Категории товаров

Чай

237 товаров

  • Мэндин Цюе Ше

    Птичий Язык c горы Мэндин 蒙顶雀舌

    Почему-то в России обычно переводят как “Воробьиные язычки”. Включен в список зеленых чаёв Гун Ча (чай-подношение императору) из Сычуань наряду с Мэндин Гань Лу, Эмэйшань Чжуецин и т.д.

     

  • Лао Би Ло Чунь 1998г.

    Выдержанный старый зеленый чай от Ли Цан Тин 碧螺春

    Чай про “Ча Ци” и глубокое чайное состояние, похож по воздействию на Лао Те Гуань Инь 2004г. 

    Данный Би Ло Чунь изначально высокого грейда сырья – нежные весенние опушенные почки небольшого размера, грейд чая АА+

    Хранился в течение долгого периода времени у Ли Цан Тин. Значительные биохимические изменения от времени, грамотная выдержка и изначально сильное качественное сырьё создали сильный Лао Ча Би Ло Чунь.

    Полифенолы в зелёном чае постепенно окисляются, из-за чего аромат меняется со свежего, цветочно-фруктового на более зрелый. Цвет чая также меняется с нежно-зелёного на жёлто-зелёный, а вкус — со свежего на мягкий. Что уж говорить о состоянии от чая? Оно пожалуй сравнимо с Шеновыми выдержанными аналогами.

    Крайне рекомендуем попробовать этот уникальный и редкий чай!

  • Дянь Хун Сун Чжень

    Сосновые Иглы из провинции Юньнань 滇红松针

    Красный чай Дянь Хун, сформированный в вытянутые прямые иголочки и имеющий в своём составе одну почку и один крупный лист.

    Вкусный сладко-древесный чай на каждый день, согревающий и бодрящий. Прекрасен для настаивания и проливов, крупный лист не перезаваривается и постепенно раскрывается.

     

     

  • Ми Сян Хун Ча со старых деревьев

    Дикий красный чай  из провинции Юннань с Медовым Ароматом 蜜香红茶

    Дянь Хун дикого пурпурного сырья из Линьцан.

    Сочный, минерально-цветочный, яркая сладость пыльцы. Аромат и вкус ягод, цветов, сухофруктов. Вкусно заваривается в лёгкий сладкий цветочный настой и в плотный вязкий, густой, черносливовый вкус.

    В нотах: шафран, шиповник, сладкий тёмный хлеб, брусника, ферментированные сливы и соус ткемали, мочёный сливы и мочёная брусника, баня, барбарис, компот, пряная кислинка.

    Крайне рекомендуем!

  • Золотой Феникс 357г красный чай из почек 2020г

    Прессованный красный чай Дянь Хун Да Я Цзинь Чжень из Юньннань, 90% почек.

    Плотный яркий дянь хун из почек. Сухофрукты, сушеные ягоды, пряная древестность. Густой, насыщенный, терпковатый настой.

    Клубнично-томатное варенье, томат в шоколаде. 

    Выражено бодрит и выдерживает множество проливов, крепкий. 

    В нотах: чипсы с крабом (умами), соль, томаты, красные ягоды, клубника, малина, сухофрукты, сухое молоко, сливки, какао-несквик или горячий шоколад из кофейного автомата.

  • Гуй Хуа Хун Ча 6г (плитка)

    Красный чай Дянь Хун с добавлением цветов Османтуса

    Простой повседневный крепкий красный чай из провинции Юньнань Дянь Хун с добавлением цельных ароматных цветов османтуса.

    Рекомендуем заваривать настаиванием в чайнике или термосе, 1 плитка на 700 мл. воды 95 градусов, настаивать 10-15 мин.

    Настой получается бодрящий, согревающий и яркий. Имеет плотность и яркость листового чая Дянь Хун и цветочную сладость Османтуса.

    Также у нас есть в продаже цветы османтуса, которые можно добавить в любой чай.

  • Цзюй Хуа Хун Ча 6г (плитка)

    Красный чай Дянь Хун с добавлением цветов Хризантемы

    Простой повседневный крепкий красный чай из провинции Юньнань Дянь Хун с добавлением цельных ароматных цветов хризантемы.

