- "Плитка шу пуэр "Чен Сиан Ча Чжуан", 2018г., 50г" не помещается в корзину, так как этого товара нет в наличии.
Чай
272 товара
-
Подарочный набор Юньнань
7 красных чаёв провинции Юньнань
Подарочный набор чая для знакомства с многогранной китайской чайной культурой.
Отлично подойдёт любителям качественного китайского красного чая и новичкам, которые только начинают знакомство с чайным миром.В набор включены семь образцовых красных юньнаньских чая разного профиля вкуса:
1. Цзинь Хао Дянь Хун к. А 20 гр.
2. Бандун Хун Ча 9г
3 Ми Сян Хун Ча 9г
4. Да Я Цзинь Чжень 9г
5. Хун Цзинь Ло 9г
6 Цзюй Хуа Дян Хун 6г
7. Гуй Хуа Дян Хун 6гДанный набор составлен нами с вниманием и страстью. Мы продегустировали десятки красных чаёв и выбрали именно эти как образец насыщенного вкуса, правильных нот и яркого бодрящего воздействия!
1 800.00 68г. -
Габа красный чай Шайхун Дянь Хун “Красный Ревун”
Красный Юньнаньский чай Шайхун Габа 聶羣號云南嘎巴晒红
Красный чай, высушенный на солнце с габа-ферментацией от фермера Не Цюнь Хао.
Цюнь Не создал специальный ГАБА-чай на основе сырья красного чая Шайхун. Этот инновационный подход сочетает в себе богатое наследие традиционного процесса с преимуществами производства ГАМК-чая.
Вкус яркий, броско-цветочный, сладкий, медовый и без терпкости классического Дянь Хун. Яркие цветочные и фруктово-кислые оттенки за счёт габа-ферментации. Ноты ягод, сливы, вишни, мягкая древестность.
Великолепное мягкое состояние!
30.00 1 г -
То Ча Хун Ча Лимон 6г
Красный чай с цедрой лимона
Мягкий красный чай с ярчайшим вкусом лимона! Выраженная кислинка и завораживающий аромат мармелада “лимонные дольки” в сахаре.
Крайне рекомендуем любителям “русского” черного чая с лимоном. Очень кислый настой и яркий броский сладкий аромат самого чая. Идеально подойдет для настаивания в термосе 1 шт. (6 гр) на 700-800 мл.
40.00 6 г -
Мэнку Е Сы Хон Ча 2004г
Выдержанный дикий красный чай из региона Мэнку 野生红茶勐库
Выдержанный красный чай из провинции Юньнань, чайный регион Мэнку (勐库) находится в горном хребте Да Сюэ Шань (大雪山), округ Линьцан (临沧). Также у нас есть дикий красный из Мэнку Бандун Да Сюэ Шань.
Описание Мэнку Е Сы:
Лист типичный для красных чаев со старых диких деревьев юньнань – плотный лист, крупный, скрученный в плотные жгуты, с пурпурным сырьем, выцветшим со временем: выдержанный, блекло-серо-коричневый лист. Около 10-20% почек, что типично для старых деревьев-дикоросов.
Сухой Аромат пряный, выдержанный:
Сухой чернослив, бабушкин шкаф, табак, пепел, дубовая бочка, коньяк. Сладкий, густой, пряный, насыщенный, вязкий, смолисто-едковатый, банный.Влажный аромат:
Вишневая косточка, вишневый лист, дубовая бочка, влажная баня. Плотный, сладко-дымный, вязко-смолистый, обволакивающий. Горько-Шоколадные конфеты с коньяком. Жженая до черна карамель с крышки чайника/гайвани, чернослив в шоколадеВкус едкий, насыщенный, смолистый, горько-древесный, сладко-минеральный, очень похож на шу пуэр. Пряный, с легкой копченой нотой, нотой пепла и горького шоколада.
Мягкий, сложно перезаварить, бархатистый красивый настой.
Чайное состояние – окутывающее, уверенное, как волна или ровный армейский слаженно идущий строй. Последовательное, четко приходящее чайное состояние.
Сложное, «мягкое» чайное Ци.110.00 1 г -
Вулканический Хун Ча из Тэнчун
Красный чай от Не Цюнь с вулканической зоны Тэнчун
Органический Высокогорный Хун Ча с вулканических почв от фермера Не Цюнь Хао мы купили в 2025 году в гостях на плантациях Не Цунь в вулканической зоне Тэнчун после дегустации 10 новых чаев его производства.
Внешний вид: лист черного цвета, изогнутой формы продольно скрученный. Есть отдельные бурые веточки.
