Чай
228 товаров
-
Желтый Тигр шу пуэр, 357г
Янтарный Тигр
Классический Мэнхайский сладко-древесный профиль.
1 800.00 руб. 357г -
Чжен Янь Редкий Да Хун Пао из заповедника УИ Шань
Большой Красный Халат из заповедника УИ Шань 大红袍正岩
Купажированный Да Хун Пао из кустов, растущих на территории заповедника гор Уи (Уишань).
Та самая “Утесная мелодия”, которую создаёт минеральная почва между утёсами, перепады температур, туманы и ограниченные солнечные часы. Именно этим чаем по легенде монахи отпоили Дин Сяна.
Выраженный объём вкуса и аромата, долгоиграющие меняющиеся проливы. Средне-высокий прогрев.
Выдерживает максимальное количество проливов для темного улуна, настой маслянистый, сбалансированный и ровный.
Любимый Да Хун Пао, гордость нашей коллекции.
40.00 руб. 1 г -
Набор на месяц “Чайному человеку”
Чайный набор на месяц, 18 видов чая, 136 гр. чая суммарно.
Универсальный подарочный набор классического китайского чая.
Отлично подойдёт любителям китайского качественного чая и новичкам, которые только начинают знакомство с китайской чайной культурой.В набор включены 18 чайных позиций, охватывающие разнообразие ароматов и вкусов всех распространённых чайных сортов. Суммарной граммовки чая хватит на чаепитие 1 раз в день по 5-7 гр чая в течение месяца.
2 800.00 руб. 136 гр. -
Шен с 200-летнего дерева из Сигуй 2017г, 357г
Шен со старых деревьев восточной части округа Линьцан, провинции Юньнань, фабрика Му Чжи.
Сигуй (昔归) в названии обозначает деревню, где был сделан этот шен. Сигуй входит в топ-5 знаменитых и дорогих чайных района округа Линцан: Биндао, Мэнку, Сигуй, Да Сюэ Шань, Фэнцин.
Уверенный ровный питкий шен на каждый день, минеральный профиль вкуса, ягодный аромат.
2 500.00 руб. 357г -
Бандун Да Сюэ Шань Хун Ча
Дикий Красный чай со старых деревьев Большой Снежной Горы 邦东红茶
Уникальный красный чай из топового сырья старых деревьев провинции Юньнань – горы Да Сюэ Шань (Большая Снежная Гора), округ Линьцан, деревня Бандун.
Обычно с таких деревьев собирают сырьё под лучшие шен пуэры, но мы нашли красный чай с этих гор!
Один из лучших красных чаёв нашей коллекции: эксклюзивная местность, необычайно яркий вкус и аромат.
В нотах утёсная мелодия Снежной горы, ноты цветов, сливы, пряностей и специй. Насыщенный сладко-пряный вкус, длительное сладкое послевкусие с холодком.
50.00 руб. 1 г -
Сюэ Пянь Цин Сян Дань Цун
Снежные Хлопья Одинокого Куста 雪片单丛
“Снежинка” — характеристика чая зимнего сбора, самый ароматный и стойкий к завариванию.
Светлый Гуандунский Улун. По ароматике близок к светлым улунам провинции Фуцзянь (Те Гуанинь, Мао Се и т.д.) и зеленым чаям. Ферментация листа 0коло 15%, даже ниже Те Гуань Инь.
Яркий сочно-травяной, зеленый аромат. Ноты цветов-сирени, заварного крема, морские солёные ноты, зеленые бобы эдамаме, корка арбуза, капустно-салатные крестоцветные ноты.
Вкус лёгкий выражено освежающий, травянисто-цветочный, немного пряный, имеет характерную даньцуновую терпкость и вязкость.
40.00 руб. 1 г -
Сюэ Пянь Я Ши Сян Дань Цун
Снежные Хлопья Одинокого куста Утиного помёта 雪片鸭屎香单丛
“Снежинка” — характеристика чая зимнего сбора, самый ароматный и стойкий к завариванию.
