней плотности. 

    Вкус яркий, сладко-древесный и ароматом рисовой травы, леса и грибов. Без горечи и тепкости, похож на кофе.

    Если сравнивать с листовыми Шу Пуэрами, больше всего похожа на шу пуэры в блинах Жёлтый Тигр и Красный Дракон, за счёт мягкости и аккуратности вкуса.

    Рекомендуем заваривать крутым кипятком 1 шт. на 200-300 мл. Далее помешивать в течение 5-10 минут до полного растворения. 

Загрузка…
  • Корзина пуста.