    Рекомендуем заваривать настаиванием в чайнике или термосе, 1 плитка на 700 мл. воды 95 градусов, настаивать 10-15 мин.

    Настой получается бодрящий, согревающий и яркий. Имеет плотность и яркость листового чая Дянь Хун и цветочную сладость Цзюй Хуа.

    Также у нас есть в продаже цветы хризантемы, которые можно добавить в любой чай.

     

  • То ча Мэй Гуй Хун Ча 6г

    Красный чай Дянь Хун с добавлением лепестков роз

    Простой повседневный крепкий красный чай из провинции Юньнань Дянь Хун с добавлением цельных ароматных лепестков Розы.

    Рекомендуем заваривать настаиванием в чайнике или термосе, 1 плитка на 700 мл. воды 95 градусов, настаивать 10-15 мин.

    Настой получается бодрящий, согревающий и яркий. Имеет плотность и яркость листового чая Дянь Хун и цветочную кислинку Розы.

     

  • Набор УИ Цзинь Цзюнь Мэй к.А 250г (30шт*8,3г)

    Подарочный набор красного чая Золотые Брови категория А, 30 пакетиков по 8,3 гр.

    Цзинь Цзюнь Мэй от Яо Цзинь Фу, с заботой и любовью упакован в Уишань. 

    Богатый и насыщенный вкус, яркий аромат и длительное послевкусие. Настой имеет аромат и вкус фруктов, тёмного хлеба, лонгана и мёда.

    Яркий бодрящий красный чай!

    Также у нас есть плотный, чёрный хлебный Цзинь Цзюнь Мэй категории Б. и целиком почечный фруктовый золотой Цзинь Цзюнь Мэй Фермерский. 

  • Цзян нуан хун ча плитка 6г (красный с имбирем)

    Красный с имбирём

    Ежедневный крепкий красный чай с кусочками имбиря.

    Яркий аромат имбиря. 

    Имбирь ярко чувствуется во вкусе при длительном настаивании. 

    Особенно хорош для настаивания: 1 шт. на 800 мл. чайника/термоса, кипяток. Настаивание 15-20 мин. 

    Настой получается бодрящий, согревающий и яркий. Имеет плотность и яркость листового чая Дянь Хун и пряную согревающую остроту Имбиря.

    Также у нас есть другие красные чаи в плитках: Гуй Хуа Хун Ча (красный с цветами османтусами) и Цзюй Хуа Хун Ча (красный с цветами хризантемы) 

  • Цимэнь Гун Фу Хун фермерский

    Красный чай высшего мастерства из уезда Цимэнь, провинции Аньхой

    Единственный красный чай, удостоенный звания «императорский». Входит в десятку знаменитых чаев Китая.

    Крепкий пряно-грушевый чай, сочный сладковатый вкус, обладает медовыми нотами, имеет хлебно-фруктовый аромат и оставляет долгое сладкое послевкусие.

    Молодой сорт, появившийся в 19 веке. Цимэнь Хун Ча быстро прославился и прежде всего благодаря особому аромату: фруктовые нотки, цветочные переливы, бархатистая пряность и звонкая освежающая кислинка.

    Относится к чаю внутреннего потребления без ломки листа, цельное крупное сырьё, выделка в стиле Цихун Сян Ло. Также у нас есть более мягкий Цихун от Ли Цан Тин. 

     

  • Исин Хун Ча фермерский

    Красный чай из Исин 宜兴红茶

    Черный чай Исин завоевал золотую медаль на Панамской выставке  в 1915 году.

    Крепкий мелколистно-почечный красный чай ручной работы. Вкусно заваривать крепко и плотно в исинском чайнике, яркий крепкий сладкий настой с нотами черного шоколада и коньяка. Пряные ноты чернослива, вишни. Ореховая сладость миндаля и марципана.

    По вкусу похож на Чжень Шань Сяо Чжун. 

    Качественное чайное состояние: умиротворенное, возвышенное, медитативное.

    Также провинция Цзянсу знаменита своими зелёными чаями, например, Би Ло Чунь. 

Загрузка…
  • Корзина пуста.