Категории товаров

Чай

274 товара

  • Цейлон OP

    Цейлонский чай

    Цейлонский чай Orange Pekoe — один из самых популярных черных крупнолистовых сортов. Он производится из едва раскрывшихся молодых листочков. Родиной напитка является далекий остров Шри-Ланка. Рассыпной чай отличного качества подходит для употребления в любое время дня, повышает общий тонус и настроение, дарит энергию и бодрость.

  • Китайский белый Шоу Мэй Сяо Бай Тянь

    Брови долголетия 寿眉

    Плотный густой белый чай на каждый день с оттенками сухофруктов, опавших листьев и дуба. Сладкий и выраженный вкус без терпкости.

    Цветочный лёгкий Шоу Мэй с оттенками трав и цветов тут. 

    По воздействию Шоу Мэй скорее успокаивающий, чем бодрящий. Но с интересным нюансом: успокаивает он тело, при этом в сознании он пробуждает много интересных идей и мыслей и прекрасно способствует концентрации.

  • Шен Пуэр рассыпной, 2006г

    Сбалансированный Шен Пуэр на каждый день.

    Имеет травянистые ноты полевого разноцвета, камфору, небольшую копченую рыбную ноту, кислую ноту мускуса.

    Крупнолистный Мао Ча с черенками весеннего сбора из экологически-чистого горного района Си Шуан Бань На. Качесвенное сырье дает кислинку на послевкусие и свежий холодок. 

    Настой сочный, легкий, с нотой копчёности, цветочно-травянистый. Терпко-кислый и вязкий при крепком заваривании.Погружение в атмосферу поля с цветами и травами.

    Тёмный лист, 20-30% почек.

  • Блин Шу Пуэр Лао Бань Чжан 100г

    Выдержанный Шу, сырьё 2013 г., прессовка в блин 2019 г.

    Мягкий, тактильно-приятный обволакивающий средне-густой Шу. Сладкий, ровный, без горечи и терпкости, сочное сладкое послевкусие. Основные ноты: прелая древесность, сухая кора, травянистость и минеральность.

  • Гун Тин Пуэр

    Императорский пуэр

    Пуэр из провинции Юннань. Крепкий, насыщенный, яркий. Характерный выраженный аромат и вкус. Чёрный настой с горчинкой, аппетитной древесностью. Обладает нотами сухофруктов, имеет сладко-древесный аромат и оставляет долгое ореховое послевкусие.

  • Най Сян Цзинь Сюань

    Молочный улун 奶香金萱

    Знаменитый во всём мире молочный улун. Этот чай необыкновенно популярен благодаря нежному молочному аромату и мягкому сливочному вкусу. Дословно Най Сян Цзинь Сюань переводиться как «Огненный цветок с молочным ароматом». Наверно найдется много людей, которые хотя бы раз да слышали об этом чае.

    Популярность молочного улуна кроется в его характере – это яркий, позитивный и очень вкусный чай, в который многие влюбляются с первого глотка.

    Этот чай мы покупаем у Ханны, как и зелёные чаи Хуан Цзинь Я и  Лунцзин !

  • Дун Дин Улун

    Улун с морозного пика 冻顶

    Является одним из самых популярных слабоферментированных улунов на Тайване. 

    Название Дун Дин “Морозный Пик” он получил в честь самой горы городка Лугу, уезда Наньтоу, в районе которой была создана технология изготовления с ярким пропеканием и более высокой ферментацией листа.

    Сейчас “Дун Дин” это больше не география изготовления, а стиль сорта, который изготавливается повсеместно на Тайване

    Имеет яркий карамельно-печёный вкус, ноты семечек, орехов, табака, пепла, выпечки, сухофруктов и цветов. 

  • Набор на месяц “Чайному человеку”

    Чайный набор на месяц, 18 видов чая, 136 гр. чая суммарно.

    Универсальный подарочный набор классического китайского чая.
    Отлично подойдёт любителям китайского качественного чая и новичкам, которые только начинают знакомство с китайской чайной культурой.