В аромате листа: темный шоколад с вишней, запеченные кислые фрукты.
Настой по текстуре легкий, прозрачный, ярко оранжевого цвета и водянистый.
Во вкусе настоя есть ноты клюквы, барбариса, кизила и печеных овощей. В балансе сладости и кислинки.
Послевкусие минеральное, сушащее.
Яркое состояние, чай согревает и расслабляет.
Особенности чая. Такой красный заваривается хорошо и методом проливов и настаиванием, не боится кипятка. Лучше не перебивать рецепторы перед тем как пить чай. Этот чай специфический, понравится любителям лёгких чаев без тела или очень кислого чая.
Также, после поездки в Юньнань, мы привезли другие чаи от Не Цюнь: Вулканический Е Шен Улун из Тэнчун, Вулканический Габа Кемберлит (Восточная Красавица), Вулканический Габа Улун Шен Дацит из Тэнчун, Вулканический Габа Белый чай из Тэнчун и т.д.
30.00 1 г -
УИ Мэй Чжань Хун Ча
Дикая Слива из УИ 梅占
Красный чай из сырья тёмного уишаньского улуна Мэй Чжань.
Один из лучших красных чаёв нашей коллекции. Выраженный яркий плотный вкус, небольшая вязкость и терпкость.
Ноты чернослива, пряность кожицы граната, кислинка сливы. Специи и приправы, сливочность, горький шоколад. Небольшая цветочность и свежесть. Великолепно смотрится в крепком заваривании.
Трудно сравним с другими чаями, но более всего похож на Сяо Чжун и Ми Сян Хун Ча.
25.00 1 г -
УИ Тонму Чи Гань Чжень Шань Сяо Чжун
Красный чай сорта куста Чи Гань из заповедника Тонму, сделанный по технологии Чжень Шань Сяо Чжун 桐木赤甘正山小种
Образцовый красный чай со сложносоставным названием.
Имеет мягкие сладкие ноты вкуса и аромата: клюква в сахаре, варенье из лепестков роз, цветочность, ягодность, медовость, небольшие ноты зелёных неспелых томатов и отличительный вкус Сяо Чжунов – нота Лонгана.
Сделан из сырья Чи Гань, также известный как Тонг Цзюнь Мэй (бронзовые брови). Чи Гань – разновидность чая сорта Цзинь Цзюнь Мэй (или Чжень Шань Сяо Чжун).
Собирается в легендарном заповеднике Тонму (Тунму), откуда произошел красный чай Чжень Шань Сяо Чжун. Заповедная зона Тунму считается лучшим местом сбора красного чая.
Сделан по технологии красного чая Чжень Шань Сяо Чжун (как и другие разновидности Цзюнь Мэйев), а именно по технологии Сяо Чжунов внутреннего потребления – не коптится над сосной и не содержит дымного аромата. В Китае копчёные Сяо Чжуны не пьют.
140.00 1 г -
Уи Тунмугуань Хуа Сян Цзинь Цзюнь Мэй
Золотые Брови с Цветочным ароматом из заповедника Тунму 花香金骏眉
Удивительный Цзинь Цзюнь Мэй с яркими сочными нотами цветов и фруктов.
Мягкий сливочно-маслянистый настой средней крепости, яркая медовость, молочность. Не горчит, не кислит, не перезаваривается.
Похаж на Индэ Хун Ча и Мэй Чжань. В ароматике вишня, слива, пряная цветочность, миндаль, марципан, небольшие ноты умами (томаты, панцири креветок).
Десертный сливочный кондитерский аромат настоя: пирожное из миндальной муки со взбитыми сливками из топлёного молока и вишней.
Вкус банный со свежей ягодной кислинкой и минеральностью, пряные ноты смеси перцев.
Чай ассоциируется с доброй бабушкой из деревни: закатанное варенье, тёплая баня, пирожки, домашний уютный тёплый чай.
Тун Му Гуань (桐木关) родина красного чая и знаменитых красных Сяо Чжунов. Заповедник Тун Му расположен к западу от гор УИ, состоит из невысоких, покрытых лесом гор на высоте более 1600 метров. На его территории находится 23 деревни, в которых традиционно делают красный чай Чжень Шань Сяо Чжун (正山小種 Малый куст гор Чжень)
Цзинь Цзюнь Мэй относится к высокогрейдовым сяочжунам, используются только молодые весенние небольшие почки и лист под ними.
Также у нас есть образцовый Цзинь Цзюнь Мэй из Тонмугуань и классический целиком почечный фруктовый золотой Цзинь Цзюнь Мэй Фермерский.