Дань Цун малого прогрева – нечто среднее между зелёным даньцуном и классически прогретым. Выраженные свежие зеленые и цветочный ноты Те Гуань Инь. Невероятно душистый и достаточно светлый чай – прогрев еле уловим, добавляет больше сладости и кондитерности, чем плотности.
Освежающий, сочный, питкий.
60.00 руб. 1 г -
Индэ Хун Ча
Красный чай из уезда Индэ, округа Цинъюань, провинции Гуандун 英德红茶
Самобытный красный чай из севера центра Гуандуна с сокращённый названием Инхун.
Мягкий, кондитерский, нежный обволакивающий аромат:
▸ Вишнёвый джем, вишневый слегка подгорелый пирог, лимонный курд, барбарис, аккуратная древесность и пропечёность.
▸ Ноты марципана, миндаля, ванили, сдобной выпечки.
▸ Во вкусе шоколадные конфеты с коньяком или ромом, ликёр амаретто, вишнёвая косточка, вишнёвый лист, осиновая кора, шиповник.
Напоминает почечные дянь хуны, но без их интенсивной кислинки, терпкости, пряности и “едкости”.
28.00 руб. 1 г -
Удун Сун Чжун Дань Цун (с 700-летнего сунского дерева в Удуне)
Одинокий Куст эпохи Сун с пика Удун 乌岽宋种单丛
Король Гуандунских улунов – Одинокий Куст с 700-летнего Сунского дерева пика удун Удун. Самый дорогой и исторически почитаемый Чаочжоу ча.
Сделан по традиционной технологии – небольшие достаточно ферментированные листья, хорошо прогреты.
Аромат пряно-фруктовый, сладко-древесный вкус и послевкусие с нотами цветов и карамелью.
140.00 руб. 1 г -
Я Ши Сян Дань Цун
Одинокий Куст с ароматом Утиного помета 鸭屎香单丛
!Не пахнет утиным помётом!
Легендарный аромат Дань Цуна, ставший брендом в Китае благодаря особенному яркому аромату.
Мягкий тёплый кондитерский прогрев, рождественское печенье, сочно-свежая цветочность, даньцуновая терпкость, сухофрукты.
Отличный объём, плавность и развитие вкуса. Чай для продолжающих в чае, идеально подходит для чайной церемонии.
50.00 руб. 1 г -
Ми Лан Сян Дань Цун
Одинокий Куст с ароматом Медовой Орхидеи 蜜兰香单丛
Ми Лан Сян – самый производимый сорт Дань Цунов, лидер по площади посадок и самый популярный и востребованный сорт Улунов Гуандуна.
Медовая Орхидея входит в десятку лучших сортов Дань Цунов.
Оригинальная линия материнского дерева выбрана из одного куста “Фенхуан Нарцисс” после естественной гибридизации.
Светлый для классического Ми Лань Сяна, средне-зелёный, малого прогрева. Узнаваемая сладко-пряная фруктово-цветочная классика. По внешнему виду листа обманчиво тёмный, в нотах явный светлый улун Те Гуань Инь и цветочный луг. Минеральный, лёгкий, сливочно-медовый, семечково-маслянистый.
Отличный баланс зеленых свежих нот и орехового медового небольшого прогрева.
40.00 руб. 1 г -
Шен Пуэр из ИУ Сапфировый Дракон 2023г кирпич 250г
Молодой шэн пуэр Синяя Печать, сырьё из района гор Иу, округ Сишуанбаньна, уезд Мэнла.
Очень плотная прессовка в кирпич. Тёмные листья среднего размера, около 10% почек.
Сочный, плотный, пряно-ягодный шен, очаровательная свежая кислинка и мятно-сладкое послевкусие. Бобовые ноты гороха, нута, арахиса. Округлость нуги и овсянки.
Аромат яркий, травянисто-полыневый, камфорный, сочно-вязкий. Главная нота – плотная тёмная трава, сочная кора молодого дерева.
Аромат прогретого листа: клубничное и малинвое варенье, инжир, финик, груша.
Вкус свежий, пряный, древесно-травянистый. Маслянистость арахиса, приятная обволакивающая вязкость без шероховатостей, переходящая в кислинку щавеля, а затем в сладкую минеральность.
Не переходит в горечь!
1 200.00 руб. 250г