    В набор включены 18 чайных позиций, охватывающие разнообразие ароматов и вкусов всех распространённых чайных сортов. Суммарной граммовки чая хватит на чаепитие 1 раз в день по 5-7 гр чая в течение месяца.

     

  • Шоу Мэй со старых деревьев 200г

    Белый чай Брови Долголетия 寿眉 прессованый в тонкий блин 200 гр.

    Данный молодой Шоу Мей собран в провинции Юньнань, что делает его вкус плотнее и насыщеннее, по сравнению с классикой из Фуцзянь. Удобен для разлома – разделен на ячейки примерно по 5 гр. Отлично подходит для настаивания и варки.

    Легкий цветочно-пряный освежающий вкус и аромат, много лекарственных трав и мягкой сладости.

    Плотный густой тёмный Шоу Мэй тут. 

  • Бандун Да Сюэ Шань Я Бао

    Почки деревьев Снежной Горы

    Пурпурные почки со старых диких деревьев горы Да Сюэ Шань, округа Линьцан. Более глубокая и продвнутая версия почек Гу Шу Бай Я  

    Имеет яркие пряные ноты, выраженную сладость и большую крепость, чем обычные Я Бао.

    Дикоростущие старые деревья имеют свойство «пурпурить» верхние листья и почки. «Пурпурный чай» – «Цзы Ча» характерен для местных подвидов чайных кустов округа Линьцан, которым свойственно фиолетовое сырье как культивару, они проявляют Цзы Ча в любых условиях.

    Характерен старым и древним деревьям, а также дикоросам, разных местностей, как реакция на окружающую среду – холод и перепады температур, высокую степень инсоляции и других «суровых» условий роста чайного куста.

    В обоих случаях в чайном листе усиливается выработка антоцианов – веществ, отвечающих за пурпурный оттенок, и выработка других флавонойдов, что делает пурпурные чаи особенно полезными. Цзы Ча имеет более сладкий и пряный вкус и аромат, меньшую горечь и терпкость, за счет меньшего содержания хлорофилла.

    Также у нас есть Бандун Да Сюэ Шань Хун Ча – красный чай с древних дикорастущих деревьев, который тоже содержит пурпурное сырье.

  • Шен Пуэр Синий Феникс (2023), 357г

    Молодой шэн пуэр Синий Феникс из Сишуанбаньна, Мэнхай.

    Темные листья среднего размера, почек примерно от 20%. Лист ломается хорошо, не крошится.

    Богатый аромат. В сухом листе: фисташки, яблоки, облепиха, немного напоминает компот из сухофруктов. Аромат прогретого листа:  чернослив, курага, вяленые ягоды, пряности, и грибы. В промытом листе чувствуется влажная древесина, легкая копченость, мох, лес после дождя. 

    Разнообразный вкус. В первых проливах легкий: яблочный компот без сахара, приятная кислинка с нотами барбариса в первых проливах. Потом становится плотнее, в нем раскрываются древесные, душистые и травяные ноты: хвойный лес, костер, пряные и душистые травы. 

    Послевкусие сильное и приятное. Немного вяжет во рту, с ароматом душистых трав и ментола.  

    Легкий и питкий, опьяняющий шен пуэр. Приятно горчит при долгих проливах.

    Эффект медитативный, приятно расслабляет, создает созерцательное настроение. Подходит как и для вечерних вдумчивых чаепитий, так для дневной перезагрузки. Поможет расслабиться и снять напряжение.

    Отличный вариант для знакомства с шен пуэром, прост в заваривании, хороший вариант на каждый день.

  • Бай Хао Инь Чжень прессованный блин 2021г 200г

    Серебрянные иглы с белым ворсом

    Белый почечный чай из провинции Юньнань. Мягкая прессовка в блин, цельные весенние почки среднего размера.

    Мягкий зелено-травянистый свежий вкус, ноты сена, засушенных полевых цветов.

    Один из самых ярких по эффекту белых чаёв нашей коллекции: состояние молча посидеть, подумать, загрузиться/разгрузиться

    Также рекомендуем попробовать более плотный рассыпной Бай Хао Инь Чжень из Юньнань.

Загрузка…
  • Корзина пуста.