80.00 1 г -
Тунму Лао Сун Сяо Чжун
Малый Куст со старых деревьев заповедника Тунмугуань
Топ за свою цену, крутое состояние, аромат, вкус, качество – ВСЁ ИДЕАЛЬНО
Описание чая от сотрудника 1
Чай – праздник, с фруктово-ягодным настроением.
В аромате слышны слива, клубника, вишня, пряности , сливочность, подгнившие фрукты среди осенней листвы, винный погреб.
Во вкусе выраженная кислинка и сладость, в крепкой заварке благородная горчинка грейпфрута, бергамот и абрикосовая косточка.
Яркое впечатление от чая, ясное и радостное состояние
Еще 2 описания чая ниже ↓↓
33.00 1 г -
Фудин Мэй Чжань Хун Ча
Красный чай Дикая Слива из уезда Фудин
Редкий, самобытный и очень нежный красный чай с тонким вкусом и ароматом, совершенно без терпкости, лёгкий и не перезаваривается.
Красивое серебристое почечное сырье: верхний лист или 2 листа с серебристой ворсистой маленькой почкой, как у Бай Хао Инь Чжень Фуцзянь.
Аромат сухого листа нежный, цитрусово-свежий и пряно-сливовый со сладкими нотами марципана. В прогретом виде чай раскрывается в сладкие ноты сливового мармелада, с фруктово-кисломолочной кислинкой и карамельной сладостью.
Округлый, мягкий вкус с кислинкой, настой лёгкий и питкий с ореховым оттенком абрикосовой косточки и миндаля. Настой сочный, без густой терпкости красного чая. Имеет бархатистое послевкусие, с приятной вязкостью на языке, переходящей в сладость и пряность.
Букет нетипичный для красного чая, есть ноты характерные для белых фуцзянских чаев, например, луговые травы.
Состояние также нетипичное для красных чаев: умиротворяющее, легкое. Освежает и фокусирует.
Богатый и сложный чай для продолжающих в чае, готовым к тонкому и непривычному вкусу.
Но, он относительно прост в заваривании. Даже после длительного настаивания настой не горчит, а становится более плотным и ярким, чем напоминает Бай Му Дань и другие белые чаи Фуцзянь.
80.00 1 г -
Тунмугуань Хун Ча
Красный чай из Заповедника Тунмугуань
Красный чай, относящийся к Сяо Чжунам – красным чаям провинции Фуцзянь. Очень похож по вкусу и аромату на Хуа Сян Чжень Шань Сяо Чжун.
Имеет яркий сладко-пряный аромат листа: ноты груши, персика и цветка персика, выраженная сладость и густота аромата. Настой яркий, насыщенный, вкусно пить крепко. Чай не перезаваривается и всегда сохраняет отличный баланс вкуса, богатство аромата, даёт прекрасное чайное состояние.
Крайне рекомендуем!
Собирается в легендарном заповеднике Тонму (Тунму), откуда произошел красный чай Чжень Шань Сяо Чжун. Заповедная зона Тунму считается лучшим местом сбора красного чая.
Сделан по технологии красного чая Чжень Шань Сяо Чжун (как и другие разновидности Цзюнь Мэйев), а именно по технологии Сяо Чжунов внутреннего потребления – не коптится над сосной и не содержит дымного аромата. В Китае копчёные Сяо Чжуны не пьют.
50.00 1 г -
Шу Пуэр Булан Шань Гу Шу 357г 2023г
Шу Пуэр со старых деревьев Коричневой Горы
Яркий молодой шу, броский яркий молодой аромат. Цельное сырьё разного размера, в общей массе ближе к мелкому, около 30% почек.
Среднелистовой почечный молодой шу из самого известного чайного района Булан Шань.
Супер классический, правильный, понятный шу в превосходном качестве. Универсальный Шу.
Из Классических понятных Шу Мэнхайского профиля также рекомендуем Шу Пуэр Золотой Тигр, Шу Красный Дракон, Шу Гунтин Цзинь Я.
Аромат классический, понятный, вкусный, ноты хлеба, ягоды, свежая минеральность, сладкая древесность.
Вкус насыщенный, плотный, округлый. В нотах баня, горький шоколад, орехи, травы, достаточная сладость.
Выраженная маслянистость настоя, плотная текстура, свежее послевкусие.
Дает легкое и ясное состояние, собирает и концентрирует.
Горы Булан являются началом истории изготовления чая, одной из самых экологических местностей провинции Юньнань и колыбелью старых деревьев.
7 900.00
